:: Licuado de brocoli, manzana, espirulina

#AlimentaciónConsciente
  • images (1)El Instituto Nacional del Cáncer en Estados Unidos aseguró en varios informes que el brócoli es la hortaliza que posee mayores propiedades para defendernos contra el cáncer.
  • Además, es muy rico en magnesio, potasio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Contiene hierro, calcio, zinc, fibra, hidratos de carbono y vitamina A, C y E.

INGREDIENTES

Brócoli, ½ planta

Palta, 1

Manzana verde, 1

Spirulina, 2 cucharaditas

Agua, 1 litro

Pimienta y sal marina, una pizca

Aceite de oliva, 2 cdas

PROCEDIMIENTO

Limpiá bien los vegetales.

Al brócolí cortale las flores y pelá el tallo ya que se puede consumir la parte blanca del mismo. Sacale las semillas a la manzana y cortala en cuadrados. Pelá la palta y descartá el carozo o semilla.

Colocá todos los ingredientes en la licuadora y procesá durante 30 segundos.

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:: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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