:: Yogurt de vainilla y peras

#AlimentaciónConsciente

sesame seedsINGREDIENTES (2 vasos)

  • Castañas de cajú, 150 g
  • Sésamo integral molido (Natural seed), 5 cdas
  • Miel orgánica, 2 cucharaditas
  • Agua, cantidad necesaria
  • Jugo de limón, 4 cucharaditas
  • Peras maduras, 2
  • Extracto de vainilla, 2 cucharaditas
  • Aceite, 2 cucharadas

PROCEDIMIENTO

Activá las castañas de cajú en un frasco de vidrio con abundante agua durante 8 horas. Luego colalas. Limpiá y cortá en cuadraditos las peras (sacándole el centro).
Colocá todos los ingredientes en la licuadora y agregale medio vaso de agua. Procesá durante 30 segundos e incorporá de a poco un vaso más de agua.
¡A comenzar el día bien energizado y con excelentes ácidos grasos saludables!

 

:: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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