El Noble: de las empanadas al Lean manufacturing

Argentina siempre se caracterizó por exportar carne, soja y otras materias primas, pero pocos productos terminados. El Noble se animó a trabajar con calidad para exportar valor agregado y mejorar el posicionamiento de nuestro país en el mundo.

El Noble es hoy una reconocida pyme argentina con más de 200 empleados, que empezó vendiendo empanadas localmente, y hoy exporta productos congelados con marca EL NOBLE para supermercados en países como Chile, Uruguay, Paraguay, Brasil, Colombia, México y Estados Unidos, y hasta en la Unión Europea. Mariano Castagnaro, su gerente general, empezó a trabajar allí en 2010 cuando se vendió la marca el Noble Repulgue. Cambiaron el logo, el nombre, las materias primas, ampliaron la variedad de productos y mejoraron la eficiencia de la producción, demostrando que toda crisis puede generar oportunidades.el noble pyme lean Continuar leyendo

Lecciones de Trabajo en Equipo de la Copa América

En una empresa pregunté a los gerentes qué era para ellos el trabajo en equipo. Pensaron, sorprendidos por la pregunta, hasta que uno contestó “que todos hagan lo mejor posible”.

Y pensé en el ejemplo de la selección Argentina. ¿Acaso fue suficiente que nuestra selección estuviera conformada por talentosísimos jugadores como Messi, Agüero, Pastore, Mascherano, Tevez y que cada uno hiciera lo mejor posible? Leyendo algunos comentaristas de fútbol hablar del tema, varios de ellos mencionaron que la Selección albiceleste funcionaba como un grupo de estrellas, y no como un equipo estrella. En esta nota te cuento los ingredientes esenciales para lograr trabajar en equipo.

trabajo en equipo messi

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Los secretos del Plan de Negocios

En la última nota mencioné una charla que brindé en Pilar sobre Plan de Negocios. Seguro que habrás escuchado hablar del famoso plan de negocios, pero ¿alguna vez te preguntaste si lo necesitabas? En esta nota te cuento más detalles sobre para qué sirve y cómo hacerlo.plan de negocios Continuar leyendo

Cómo reducir las fallas de los productos

Toda empresa tiene riesgos, y cuanto antes puedan eliminarse sin llegar a que tengan un impacto negativo, puede generar un ahorro enorme para la empresa. Como comenté en la nota “¿Es tu PYME adversa al riesgo?”, algunos pueden prevenirse  fácilmente, otros no tanto. Uno de los principales riesgos está relacionado con la falla de los productos o servicios que ofrece, y puede generar desde la insatisfacción del cliente hasta accidentes graves. Una de las herramientas más comunes utilizadas para prevenir estas fallas es el AMFE, análisis de fallas y sus efectos (FMEA, Failure Mode and Effect Analysis).fmea

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Workshop sin cargo: Cómo Mejorar la Calidad

cliente

En la última nota sobre la escuela para emprendedores Emprending, con más de 600 inscriptos este último semestre, nos damos cuenta que cada vez son más las personas que quieren emprender y tener su propio negocio. Las PYMES son el motor de la industria y el empleo en argentina, siendo el 99% del total de las empresas, 60% del empleo, 45% de las ventas totales con un total de 603,300 empresas, de las cuales 229,000 fueron creadas en la última década. Como consultora escucho que todas tienen los mismos problemas: quejas de los clientes, falta de motivación de los empleados, poca delegación de tareas, muchas horas de trabajo de los dueños y baja rentabilidad, sin contar los problemas que tenemos todos los argentinos de inflación e incertidumbre.

Sin embargo estas cuestiones pueden mejorarse trabajándolas todas de forma integral y a su vez diferenciarse de la competencia. ¿¿Cómo?? Gestionando y mejorando la calidad, es decir, planificando los objetivos de la empresa pensando siempre en el cliente. Continuar leyendo