No se dan ni una idea de la cantidad de cosas que se puede contar sobre la papa, tantas que escribirlas, pero sobre todo leerlas, sería algo bastante cansador, por eso me limito a contarles que cuando era chica, junto con mi hermana teníamos un club que se llamaba “yo amo a la papa” que consistía en reunirse todo los jueves a cocinar diferentes recetas que tengan como estrella a la papa. Más de cien recetas llevamos a cabo, nunca entendí de donde sacábamos tantas ideas, supongo que de las ganas de comer. Porque si acá hay algo que no se discute es que la papa es muy versátil y de cualquier forma que la prepares siempre va quedar bien.
