Si estás en la universidad, tenés entre 18 y 24 años, te manejás con el inglés y sos parte de un proyecto sustentable, es hora de compartirlo con los jóvenes del mundo. ¿Cómo? Podés probar con el concurso Tu huella climática, que organiza la empresa Bayer, para llevar dos propuestas ambientales de estudiantes argentinos al Encuentro Juvenil Ambiental, que realiza en conjunto con el PNUMA, y se desarrollará en noviembre en Leverkusen, Alemania.

Los dos mejores proyectos de Argentina recibirán un premio en efectivo y viajarán a Alemania para encontrarse con los ganadores de otros 18 países. El tercer elegido recibirá apoyo financiero para su proyecto.

En 2012, Constanza Caminos y Elisa Altuna fueron nuestras representantes en el encuentro en Alemania. Elisa,  de Buenos Aires, ganó el certamen local gracias a su participación en un proyecto de la ONG Mediapila. Constanza, de Tucumán, por el proyecto “Pintando Huellas”, que propone fomentar el pensamiento holístico y creativo de los jóvenes para crear proyectos sustentables y de protección ambiental. El tercer premio fue para Diulliany Da Silva por “Dedo Verde Composteras”, que diseña y fabrica composteras de materiales reciclados  y capacita sobre el manejo de los residuos.

Si querés ser el proximo argentino en lucirse en Alemania, tenés tiempo hasta el 26 de julio para completar el formulario que encontrarás en www.tuhuellaclimatica.com.ar.

Ich wünsche Ihnen!
(¡buena suerte!)
Marian

La cocina es el lugar donde concentramos nuestro consumo de energía eléctrica, gas, agua y producimos muchos de nuestros residuos. Por eso, la hora de la cocina es una buena oportunidad para pensar de manera sustentable.

¿Cómo cocinar más sustentable?

Preparación

• En primer lugar, asegurate de tener electrodomésticos que consuman energía de la forma más eficiente.
• Verificá que tu heladera esté limpia y las puertas cierren bien, para aislar el frío y no consumir de más. Para eso, también es clave que esté ubicada en un lugar oscuro, fresco y alejado del horno o estufas.
• Descongelá los alimentos de manera natural un rato antes de cocinar.
• Acordate de mantener el congelador y evitar la formación excesiva de hielo, que aumenta su consumo.

Cocción

• Preferí el microondas: los alimentos se calientan más rápido, por lo que tiene un consumo muy eficiente.
• Si vas a usar el horno, no te excedas con el precalentamiento, asegurate de que la puerta cierre bien y no abras durante la cocción (se pierden entre 25 a 50 grados de temperatura cada vez).
• Usá ollas y sartenes de base plana que cubran toda la superficie de la resistencia. Esto aumenta el área de contacto y hace que el calor y la energía se aprovechen de forma eficiente. El tamaño de la llama no debe ser más grande que el fondo de los recipientes, que rinden mucho más si están tapadas o a presión.

• A la hora de lavar: tené en cuenta que los detergentes son grandes culpables de la contaminación del agua y suelos. Buscá detergentes ecológicos degradables o hacé uno casero (Encontré una muy buena receta).  Tip personal: en casa, uso jabón en pan y cepillo, y funciona bárbaro.
• Cuidá el agua, usá tapones para retenerla, no la dejes correr.
•  El lavavajillas permite obtener resultados óptimos de lavado con un mínimo consumo de energía y agua. El consumo medio de un lavavajillas puede ser de unos 20 l de agua y 2.30 kWh. de energía por el ciclo del lavado. Los modelos de última generación, tienen el nivel de agua reducidos a 19 l y la energía a 1.3 kWh, y secan sin  energía adicional.

¡Hasta la próxima!
Marian

El plástico es un de los materiales contaminantes que más predomina en nuestra tierra y océanos. Por eso,  además de
pensar en reciclar y reutilizarlo, incorporá hoy estás facilísimos hábitos para usar cada vez menos plástico.

1. Volvé a lo real: En tu oficina o en tu auto, intentá tener un set de vaso, plato y cubiertos reales para cuando compres comida, así evitás acudir a lo descartable.

2. Llevá botellas de acero inoxidable para cargar agua durante el día y evitá comprar botellas de PET a tu paso.

3. Preferí juguetes de madera sobre los de plástico.

4. Llevá siempre con vos una bolsa de tela para las compras y devolvé la bolsa de plástico que te  dan por default.

5.  Al comprar alimentos, preferí los que vienen envasados en vidrio sobre los de plástico.  Cuando se acaben , guardá los frascos  y reutilizalos para conservar alimentos (en vez de bolsas, tuppers y films).

¡Cuesta nada y aporta un montón!
Hasta la próxima,
Marian

Fuente: Thepurebar.com

Más que apagar velitas, hoy apaguemos las luces, porque es el Día mundial de la eficiencia energética.

¿Qué podemos hacer para honrar la eficiencia energética?

Los criterios básicos de eficiencia energética a tener en cuenta son:
1.  Usar la energía de la forma más eficiente. Antes de comprar o encender un aparato, preguntarse si es necesario o puede compartirse, elegir los que menos consuman y desconectarlos (muchos consumen en stand by). Exigir a los vendedores esta informacion.
2. Priorizar las energías limpias y renovables, como las del sol, el agua, el viento, y la biomasa.

En nuestro día a día hay muchííísimo más para hacer en casa; desde apagar las luces que no se usan, cuidar el agua (su bombeo consume energía), no colocar elementos calientes a la heladera o freezer, y la lista continúa. Los invito a ver esta Guía de eficiencia energética de Greenpeace con un detallado listado de consejos.

¡A celebrar!
Hasta la próxima
Marian 

Fuentes: Sustentator y Greenpeace.