Alguna vez escuché a un alguien decir que no hay fanático más fiel, en el mundo de los fanáticos, que el fanático del alcaucil. Es que, el alcaucil, además de proporcionar propiedades medicinales, una vasta gama de vitaminas, potasio, fósforo y calcio, ofrece en el mundo gourmet una forma distinta de degustar el mundo.

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