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Ideas para limpiar nuestra casa sin químicos

Todos queremos tener una casa limpia: limpia de gérmenes, bacterias e insectos; entre otros. Sin embargo, no solemos darnos cuenta de que –en ese proceso de limpieza que involucra tantos químicos perjudiciales para la salud–, a quienes más daño hacemos es a quienes habitamos esa casa que queremos cuidar.Bicarbonato-de-sodio-y-limón

Un ejemplo típico es el de tener mezclas ¡altamente tóxicas! en el ambiente; mezclas que solemos desconocer pero que pueden ser absorbidas por nuestro organismo cuando tragamos o respiramos. Incluso, éstas toxinas pueden afectarnos con sólo establecer contacto con la piel o los ojos, como ocurre con el detergente para platos, el desengrasante, los limpia-vidrios, el jabón en polvo, los quitamanchas, los blanqueadores y los suavizantes.
¿Nunca sentiste que te dolía la cabeza después de utilizar alguno de estos productos, o tuviste irritación cutánea y/o de las vías respiratorias?.

En la Unión Europea, existe una lista de más de cien mil sustancias químicas industriales que, en gran parte de los casos, tienen un efecto nocivo sobre nuestra salud: irritaciones; alergias; problemas neuronales, digestivos o renales; dolores de cabeza; alteraciones del sistema endocrino y reproductor; todos éstos son efectos adversos asociados a la lista de sustancias químicas industriales.

Pensando en esto, opto y te invito a comenzar de a poco a consumir productos que limpian y no dañan tu salud ni al medio ambiente.

Hoy en día, tenemos la suerte de conseguir productos naturales para la limpieza; además de poder preparar los nuestros: ¡es sólo cuestión de informarse y explorar!

Aquí les comparto tres usos básicos de ingredientes que podemos tener en la cocina y que naturalmente nos ayudan a limpiar, desinfectar y desengrasar nuestra casa.

Para limpiar y desinfectar el baño…

Ingrediente: Bicarbonato de sodio.
¿Cómo?: pasa una esponja húmeda con un poco de bicarbonato para limpiar el baño; luego, enjuaga y seca. El bicarbonato de sodio dejará las superficies suaves y brillantes.

Para limpiar ventanas y vidrios…

Ingrediente: Vinagre de alcohol.
¿Cómo?: Llena un bowl con agua y vinagre blanco en partes iguales (también puedes llenar un atomizador y utilizarlo directamente); después, moja un paño sin pelusa con la mezcla. Limpia las ventanas y otros objetos de vidrio con el agua con vinagre: el vinagre reducirá la grasa y la suciedad sin rayar el vidrio. Finaliza limpiando la superficie con un paño seco limpio.

Para desinfectar y desodorizar tablas de picar…

Ingredientes: jugo de limón y bicarbonato de sodio.
Muchas veces las tablas quedan con algún olor impregnado; aunque no lo creas, el jugo fresco del limón puede ayudarte a desodorizar y a desinfectar tablas y utensilios afines.
¿Cómo?: Puedes probar espolvoreando bicarbonato de sodio sobre la tabla y frotarla con un paño embebido en jugo de limón (esto sirve especialmente para las tablas de madera).

Te invito a buscar más opciones y a experimentarlas con el mejor equipo limpiador para la casa: el jugo del limón,  el bicarbonato de sodio, la sal  y el vinagre de alcohol.

Espero sus comentarios  y nuevas ideas en mi Facebook.
Salud y armonía dentro y fuera de casa,

Luana
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Sopa fácil pa’ no morirte de frío

image (9)Si eres de los friolentos como yo o de los amantes de los platos calentitos pero livianos en invierno, esta es una sopita que tu cuerpo agradecerá. Si quieres salud real y cuidar tu cuerpo, elige siempre tus manos y tu cocina en vez de comprar sobres de sopa instantánea con ingredientes que a largo plazo afectan a tu sistema nervioso, hormonal, y a tu salud en general

¿Por qué estos ingredientes en invierno?
CALABAZA, JENGIBRE, CÚRCUMA Y PIMIENTA

No sólo estamos en temporada de calabaza –o sea que la tierra nos está brindando un alimento que deberíamos comer–, sino que éste alimento nos viene excelente gracias a su abundante aporte de vitamina C (lo que nos protege de resfriados y otras enfermedades; fortaleciendo a nuestro sistema inmune). Junto a la calabaza, la cúrcuma es antiinflamatoria, excelente para articulaciones  en temporada de frío y humedad también es muy fácil de digerir.

Tanto la pimienta como el jengibre ayudan a regular la temperatura corporal, ¡lo que los hace perfectos para los que necesitamos calor extra!. Además, el jengibre es muy utilizado para combatir congestiones en las vías respiratorias; ayudando a despejar las fosas nasales y actuando como un buen expectorante.

RECETA

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 3 a 4

Ingredientes:

* 1 calabaza sin sus semillas (las puedes guardar, tostar y comerlas solas o con ensaladas).
* 2 dados de jengibre fresco o una cucharita de jengibre en polvo.
* 1 cucharita cúrcuma.
* Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

1) Lavar la cáscara de la calabaza, cortarla en rodajas y colocarla a hervir.
2) Una vez cocinada, colocarla con el resto de los ingredientes en una procesadora/licuadora; procesar, ¡y listo! Así de fácil, rápida y deliciosa como todas mis recetas.
3) ¡Servir calentita y disfrutar!

Opcional para servir:

* Puedes agregarle algún cereal que te haya sobrado de otra comida, como por ejemplo: quinoa, mijo, arroz yamaní, cuscús, etc.

Otras ideas prácticas:

– En vez de la sopa, podrías hacerte el famoso “puré de calabaza” pero agregarle cúrcuma y el resto de los ingredientes al finalizar (para ver si te gusta el sabor de la cúrcuma, primero prueba con ¼ cucharita por plato y luego agregas más). El jengibre será mejor dejarlo para una infusión en te…
– Puedes preparar mucha cantidad y, lo que te sobre, lo mezclas con un arrocito integral u otro cereal; siendo éste último el ingrediente principal. Para darle un toque final, puedes agregarle arriba queso rallado vegano. Delicioso!! 
– Puedes mezclar la preparación con lentejas y prepararte hamburguesas vegetarianas.

¡Y muchas más ideas! Lo más importante es que comiences a incluir estos ingredientes para mantener tu sistema inmune fuerte y tu salud radiante.

Si quieres saber acerca de otros ingredientes que no pueden faltarte este invierno, puedes encontrar información aquí.

¡Salud, salud y bienestar para todos!

Luana
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Como prevenir el resfrío

¿Y si pudieras curarte antes de enfermarte?image

En la temporada de frío, sobre todo, nos puede abrazar una gripe, un resfrío, tos, dolor de garganta y molestias respiratorias. Cuando los síntomas llegan, generalmente corremos a la farmacia en búsqueda de aquello que rápidamente nos libera del síntoma y nos da energía para continuar.

Me pregunto por qué caemos una y otra vez en el mismo error sin preguntarnos: “¿qué puedo hacer para resfriarme lo menos posible y sentirme siempre vital?”

La manera de prevenir resfriados es mediante una buena alimentación, algunas ayudas de herbolario y hábitos saludables de vida.

Aquí comparto mis favoritos para que, poco a poco o todos juntos, los incluyas en tu dieta diaria:

1. Limón: la vitamina C contenida en el limón contribuirá en gran medida a mantener alejados de nosotros los virus del resfriado y de la gripe. Estoy segura de que conoces  el típico  té con limón y miel como remedio contra la fiebre.

2. Equinácea: te evitará muchas gripes y resfriados, ya que fortalece tu sistema inmunológico. Apenas comiences a sentir algún síntoma, refuerza tu sistema tomándola.

3. Polen: es un energizante natural y fuente de salud. El polen contiene, de forma muy completa, todos los elementos indispensables para la vida de todo organismo; elementos que no podrían conseguirse de forma artificial ni con los métodos más sofisticados. Puedes tomarlo con tus licuados o colocárselo a una ensalada de frutas;  por ejemplo.

4. Propóleo: es el componente estrella de muchos suplementos nutricionales. Ayuda a combatir los estados gripales ya que es inmunoestimulante, antiinflamatorio y antiviral; entre otras propiedades.

5. Espirulina: si hay algo que siempre recomiendo, es la espirulina: “el alimento del futuro”. Dentro de todas sus fantásticas propiedades, encontramos que este alga mejora el sistema inmunológico.  Puedes tomarla con tus jugos o licuados.

6. Ajo: es excelente para prevenir todo tipo de infecciones. El ajo es el antibiótico natural más potente que existe, pero no tiene los efectos secundarios de los fármacos químicos.

7. Levadura de cerveza: es un complemento alimenticio perfecto para mantener altas las defensas y, además, ¡cuida tu pelo y tus uñas! Queda delicioso en ensaladas y como queso parmesano vegano.

8. ¡¡Mueve el cuerpo, medita y descansa!!: tanto el ejercicio moderado, como meditar y hacer ejercicios de respiración a diario incrementan el consumo de oxígeno, relajan el sistema nervioso y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Bonus Track: escucha los consejos de la abuela, ellas por lo general saben cómo curarnos y prevenir todo tipo de enfermedades de manera natural.

Además, en dietéticas y tiendas de productos naturales o ecológicos encontrarás alimentos sanos, nutritivos y elaborados sin aditivos y procesados industriales que te ayudarán a mantener altas tus defensas.

“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”, Hipócrates.

Namaste,

Luana
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