Por: Pablito Martín
Al shot de kiwi le podés agregar un poco de jengibre rallado y decorarlo con semillas de sésamo blanco.- Al shot de sandía le podés agregar polvo 7 especias y lo podés decorar con semillas de chía.
- Al shot de naranja le podés agregar ½ cta de wasabi (ojo que es muy picante) y decorarlo con brotes de cebollines.
INGREDIENTES
Kiwis, 2
Sandía, 1 kg
Naranjas, 4
Agua, cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO
Limpiá bien la fruta y hacé jugo con ellas según indiqué en las recetas anteriores.
Los podés servir en shots y servirlos en una recepción. Este tipo de jugos son ideales para una reunión familiar o en las fiestas.
Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi tercer libro “Medicalimentos y Vitanutrientes”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!
:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
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