El Instituto Nacional del Cáncer en Estados Unidos aseguró en varios informes que el brócoli es la hortaliza que posee mayores propiedades para defendernos contra el cáncer.
Además es muy rico en magnesio, potasio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Contiene hierro, calcio, zinc, fibra, hidratos de carbono y vitamina A, C y E. Continuar leyendo →