Una elección mucho más fácil (y divertida)

IMG_2832Elegir es una de las cosas más lindas que podemos hacer. Y aunque muchas de nuestras elecciones pasan desapercibidas día tras día, hay veces que nos ponen en el centro de la escena. Y no estoy hablando de las Legislativas que se aproximan, sino de las otras que son más fáciles y divertidas, y que además nos pueden dar mucho placer a nosotros y a los que nos rodean. Me refiero específicamente a elegir el vino. Continuar leyendo

BRASCO, DIOS ARGENTINO DEL VINO

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Los griegos tienen a Dioniso, los romanos a Baco, y aunque usted no lo crea, nosotros tenemos nuestro propio dios del vino. Don Miguel Brascó, que hoy celebra un nuevo aniversario. El tema es que muchos aún no lo reconocen. Claro, por más que seamos el quinto productor mundial, o que hayamos sido los mayores consumidores per cápita del mundo, o que incluso sea por ley nuestra bebida nacional, el vino argentino no es tan popular como el fútbol.

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El principio del fin

Clínicas Premium TastingHay dos maneras de vivir el vino; desde adentro o desde afuera.

Para mí, los de adentro son principalmente los enólogos y agrónomos, y luego todos los que trabajan en las fincas y en las bodegas; ya que a no todos les gusta el vino. Y afuera estamos todos los demás, desde los que amamos la bebida hasta a los que ni le llega a los tobillos.

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El beber me llama

Premium TastingGracias al vino argentino recorro casas, wine bars, restaurantes, pueblos, ciudades y también países, desde hace varios años. Esta vez voy a co-conducir, junto a la prestigiosa sommelier Paz Levinson, una degustación que promete ser inolvidable. Porque 300 personas tendrán la posibilidad no sólo de degustar 25 de los mejores vinos nacionales, sino también de escuchar a sus hacedores. La cita es el 14 y 15 en el Hotel Intercontinental de Mendoza.

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El vino todo lo puede

Director El ConocedorEn la vida, pasa de todo, lo bueno y lo malo. Con cada comienzo de año se renueva la esperanza, aunque con el correr de los días, las semanas y los meses, todo parecería costar más. Hay momentos en que la media copa vacía crece frente a la media llena, que la amargura se alarga y persiste frente a la dulzura o que un mal momento puede borrar -de un plumazo- vivencias felices. Las malas noticias suelen más impactantes que las buenas, pero todos necesitamos a las buenas para vivir. Es así, el camino es largo y duro en general y por estas tierras, en especial.  Continuar leyendo

Brindo por la dama de hierro

Pocos conocieron a Catherine Péré Vergé en persona, sin embargo son muchos los que la pudieron apreciar a través de sus vinos. Y digo esto porque todos sus vinos argentinos, elaborados por Marcelo Pelleriti en Bodega Monteviejo, poseen la energía, la fuerza y la firmeza que ella demostraba en cada acto. Pero también con elegancia, la misma de una mujer refinada y con mucho mundo.

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No es magia… es vino

No es magia es vinoSe va el 2012, aunque en realidad nada cambiará mucho a partir del 1º de enero, más allá del numerito final de la fecha. Pero es cierto que, por naturaleza, en esta época hacemos un balance al mismo tiempo que renovamos las esperanzas por el año que comienza. Esta vez no solo quiero compartir mis sensaciones por lo que fue y mis anhelos por lo que se viene: quiero hablar del vino. Continuar leyendo

Vinos 2012: todo dispuesto para obtener calidad

Vinos 2012: todo dispuesto para obtener calidad
Con las elaboraciones concluidas y las crianzas en marcha, muchos se animan a predecir una excelente evolución de los mejores vinos argentinos provenientes de la última cosecha. Los factores climáticos han sido positivos, pero la decisión de las bodegas será el factor fundamental a la hora de determinar el perfil de los productos. Continuar leyendo

Ahora, a defender la corona

Ahora, a defender la coronaNo siempre se realiza el ejercicio de recordar paso a paso. Sin embargo, es importante rememorar la reconversión vitivinícola nacional, que comenzó hace poco más de veinte años y concluyó con un resonante éxito a nivel local y en el ámbito internacional. Continuar leyendo

Brindis para todos, y todas

Brindis para todos, y todasEs la categoría que más ha crecido este año, no sólo en cantidad de botellas vendidos sino en amplitud de marcas. Hoy, más que nunca, las góndolas rebalsan de muy buenos espumantes para así poder celebrar, no sólo en estas fiestas, sino todos los días del año que comienza. Y así poder terminarlo… mucho mejor que este. Continuar leyendo