:: Risotto milanés

  • imagesIngredientes
  • Arroz integral Brillante, 500g
  • Azafrán en hebras, 2g
  • Caldo de verdura, 1 1/2 litro
  • Vino blanco, 1/ 4 taza
  • Diente de ajo, 1
  • Cebolla, 1 mediana
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Sal marina y pimienta, cantidad necesaria
  • Levadura de cerveza nutricional, 4 cucharadas
  • Opcionales
  • Vegetales picados de estación, 200g
  • Perejil picado, 4 cucharadas Continuar leyendo