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Marzo de lechones, milanesas y fe

Se nos fue marzo. Y nos dejó algunas imágenes para el infarto, sobre todo para aquellos que gustan del buen comer. Les dejo un repaso por este tercer mes de 2015:

5° ExpoMilanga

La ExpoMilanga fue convocada, como todos los años, por los locales de venta de sandwichs de milanesa al paso de la capital tucumana. Más de 40 comercios se adhirieron a la iniciativa el 20 y 21 de marzo, preparando menúes especiales y promociones en base a este producto así como regalando y sorteando remeras y calcos. La música de DJs y bandas en vivo aportaron alegría a la celebración, que tuvo un objetivo solidario: por cada compra de un sandwich y cerveza se donó una parte a la Fundación Nuestros Infantes (FUNI), que tiene su sede en el hospital del Niño Jesús de Tucumán.

expo milanga 2015 foto

FOTO E INFO: Ente Autárquico Tucumán Turismo

 

4° Fiesta del Productor Porcino – La Lechonada 2015

Entre el 21 y el 23 de marzo tuvo lugar en Navarro, provincia de Buenos Aires, la conocida Lechonada, que este año congregó a más de 50 mil personas alrededor del famoso lechón navarrense. La cantidad final de animales asados en esta edición fue de nada menos que ¡1.004! Ni uno más, ni uno menos; todos asados en una cruz de hierro y dispuestos en forma de círculo, lo que dio un marco aún más espectacular al show gastronómico. También hubo stands de artesanos, industriales y agricultores familiares de la zona, así como también charlas para productores y puestos de degustación de chacinados porcinos. El buen tiempo acompañó la celebración, que estuvo coronada con el show del Chaqueño Palavecino ante unas 25 mil personas.

FOTOS: Hernán Di Tata.

 

26° Cabalgata de la Fe de la Difunta Correa

La intersección de la Avenida Ignacio de la Roza y la calle Caseros, en la capital sanjuanina, fue el punto de partida. Desde allí salieron casi 4.000 jinetes gauchos en procesión, en lo que fue un magnífico espectáculo folclórico en el que participaron agrupaciones tradicionalistas, autoridades gubernamentales e invitados especiales.

Previo a la caravana, la noche del jueves 19 de marzo tuvo lugar en el Teatro Municipal la Noche de Gala, que fue gratuita y estuvo abierta al público. Allí se agasajó a la Confederación Gaucha Argentina, agrupaciones gauchas y autoridades con un espectáculo artístico. Recién el viernes 20 a las 14 partieron los jinetes hacia Caucete, adonde llegaron cerca de las 19:30. Participaron el gobernador sanjuanino, José Luis Gioja, y las flamantes Reina y Virreina Nacional del Sol. En el predio municipal de la ex Bodega El Parque se realizó el campamento. El sábado, a las 7 de la mañana, la caravana emprendió la segunda etapa del recorrido, que finalizó en horas del mediodía con la llegada al Paraje Vallecito de la Difunta Correa. También el sábado en horas de la tarde se realizó la gran jineteada criolla en el Predio Gaucho de la Difunta Correa. Para concluir la aventura, llegada la noche los presentes celebraron con un gran espectáculo artístico enmarcado en un imponente show de fuegos artificiales, con la actuación del músico Facundo Toro y el grupo Los Cuatro de Córdoba.

FOTOS: Fabián Carrizo / Ministerio de Turismo de San Juan

 

AGENDA

28 de marzo al 5 de abril: Festival Internacional “Música Clásica por los Caminos del Vino” (Mendoza).

1 al 12 de abril: Feria Internacional de Artesanías (Córdoba, Córdoba).

2 al 5 de abril: Fiesta Nacional de la Masa Vienesa (Villa General Belgrano, Córdoba).

3 al 5 de abril: Fiesta Nacional del Pehuén (Aluminé, Neuquén).

4 de abril: Misa Criolla (Capilla del Monte, Córdoba); Festival Nacional de la Nuez (San Pedro de Colalao, Tucumán).

5 de abril: Domingos de Resurrección (Santa Rosa, La Pampa).

7 de abril: Fiesta Aniversario de Pilo Lil (Pilo Lil, Neuquén).

8 de abril: Fiesta Aniversario de Caviahué (Caviahué, Neuquén); Fiesta Aniversario de Piedra del Águila (Piedra del Águila, Neuquén); Encuentro de Payadores del Mercosur (Avellaneda, Buenos Aires).

9 al 12 de abril: Feria de Arte Contemporáneo “EGGO” (San Juan, San Juan).

10 al 12 de abril: Fiesta Provincial del Pasto (Las Lajas, Neuquén).

11 de abril: Feria de los Libros (Santa Rosa, La Pampa); Concierto de las Américas (Cerro Alcázar, Calingasta, San Juan).

11 y 12 de abril: Fiesta Provincial de la Torta Frita (Mercedes, Buenos Aires).

16 de abril: Fiesta Aniversario de Huinganco (Huinganco, Neuquén).

17 de abril: Fiesta Aniversario de Villa del Nahueve (Villa del Nahueve, Neuquén).

18 de abril: Fiesta Aniversario de Los Miches (Los Miches, Neuquén); Encuentro de Sogueros y Guasqueros “Entre lonjas y leznas” (Cañuelas, Buenos Aires).

21 de abril: Fiesta Aniversario de Guañacos (Guañacos, Neuquén); Fiesta Aniversario de Manzano Amargo (Manzano Amargo, Neuquén).

24 de abril: Fiesta Aniversario de Plaza Huincul (Plaza Huincul, Neuquén).

 

Lechones y choripanes

Como ya se está haciendo un poco costumbre, hoy voy a invitarlos a dos fiestas que intentan conquistarnos apelando, claramente, a lo más profundo de nuestras raíces gastronómicas. Pasen y vean:

Tercera Fiesta Provincial de Productores de Cerdo de Navarro -”Lechonada 2014″- Sábado 15 y domingo 16 de marzo

Este fin de semana, los bonaerenses amantes de la carne al asador estamos de parabienes. Porque la Cooperativa de Productores Porcinos del municipio de Navarro organiza, por tercer año consecutivo, la Lechonada 2014.

El principal objetivo de esta fiesta, según cuentan los organizadores, es mostrar a la comunidad el crecimiento de esta actividad productiva en la zona y, obviamente, promover el consumo de carne de cerdo.

En el marco de la celebración tendrán lugar charlas técnicas destinadas a comercializadores y criadores de cerdos. Pero los que no somos especialistas podremos degustar distintos platos en el paseo gastronómico, recorrer los stands dedicados a la artesanía y la producción familiar local, y coronar nuestra visita con un trozo de alguno de los más de 300 chanchos que se asarán frente al público presente. ¨Para quienes gustan de la música, habrá shows musicales de altísimo nivel.

La cita es este sábado y domingo en el predio del Fortín Navarro. La entrada es libre y gratuita.

No se olviden de recorrer el Camping Municipal Laguna de Navarro si se acercan hasta esta bonita ciudad. Otros atractivos son los museos del Parque Dorrego, Municipal, Paleontológico y de Ciencias Naturales, y el Ferroviario, así como también la Réplica del Fortín San Lorenzo de Navarro y la “Pulpería de Moreira”, que lleva este nombre porque era lugar de “parada” del famoso gaucho.

Desde Buenos Aires, la vía más rápida para llegar a Navarro es por Acceso Oeste hasta el kilómetro 62, desvío a Ruta 5 y de allí por Ruta 47 (110 kilómetros). También por Ruta 200 desde Merlo (100 kilómetros). La otra opción es por Autopista Cañuelas, luego Ruta 205 hasta Lobos y de allí por Ruta 41 (130 kilómetros).

Lechonada 2014_2

Lechonada 2014

 

Festival Mundial del Choripán – Córdoba Capital, sábado 15 de marzo

Quien alguna vez estuvo en la ciudad de Córdoba no va a contradecirme si digo que la Avenida del Dante es el mejor lugar para saborear un rico choripán. Pero mañana será especial, porque se convertirá en la sede del Festival Mundial del Choripán. Un jurado muy exigente escogió a 60 de los 300 carritos de choripanes que recorren la capital para formar parte de este evento, ideado por la municipalidad local. Según indicaron los organizadores, el criterio de elección fue el de la originalidad de la oferta. Y como ningún vendedor quería perderse el festejo, presentaron propuestas de las más diversas, como un “morcipán” dedicado al “Negro Álvarez”, así como variedades vegetarianas, para celíacos y gourmet -¿se imaginan un choripán con rúcula y tomates cherry?-.

La come-caminata estará acompañada musicalmente por grupos de cuarteto y folclore.

Y si lo que te preocupa es el bolsillo, los organizadores confirmaron que habrá descuentos y promociones.

¡A comer se ha dicho!

 

AGENDA:

8 al 15 de marzo: Fiesta Nacional de la Guitarra (Dolores, Buenos Aires).

9 al 16 de marzo: Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra (Ayacucho, Buenos Aires).

12 al 15 de marzo: Expoagro (Ramallo, Buenos Aires).

13 al 16 de marzo: Fiesta Nacional del Tomate y la Producción (Lamarque, Río Negro).

14 al 16 de marzo: Fiesta Nacional del Ajo (Villarino, Buenos Aires).

15 de marzo: Fiesta Pampeana de la Caza Mayor (Quehué, La Pampa); Festival Mundial del Choripán (Córdoba Capital, Córdoba); Fiesta Provincial de la Vendimia (Colonia Caroya, Córdoba).

15 y 16 de marzo: Fiesta Provincial del Productor Porcino (Navarro, Buenos Aires); Viva Granada (General Pinto, Buenos Aires).

15 al 22 de marzo: Fiesta Nacional de la Alfalfa (San Basilio, Córdoba).

16 de marzo: Fiesta Nacional de la Sagra de Uva (Colonia Caroya, Córdoba).