INGREDIENTES

• Garbanzos: 500 grs
• Calabaza: 1/2
• Cebollas: 3
• Pimiento colorado o amarillo: 1
• Dientes de ajo: 3
• Caldo de verdura: 2 litros
• Curry amarillo: 4 ctas
• Leche de coco: 200 cc
• Tofu orgánico: 350 grs
• Menta (opcional): C/N
• Lima (opcional): 1
• Semillas de sésamo (opcional): 2 cdas
• Aceite de oliva, pimienta y sal marina: C/N Continuar leyendo →