Por: Pablito Martín
La spirulina Hydrofarming contiene vitaminas (A, B y E), minerales (calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, entre otros), proteínas (un 65%), pigmentos, oligoelementos, entre otros nutrientes.- Las hojas de las zanahorias son comestibles y muy nutritivas: ricas en proteínas, minerales y vitaminas. Son una fuente excelente de clorofila.
INGREDIENTES
Zanahoria enteras (con las hojas), 4
Espinaca, ½ paquete
Spirulina Hydrofarming, 2 cucharaditas
Pimienta y sal marina, una pizca
Aceite de oliva, 2 cdas
PROCEDIMIENTO
Limpiá bien las zanahorias y las hojas.
Hacé jugo de zanahorias.
Colocá todos los ingredientes en la licuadoray procesá durante 30 segundos.
Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi primer libro “Con probar no perdés nada”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima! :: Pablito Martín. Chef – Periodista.
Twitter: @PablitoCocina
