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:: Mix tibio de amaranto y vegetales

  • imagesIngredientes
  • Amaranto, 400g
  • Caldo de verdura o agua, 1 litro
  • Cebolla, 1
  • Dientes de ajo, 3
  • Pimiento colorado, 1
  • Coliflor, 1/2
  • Zanahorias, 2
  • Levadura de cerveza nutricional, 4 cdas
  • Aceite de oliva, pimienta y sal marina, cantidad necesaria
  • Perejil (opcional), un puñado