Por: Pablito Martín
:: El mango es una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres por su riqueza en ácidos, vitaminas A y C. Además esta fruta es rica en Vitaminas del grupo B, proteínas, fibra, potasio, fósforo, hierro, magnesio, calcio, entre otros. Como si esto fuese poco, el mango tiene unas enzimas proteolíticas que ayudan a digerir correctamente las proteínas.
INGREDIENTES (2 frascos)
Mango: 1 kg
Banana: 1 madura
Miel: 2 ctas
Semillas de chía: 2 cdas
Agua: Cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO
Poné todos los ingredientes en la licuadora (con muy poca agua). Licuá hasta lograr la consistencia de una mermelada.
Ver la receta filmada en TELEFE: http://youtu.be/ccGDUEwTqtE
:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
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