Las tostadas se humedecen rápido, por eso te recomiendo preparar estas bruschetas una hora antes de servirlas.- La idea de los brotes es que decoren y nutran. Si hablamos de nutrientes, los germinados son ricos en proteínas, minerales (hierro, calcio, fósforo, etc.) y vitaminas. Por ejemplo los brotes de alfalfa contienen Vitamina B 12. Continuar leyendo
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