El Noble: de las empanadas al Lean manufacturing

Argentina siempre se caracterizó por exportar carne, soja y otras materias primas, pero pocos productos terminados. El Noble se animó a trabajar con calidad para exportar valor agregado y mejorar el posicionamiento de nuestro país en el mundo.

El Noble es hoy una reconocida pyme argentina con más de 200 empleados, que empezó vendiendo empanadas localmente, y hoy exporta productos congelados con marca EL NOBLE para supermercados en países como Chile, Uruguay, Paraguay, Brasil, Colombia, México y Estados Unidos, y hasta en la Unión Europea. Mariano Castagnaro, su gerente general, empezó a trabajar allí en 2010 cuando se vendió la marca el Noble Repulgue. Cambiaron el logo, el nombre, las materias primas, ampliaron la variedad de productos y mejoraron la eficiencia de la producción, demostrando que toda crisis puede generar oportunidades.el noble pyme lean Continuar leyendo

11 preguntas para diagnosticar si una pyme es LEAN

Si te gustaría tener una planta LEAN, es decir sin desperdicios, al estilo Toyota, comparto algunas cuestiones específicas que se pueden identificar.

Cuando visito plantas de manufactura o reparación de productos, muchas veces encuentro más problemas de los que el dueño cree que tiene, o identifico algunos temas que no parecen tener prioridad. Una planta puede contar mucha información clave si es observada cuidadosamente. Esta información puede ser útil para identificar oportunidades de mejora en una empresa propia, pero también para detectar problemas con anticipación en el caso que se visite un proveedor o se esté pensando en una potencial adquisición. Que una planta sea LEAN por ejemplo, habla de un enfoque de la empresa en mejorar la gestión de la calidad para una mayor rentabilidad y satisfacción del cliente, ya que es una metodología de mejora, aplicada principalmente en la industria automotriz. LEAN busca reducir los desperdicos de las empresas de una manera simple, sin grandes inversiones, por lo cual es especialmente aplicable a todo tipo de PYME. Continuar leyendo

Conocé la Competencia Regional de Equipos

Con el tiempo y la experiencia pude comprobar que el buen trabajo en equipo puede ser un gran motivador para el personal al mismo tiempo que permite reducir costos.

Los equipos pueden durar varios años, como el del Cirque Du Soleil, o reunirse para un proyecto de corto plazo. Para realizar mejoras de procesos en una PYME, un equipo es la herramienta ideal para que el resultado sea altamente rentable, tanto para las empresas como para los empleados, ya que consume un poco de tiempo de cada uno, mejora la comunicación, el compromiso con el trabajo, y el rendimiento del proceso completo.competencia de equipos UTN

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BREMET, de ISO 9001 al método de producción de Toyota

Las PYMES argentinas siguen apostando a crecer. Algunas empiezan con un plan de negocios, otras quieren implementar ISO 9001, y otras ya van por más y se animan a aplicar TPS, el método de producción de Toyota.

BREMET es una de ellas, y en esta entrevista cuentan cómo han mejorado su productividad con ISO 9001, y sus deseos de seguir por el camino de la calidad implementando TPS (Toyota Production System) y la norma ISO/TS 16949. bremet iso 9001 Continuar leyendo

Taringa, un emprendimiento argentino de calidad mundial

En una entrevista, el CEO de Taringa!, Hernán Botbol, nos cuenta cómo hicieron para crecer en cantidad y calidad.

Seguro que googleando muchas veces encontraste lo que buscabas en Taringa! Y aunque no lo creas, es una plataforma argentina, y muy exitosa por cierto. Taringa! es una comunidad virtual donde los usuarios comparten todo tipo de información a través de un sistema colaborativo de interacción. En 2014 llegó a ser la número dos en Latinoamérica después de Facebook.  En Estados unidos ya tienen 5millones de usuarios hispanos y van por más. Más de 75millones de personas entran a Taringa.net cada mes. Hoy es uno de los sitios web más visitados del mundo, sobre todo por jóvenes graduados de países como España, México, Colombia y Perú, además de Argentina por supuesto. ¿Cómo hicieron para crecer tanto? En esta nota comparto una entrevista al CEO Hernán Botbol, con recomendaciones para que tu emprendimiento pueda ser también de calidad mundial.Taringa emprendimiento de calidad

En Taringa! los usuarios registrados comparten noticias, información, videos, música y enlaces, ayudándose mutuamente. El contenido permite comentarios de otros usuarios, que además pueden calificar la información que leen. Cada usuario registrado puede dar una determinada cantidad de puntos por día.

Hernán Botbol compró Taringa! cuando era un sitio muy pequeño en 2006, junto con su hermano Matías Botbol y Alberto Nakayama, con el objetivo de hacerla crecer. Hernán está actualmente viviendo en Estados Unidos, en Silicon Valley. Desde allí está buscando abrir más el negocio según ese objetivo inicial, mientras su hermano Matías lidera la operación en Buenos Aires, con 40 empleados.

Cuenta Hernán que “Aprendimos mucho por las cosas bien que hicimos y también por las que hicimos mal”. Es por ello que están buscando ampliar la comunidad de Taringa a los emprendedores del Valle “Queremos ofrecer a otros emprendedores esa visión de alguien que recorrió el camino, y a la vez podemos ayudarlos a crecer por la cantidad de visitas que tenemos. Buscamos patrocinar a otras emprendimientos, darle apoyo para que crezcan a cambio de un porcentaje de su equity.”

¿Cómo te está yendo en esta nueva etapa de crecimiento de Taringa?

“Me divierte emprender porque es como cuando te ponés de novio, la primera etapa es de enamoramiento, está llena de ideas nuevas” se ríe Hernán.

¿Qué recomendás a otros emprendimientos?Taringa Emprendimiento de calidad

“Lo que te ayuda un montón es generar una red de contactos, de otros profesionales. A los de tecnología les gusta focalizarse en un producto pero necesitás de expertos en los otros temas también  para que pueda crecer el producto y la empresa, como por ejemplo la contabilidad, la organización, el plan de negocios, los temas legales. Es la parte más aburrida para el emprendedor pero es necesaria.”

Las pymes o emprendimientos, tanto acá como en Estados Unidos, tienen los mismos problemas básicos: “Cómo hago para ser un buen jefe, cómo hago para organizar las tareas, cómo hago cuando alguien que contrato no está haciendo las cosas como debería.” Comenta Hernán.

Hernán está confiado que “Si uno es bueno en lo suyo y tiene empeño, la probabilidad de que te vaya mal es casi cero”.

Actualmente Taringa ¿Tiene ganancias o necesita de un inversor ángel, como la mayoría de los emprendimientos?

“Taringa fue siempre autofinanciada. El modelo de ingreso se basa sobre todo en la publicidad. Pero parte de lo que estoy haciendo acá es busca hacer crecer mucho más a Taringa. El modelo de crecimiento autofinanciado duró 10 años, somos una de las pocas empresas en el mundo  que pudimos lograrlo. Pero necesitamos más ingreso para hacer todo lo que queremos hacer.

¿Cómo organizan el trabajo, tiene asesores o tercerizan alguna actividad?

“Tenemos varios consultores. Uno para estructura legal, un contador, abogados, agencia de prensa, marketing, SEO.  Como todo en la vida siempre hay alguien que hace mejor las cosas que uno, uno no puede hacer todo bien. O sos Messi o sos Bobby Fischer (el mejor ajedrecista). Esta bueno traer a la gente que es mejor en lo suyo y aportar valor. Nosotros somos buenos en generar una comunidad online y hacer que la gente se quede en esa comunidad. La gente visita Taringa o porque encontró algo que le interesó o porque quiere publicar algo.”

¿Cómo gestionan la calidad de sus procesos?

Estamos pensando en aplicar para la ley de Software en Argentina, para empresas de desarrollo, que te ofrece beneficios fiscales. Uno de los requerimientos es tener la norma ISO 9001 (Gestión de Calidad), así que estamos en proceso de implementación desde hace un año.”

¿Qué te gustaría preguntarle a la gente de Taringa?

¡¡Éxitos para Taringa, y que sigan creciendo!!

 

Luciana Paulise – Directora de la consultora de gestión PYME Biztorming

Luciana.paulise@biztorming.com.ar

 

* Infobae no se responsabiliza por las opiniones vertidas por los columnistas, como así tampoco por el contenido de las publicaciones.

¿Sirven los incentivos anuales para motivar a los empleados?

Estamos a principios del año, momento en que muchas empresas suelen dar incentivos o bonos a sus empleados, o si ya lo dieron están planeando los del año siguiente. Quizás si tendrías que implementarlo también en tu PYME. O quizás ya lo estás haciendo, pero no está seguro si realmente tiene sentido o si se logra algún beneficio con esta práctica. ¿Qué se puede hacer?

incentivos grupales e individuales Continuar leyendo

El Mistery shopper, una herramienta para mejorar el servicio

El “mistery shopper” es un comprador encubierto, una estrategia  muy utilizada en comercios o empresas de servicio para poder evaluar comportamientos de los empleados en la atención al cliente sin generar la presión de la mirada directa del dueño. Se puede evaluar desde un saludo o el contacto visual, hasta el conocimiento técnico de un empelado o la demora del local.

Es común que en las pequeñas empresas al dueño le resulte difícil delegar y transmitir sus conocimientos. Queremos que los empleados tengan un comportamiento determinado y que sigan lineamientos preestablecidos,  pero no  es fácil ni económico encontrar una forma de poder evaluarlos cuando no estamos presentes, o sin que se sientan intimidados por nuestra presencia.
3508-101413-gs3508comp Continuar leyendo

La experiencia del cliente

¿Alguna vez te preguntaste por qué algunas empresas empiezan como pequeños emprendimientos y terminan como grandes imperios, y otras nunca dejan de ser sólo un pequeño negocio que logra apenas subsistir? ¿Qué diferencia una compañía de otra? ¿Es suerte o hay algo más? ¿Cuánto cuesta? Como ve el cliente a la empresa, es decir “la experiencia del cliente” puede ser parte de la respuesta.mac

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