Entre las mil y una dietas que hemos visto, solemos mezclar todo y terminamos sin saber qué comer o dejar de comer para perder peso.
Como Coach en Nutrición y estilo de vida he visto varios errores a la hora de querer perder peso, errores que justamente producen el  efecto  contrario: más ansiedad, más hambre, mal humor y autocastigo.

Ojalá te sirvan  estos consejos para evitarlos y adelgazar de manera más armónica y “a tu favor”:

- No planificar
Lamentablemente no estamos rodeados de opciones saludables todo el tiempo y muchas veces terminamos cocinando o picando por la calle alimentos  altamente procesados que no solo tienen un valor nutricional muy bajo sino que además nos dejan con hambre a las pocas horas, lo que nos lleva a tener que comer otra vez. Un gran ejemplo es vivir a “sopitas instantáneas”, barras de cereales  “comerciales”, o galletitas de agua.

- “Lechuga tomate y cebolla”
El cuerpo necesita VARIEDAD,  por eso la tierra nos ofrece tantos colores, texturas y nutrientes en diferentes formas para ser consumidos. En toda alimentación es importante incorporar y consumir alimentos de todos estos grupos: frutas, hortalizas- de hojas verdes, frutos, tallos, raíces-, semillas- incluye cereales integrales y legumbres- . 
Cuando al cuerpo le falta energía  ¿que nos pide? Comida! Si no tenemos una dieta balanceada con los tres macronutrientes: hidratos de cabono, grasas y proteínas, el cuerpo terminará teniendo antojos  producto – entre otros factores- de los altos y bajos de nuestro azúcar en sangre como consecuencia de comer poco o mal en las comidas principales-desayuno y almuerzo- y picando durante el día galletitas, tortas, tostadas, barritas de cereal y todo tipo de dulces ya sean comerciales o no sin sentirnos satisfechos, subiendo de peso muchas veces y no pudiendo resolver esta adicción a los dulces… yo ya pasé por ahí!! Por lo cual te recomiendo observar tu alimentación teniendo en cuenta este consejo.

- Saltear comidas
Parece una buena idea porque pensamos que consumiremos menos calorías sin embargo, por lo general, llegamos con mucha hambre a la próxima comida ingiriendo mayor cantidad de alimentos de lo que hubiéramos necesitado.  Y lo peor, lo terminamos haciendo de noche, justamente cuando no necesitaremos toda esa energía ingerida.

Recuerda que eres un ser único y que la respuesta está en experimentar y siempre optar por  lo natural  junto al movimiento constante de tu cuerpo.
Puedes adelgazar llevando una dieta  que te haga sentir liviano, en paz y vital en todo sentido.

Te lo aseguro!!

Salud para todos

Luana
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* Infobae no se responsabiliza por las opiniones vertidas por los columnistas, como así tampoco por el contenido de las publicaciones.

Algunas de las conductas  que  podrían generar estas  descargas  serían apagar el despertador, o  no   haber salido  a correr el día establecido.
En la nota no se describe su funcionamiento específicamente; pero literalmente se describe a esta pulsera como “un correctivo para seres humanos”.

Como Coach en Nutrición y Estilo de vida, con  más de 10 años de trabajo personalizado con seres humanos me pareció shockeante el hecho del autocastigo por no hacer lo que nos propongamos. Peor aún, pagar por un autocastigo cientos de dólares!! Es una locura.

Es una muestra muy clara de cómo atacamos el problema y aquello que nos pasa desde un enfoque superficial  sin  atacar  la causa ,  trabajar en el ser  y en “aquello” que nos lleva a postergar nuestras metas.

“comernos todo” la mayoría de las veces tiene raíz en “no sentirnos satisfechos”  en algún aspecto –o todos- de nuestra vida.
Postergar el ejercicio muchas veces tiene que ver con la falta de energía producto de nuestra alimentación y estilo de vida.

Yo te  invito a que trabajemos en la raíz y a “nuestro favor”, en vez de atacarnos y castigarnos.
De esta manera llegaremos, paso a paso  y con amor, a un lugar en donde nos sintamos en paz dentro de nosotros mismos.

Abrazo para todos,

Luana
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Ya escuchamos desde pequeños que los beneficios son infinitos a nivel fisiológico, postural y anímico; pero si lo sabemos, ¿por qué nos es tan difícil retomar o mantenerlo?, ¿hay hábitos que nos puedan ayudar a sostener el movimiento como parte de nuestro día a día sin que nos pese tanto?.
Como amante del movimiento, te comparto mis tips prácticos para poder sostener el ejercicio:

• 01: escuchate a ti mismo. ¿Cuál es tu mejor momento para ejercitar? ¿Es mejor temprano, antes de comenzar tu jornada? ¿En la mitad de tu día, para relajarte y re energizarte? ¿O por la noche, para “soltar todo tu dia”? Definitivamente, con respecto a esto todos somos diferentes y a la hora de elegir, si no le haces caso al cuerpo, no vas a poder sostenerlo a voluntad solamente.

• 02: Practicidad! en los días que corren cada vez es más difícil trasladarnos, y ni hablar si no te sientes 100% motivado para ir: la mente te jugará en contra… Entonces, sugerencia: cuando sabes qué actividad quieres realizar, buscala cerca de tu trabajo o de tu casa según el horario que te quede cómodo. Eso sí: si vas a ir después del trabajo, aconsejo llevarte la ropa porque si vas a pasar antes por tu casa, el 99% de nosotros no logramos salir!

• 03: Si eres de las personas a las que les cuesta hacer ejercicio solo, u organizarte: no hay nada mejor que hacer actividades en grupo. Clases de baile, un deporte en equipo, tomar clase con un profesor o alguna actividad en donde se genera comunidad y “te estén esperando”.

• 04: Si eres de los “emprendedores” que no tienen horario de entrada ni de salida del trabajo, por lo cual estás disponible las 24 para tus clientes o proyectos, mi sugerencia: agendá tu momento del día para el ejercicio y respetátelo, de lo contrario, será muy difícil que se te dé espontáneamente…

• 05: Ponte linda/lindo para hacer ejercicio. Nada del pantalón roto (alias la joguineta para los argentinos), la camiseta manchada o la ropa vieja. Vestirte bien y sentirte cómodo/a te motivara sin duda (este tip aunque no lo parezca, es clave).

Bonus track: en mi YOUTUBE tenés mini rutinas que pueden ayudarte! Fijate cuál de estos puede serte útil en este momento de tu vida, y no esperes para aplicarlo; sin duda cuando te “movés” tu cuerpo responde con salud, agilidad y alegría.

Luana
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Siendo una gran observadora, experimentadora y guía en bienestar considero que trabajar y “matarse” todo el año para ir 2 meses de vacaciones no tiene sentido si pierdes la oportunidad  de vivir en armonía aquí donde estás el resto de los 10 meses. ¿Nunca lo pensaste?

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PD: ah! el objetivo con mi alumna lo cumplimos en 2 meses, si ella pudo, por qué vos no? .

Photo: Claudia Cebrian

Estaba escuchando un programa de radio online “Mate Express” mientras trabajaba escribiendo unos artículos.  Me detuve ante semejante mensaje que tomó toda mi atención y quería compartirlo… 

Hablaba una terapeuta  contando  como ella,  hace tiempo,  si bien aprendió que teníamos que trabajar sobre nuestras corazas, nuestro dolor y aquello que no podíamos soltar   se dio cuenta  que la sanación y mejoría emocional  pasaba por entender lo siguiente: 

“Para enlazar algo nuevo en tu vida tienes que desenlazar otras”,  pero en vez de poner foco y energía en aquello que tiene  que desenlazar (que a veces se siente como un nudo), DEBES  PONER TU ENFOQUE, TU ATENCIÓN Y ENERGÍA EN AQUELLO QUE QUIERES CREAR,  AQUELLO QUE QUIERES PARA TI EN ESTE MOMENTO.

Explorar tus potenciales,  tus pasiones, todos aquellos lugares internos y actividades que hacen tu corazón latir.

Enfocarse en la luz y en lo luminoso… y mientras que haces eso, solito aquello enlazado, aquello oscurecido y doloroso se va desarmando y va  alivianando tu camino.

Algunas preguntas que pueden ayudarte en este camino:

*  ¿Dónde quiero colocar mi atención y energía?

* ¿Qué tengo que soltar para poder avanzar?

* ¿Qué alimentos me ayudarían a sentirme más liviano y ver con mayor claridad?

* ¿Qué tipo de ejercicio físico puede ayudarme en este momento?

* ¿Qué persona o personas pueden ayudarme y apoyarme en este momento de cambio?

Recuerda que en este proceso de sanación nos enfocamos en  sembrar y regar aquello luminoso en nosotros tanto en nuestros pensamientos como en nuestras palabras y acciones.

Creo que este mensaje nos sirve a todos,  me ha  ayudado mucho como Health Coach con todos mis alumnos,  sobre todo en estos tiempos de cambio en el que ya no somos los mismos y de nada sirve agarrarnos de nada que fue, si no de crear y manifestar.

… por dónde empezaras???

Te recomiendo escribir para que sea mas fácil recordar,  leerlo a diario y manifestar.

Luana
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¿Cómo vas con tus “grandes metas”?, pudiste aplicar alguno de los consejos del artículo anterior sobre “Como encender la disciplina en nosotros- Parte 1”? 
Si aún no has podido aplicar tranquilo, ¡tienes otra oportunidad! lo importante es comenzar y salirte de tu zona de confort.

Por lo tanto,  avancemos! Aquí tienes 3 consejos más para encender la llamarada interior y poder dar pasos firmes hacia tus metas:

1- Somos un todo y funcionamos de manera integral. Sin duda, entrenar tu cuerpo físicamente va a darte fortaleza y ayudarte a mantener tu disciplina en todos los planos de tu vida. Ten en cuenta que el centro energético relacionado con la voluntad y la fortaleza para salir hacia adelante está en el abdomen; por lo tanto, ¡ya sabes!, entrenar abdominales junto a una buena rutina aeróbica te ayudará en este proceso.

2- Comparte tus objetivos con personas positivas y pídeles que te apoyen preguntándote una vez por semana “cómo vas con eso”. Cuando te reportas a alguien que quieres o en quien confías te sientes acompañado y motivado sin duda.

3-No pienses de más y visualiza aquello que quieres. Ten siempre presente tu objetivo final y visualízalo: en la mente, escrito en un papel o con fotos recortadas; y cuando tengas que tomar pequeñas decisiones para alcanzarlo no pienses de más: ¡sólo hazlo con la convicción de que estás a un paso de lograrlo!
¿En qué área de tu vida necesitas encender ese fuego para lograr algún objetivo que has estado posponiendo?, ¿cuál de estas propuestas puedes poner en práctica a partir de hoy?

Aplica estos y recuerda que tienes más consejos  en el artículo: Como encender la disciplina en nosotros- Parte 1 

Como siempre, espero sus comentarios en mi Facebook.

¡Fuerza, fuerza y mucho fuego!

Luana
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¿Cuál es esa fuerza que te lleva a vencer la inercia, a salirte de tu área de confort y a tomar impulso hacia tus objetivos?, ¿qué es aquello que determina que tantas personas logren o no terminar una carrera,
bajar de peso, cuidar su salud, aprender a tocar un instrumento; entre otras tantas metas?. Son muchos factores que contribuyen a realizar lo que nos proponemos, pero sabemos que la AUTODISCIPLINA es fundamental.

La autodisciplina implica tener fé, saber concretamente que aquello que hagas significará siempre un paso más en dirección a tu objetivo; y que tener ese valor de dar “el próximo paso” es indispensable para llegar a la meta. No darlo, ¡es como querer irte de paseo y nunca subirte al auto!

Seguramente recuerdes alguna circunstancia en que querías tanto pero tanto algo, que te quedabas horas y horas realizándolo: estudiando para aquel examen tan importante, entrenando arduamente para llegar a algún resultado o dedicando horas y horas al trabajo para poder irte de vacaciones… ¿Recuerdas algún momento como estos? Al evocarlo, sin duda vienen a tu memoria el esfuerzo implicado, las noches sin dormir o todas las veces que tuviste que decir “no” para trabajar en tu objetivo ¿Cómo te sentiste una vez que lo lograste?. Seguramente han sido esos esfuerzos los que al final del camino te encontraron diciéndote: ¡LO LOGRE!, ¡I CAN DO IT! ; y es que no existe llegar a tus objetivos sin poner nada de ti. 

Por lo tanto, y como es de costumbre, aquí van algunos consejos que pueden serte útiles para “encender la llamarada interna” para trabajar en tu objetivo.

1-Comienza con el fuego. Introduce un pequeño cambio a diario y luego se convertirá en un hábito. Se dice que luego de 21 días de una actividad “impuesta”, ésta se vuelve habitual; si haces lo que te propusiste en el mismo horario a diario, te resultará aún más fácil.

2- Baja tus ideas a pasos pequeños y simples. Al plantearnos grandes objetivos, es común sentirse “superado” y no lograr dar ningún paso por no saber por dónde comenzar. Por lo tanto: siéntate tranquilo, y escribe aquellas pequeñas acciones que son necesarias para llegar a tu meta. ¡Es el mismo proceso que una receta! Piensa en los ingredientes que tienes que comprar, donde comprarlos, el tiempo que necesitas para cocinar, etc. Cuanto más simple sea, más fácil te resultará avanzar, recuerda que llegar es la suma de tus pasos y no cada uno en concreto.

3- Aprende a decir “NO”. La mayoría de las veces no podemos realizar aquello que necesitamos porque  nos invitan a algún lugar, nos piden ayuda o surge algo a último momento. ¿Te pasó? Lo mejor que puedes hacer es SABER QUÉ ES AQUELLO QUE TIENES QUE HACER y decir, por ejemplo: “te pido mil disculpas, pero ahora estoy muy enfocado terminando un proyecto” o “me propuse hacer ejercicio todos los días a tal hora, ¿podemos encontrarnos en otro momento?”.

* Recuerda: cuando respetas tu tiempo y tus objetivos, inspiras a los demás a hacer lo mismo con sus vidas.

¿En qué área de tu vida necesitas encender ese fuego para lograr algún objetivo que has estado posponiendo?, ¿cuál de estas propuestas puedes poner en práctica a partir de hoy? .

Aplica estos y recibe más consejos el próximo miércoles en el blog #WellnessUrbano, en el artículo Cómo encender la disciplina en nosotros- Parte 2.

Como siempre, espero sus comentarios en mi Facebook.

¡Fuerza, fuerza y mucho fuego!

Luana
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Estamos decididos a mejorar, queriendo por lo general ver los cambios “YA MISMO”; motivo por el cual- sin darnos cuenta- nos vamos al otro extremo auto-exigiéndonos demasiado y terminando muchas veces frustrados, con la sensación de fracaso y tendiendo a abandonar aquellos hábitos que adquirimos con el objetivo de ser positivos para nosotros.

¿Cómo hacer entonces para cambiar pero no fracasar en el intento?

Como asesora en nutrición y estilo de vida, suelo consultar a muchisísimas personas; además de ser yo una eterna buscadora del bienestar desde adentro hacia afuera. En esta búsqueda externa e interna, he encontrado algunos consejos que pueden ayudar enormemente a la hora de querer cambiar y mejorar hábitos:

1. Eres un ser único. Ante todo, no te dejes marear por la moda nueva, la dieta nueva, el color de la temporada; entre otros estímulos. Antes, observa en ti qué te inspira y sigue ese camino sin mirar aquello que “le hace bien a los demás”. Si quieres sentirte cada vez mejor en tu misma piel, es importante que seas íntegro en tus decisiones: esto acortará tu camino hacia el bienestar.

2. No agregar ni quitar todo de golpe. Si quitas todo de repente de tu vida –es decir, si comienzas una dieta estricta, entrenas de 0 a 7 dás en la semana, o quieres cambiar todo lo has hecho hasta ahora–, esto requerirá muchísimo de tu energía o control; lo que en la mayoría de los casos produce cambios sólo a corto plazo y, como consecuencia, un efecto “rebote” e indeseado en tu vida. Agregar pequeñas cositas como: una receta nueva, un nuevo ingrediente, 1 vez por semana más de ejercicio, etc; esto hará que los nuevos hábitos ingresen de manera gradual en tu vida y se asienten de una manera más natural.

3. No seas demasiado duro contigo mismo. Si te culpas constantemente, lo más probable es que te castigues y te reveles ante ti mismo, ¿te sucedió alguna vez con algún cambio positivo que intentaste lograr? Comprométete contigo mismo a hacer lo mejor que puedas cada día y a seguir hacia adelante dándole la bienvenida a los “errores” e inconsistencias. No importa la velocidad, lo importante es no abandonar la carrera.

Por último, sin duda juntarte con personas que compartan el estilo de vida que llevas o que estás interesado en llevar, además de contar con el seguimiento de un profesional a fin; volverá mucho más fácil para sostener el cambio e inspirarte recordando siempre que eres único y que tienes tu propia velocidad en esta camino llamado vida.

Lo importante es moverte paso a paso en la dirección de tu felicidad y plenitud y saber que, si te pierdes, ¡siempre puedes regresar!

Felicidad y salud,
Luana Hervier
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¿Por qué estos ingredientes en invierno?
CALABAZA, JENGIBRE, CÚRCUMA Y PIMIENTA

No sólo estamos en temporada de calabaza –o sea que la tierra nos está brindando un alimento que deberíamos comer–, sino que éste alimento nos viene excelente gracias a su abundante aporte de vitamina C (lo que nos protege de resfriados y otras enfermedades; fortaleciendo a nuestro sistema inmune). Junto a la calabaza, la cúrcuma es antiinflamatoria, excelente para articulaciones  en temporada de frío y humedad también es muy fácil de digerir.

Tanto la pimienta como el jengibre ayudan a regular la temperatura corporal, ¡lo que los hace perfectos para los que necesitamos calor extra!. Además, el jengibre es muy utilizado para combatir congestiones en las vías respiratorias; ayudando a despejar las fosas nasales y actuando como un buen expectorante.

RECETA

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 3 a 4

Ingredientes:

* 1 calabaza sin sus semillas (las puedes guardar, tostar y comerlas solas o con ensaladas).
* 2 dados de jengibre fresco o una cucharita de jengibre en polvo.
* 1 cucharita cúrcuma.
* Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

1) Lavar la cáscara de la calabaza, cortarla en rodajas y colocarla a hervir.
2) Una vez cocinada, colocarla con el resto de los ingredientes en una procesadora/licuadora; procesar, ¡y listo! Así de fácil, rápida y deliciosa como todas mis recetas.
3) ¡Servir calentita y disfrutar!

Opcional para servir:

* Puedes agregarle algún cereal que te haya sobrado de otra comida, como por ejemplo: quinoa, mijo, arroz yamaní, cuscús, etc.

Otras ideas prácticas:

– En vez de la sopa, podrías hacerte el famoso “puré de calabaza” pero agregarle cúrcuma y el resto de los ingredientes al finalizar (para ver si te gusta el sabor de la cúrcuma, primero prueba con ¼ cucharita por plato y luego agregas más). El jengibre será mejor dejarlo para una infusión en te…
– Puedes preparar mucha cantidad y, lo que te sobre, lo mezclas con un arrocito integral u otro cereal; siendo éste último el ingrediente principal. Para darle un toque final, puedes agregarle arriba queso rallado vegano. Delicioso!! 
– Puedes mezclar la preparación con lentejas y prepararte hamburguesas vegetarianas.

¡Y muchas más ideas! Lo más importante es que comiences a incluir estos ingredientes para mantener tu sistema inmune fuerte y tu salud radiante.

Si quieres saber acerca de otros ingredientes que no pueden faltarte este invierno, puedes encontrar información aquí.

¡Salud, salud y bienestar para todos!

Luana
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