http://www.youtube.com/watch?v=7Xcjkg8JbXs&feature=youtu.be

Es por eso que decimos que hay que quitar a los animales del plato -como simple inicio- pero también del placard, de la mesita de luz, del botiquín… Sólo por respeto y empatía. Aunque, lamentablemente hay restos animales en “alimentos” que uno ni sospecha ¡Te lo juro! Mirá: gomitas, alfajores, galletitas, cremas, ropas, cigarrillos, tintas, y vuelvo al largo etcétera. Es impensada la cantidad de cosas que llevan partes de ellos.

Te cuento un poco de la historia del veganismo como concepto: Según Donald Watson quién creó el término en su lengua británica nativa -vegan- “es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales”. Watson es miembro fundador de la Sociedad Vegana (Vegan Society)

Origen del término: La palabra vegano es un préstamo lingüístico del término “vegan” de la lengua inglesa que fue creado como contracción de vegetarian. Una similar contracción se puede aplicar al español.

Elsie Shrigley y Donald Watson

Cuenta la historia que corría 1944 cuando Elsie Shrigley y Donald Watson -vegetarianos estrictos o puros- comenzaron a sentirse molestos porque muchas personas que se llamaban a sí mismas vegetarianas comían productos lácteos e incluso pescado. Fue entonces que buscaron un concepto para diferenciarse de ellos.

Fue entonces que inventaron la palabra “vegano” –préstamo lingüístico del término inglés “vegan”- creado como contracción del adjetivo “vegetarian”.  Luego, el 1 de noviembre de 1944, Watson fundó la Vegan Society en el Reino Unido.

En 1994,  al cumplirse los 50 años de su fundación, se decidió celebrar desde entonces el 1 de noviembre como el Día Mundial/Internacional del Veganismo.

Foto: Gentileza Oyemexico.com

Habrá festejos en todo el mundo y los puntos principales serán en:

• Buenos Aires, el punto de encuentro será en la Plaza de la República a las 18. Organiza: Ánima-ética para los derechos animales y Revolución Liberación.
• En Mendoza: Red Animalista. Sábado 3 de Noviembre. Parque Central, 17 horas.
• Las organizaciones Especismo Cero, Equanimal, Acción Antiespecista, EligeVeganismo, e Igualdad Animal proponen difusión y degustación conjunta de comida vegana en Argentina · Chile · España · México · Perú:
• San Juan: Calles Rivadavia y Tucumán (Peatonal), 11:30 /Buenos Aires: Yrigoyen y Rivadavia, Plaza Yrigoyen, Quilmes, 15:30h. / Plaza de la República (frente al Obelisco) 16:30 / Tucumán: Plaza Urquiza, 17:00/ Rosario: Córdoba y Corrientes, 16:00h. (en caso de lluvia la degustación se realizara en el mismo lugar, el sábado 3 de noviembre a las 10:00)/ Misiones: Plaza 9 de julio, 18:00 (la degustación se realizará el 3 de noviembre).
• Chile: Santiago: Paseo Las Palmas, Providencia, 15:00
• España: Santiago de Compostela: Porta Faxeiras (entrada a Alameda), 18:00/ Vigo: /Rua do Príncipe, MARCO, 18:00/ Madrid: Calle Fuencarral, esquina con Augusto Figueroa, 18:00/ Barcelona: Plaça de Catalunya, 11:30 (se realizará una marcha por el veganismo desde allí que concluirá en la degustación)/ Sevilla: Plaza de La Campana, a las 11:30, se repartirá información sobre el veganismo, y se realizará una proyección sobre Derechos Animales junto con una tetería benéfica en la Sala el Cachorro, Calle Procurador 19, a las 17:00.
• México: Guadalajara: Parque Revolución, Avda. Juárez, esquina con Avda. Federalismo, Zona Centro, 11:00h.
• Perú: Plaza Tupac Amaru, Magdalena del Mar, 12:00h.

Foto: Gentileza Igualdad Animal España, quienes también organizan festejos

Que la revolución empiece en tu plato! Acaso, ¿ellos no tienen tanto derecho a la vida como nosotros? Entonces, ¿por qué vamos a quitársela?

Feliz día a todos los veganos del mundo y a los que están a un paso de dar el gran paso para una vida llena de amor, empatía y respeto.

¡Hasta la próxima!