Cheesecake Factory ~ #VamosAMiami ~ Infobae.com

Unos meses atrás viajaba a Miami en un vuelo de Lan cuando dos familias, pasillo de por medio, se pusieron a hablar. Ambas familias habían estado en Miami y Orlando antes, y en líneas generales tenían bastante idea sobre alojamiento y compras. Cuando el tópico pasó a la comida dijeron más o menos lo siguiente:

- ¿Y adónde van a comer?

-Es todo lo mismo. Para comer plástico caro, preferimos plástico barato. Una vez por año hay maratón de fast food: McDonalds, Burguer King y Wendys. No salimos de ahí.

- Nosotros hacemos lo mismo. Combos de siete, ocho dólares y a otra cosa.

No tengo nada personal contra McDonalds, Burguer y Wendys. De hecho me parecen opciones válidas bajo ciertas condiciones. Sí me parece equivocado pensar que en Miami y Orlando toda la comida es “plástica” y que por u$8 lo único que se puede comer es fast food.

Debajo, una lista con opciones de comida interesantes a precios económicos.

Sweet Tomatoes

Cadena naturista con un local muy bien ubicado en Orlando, a la salida de los parques. Linda ambientación con opciones de ensaladas gourmet, papas horneadas con queso, pizza, pastas, sopas bajo modalidad buffet por menos de u$10 por persona. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=2982

Ginza

Buffet de Sushi fresco en Miami. Tiene además algunas otras opciones como pinchos de pollo BBQ, ensaladas y carne de cerdo. Tres islas de sushiman preparando las variedades más frescas y audaces por apenas u$10.95 por persona. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=2900

Einstein Bros

Cadena de Bagels gourmet en locales con excelente decoración. Opciones de almuerzo por u$5 Especialidad: Bagel de salmón. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=2630

100 Montaditos

Cadena de minisandwiches frescos estilo tapeo. Los miércoles, cada sándwich y bebida a u$1. No dejen de probar la opción Serranito y las Papas Bravas. Local en South Beach y Coral Gables. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=1402

Sushi Express

Pequeño local sobre Wasgington Avenue con opciones de almuerzo o cena por alrededor de u$5. La calidad del Sushi no es tan buena como Ginza, pero ayuda a comer algo fresco y liviano. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=2097

iHop

Cadena relacionada a desayunos de pancakes, pero que también sirve almuerzos interesantes con omelettes y sándwiches por u$10. Tienen un local en Collins y la 69, Miami Beach. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=2089

El Pub

Comida cubana en el barrio cubano al 1500 de Calle Ocho. Opciones de almuerzo por menos de u$10 Muy recomendable la Rueda de Serrucho en escabeche y el café negro. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=1144

Pizza Rústica

Sobre Lincoln Road, con una gran cantidad de mesas sobre la calle, pizza a la piedra con variedades exquisitas a precios muy razonables. Opciones de cena y almuerzo desde u$3. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=1047

Shake Shack

En rigor son hamburguesas, pero utilizando materias primas de excelente calidad y un gran cuidado en los detalles. Opciones de almuerzo y cena por menos de u$10. Al costado de Lincoln Road. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=745

La Sandwicherie

En una calle cortada de South Beach estacionan Porsche y Ferraris. ¿El motivo? Todos quieren un sándwich fresco con estilo francés. Opciones de almuerzo y cena por menos de u$10. Detalles acá http://www.libromiamigratis.com/?p=382

Cheesecake Factory

Otra vez el nombre puede confundir. No sólo sirven Cheesecakes en esta cadena de restaurantes. Opciones de almuerzo y cena por menos de u$12 incluyendo preparaciones como hongos, salmón y ensaladas gourmet. Detalles acá http://blogs.infobae.com/miami/2014/09/06/conoces-cheesecake-factory

Ver también: precauciones antes de alquiler departamento en Miami

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A pesar de lo que sugiere el nombre, Cheesecake Factory es un restaurante y muy bien conceptuado – número 9 en TripAdvisor sobre más de 3.500 opciones – Incluso los que saben esto lo suelen evitar porque tiene apariencia de ser un lugar caro. Es cierto que algunos platos no son baratos, pero la carta es tan amplia que es posible encontrar opciones para comer elaborado, rico y a precios muy razonables.

Un local muy concurrido de Cheesecake Factory se encuentra en el pasillo al aire libre del mall Sawgrass. Es ideal para cortar el clima de encierro de un día de compras. Si la temperatura lo permite, las mesas al aire libre son preferibles dado que el interior es algo oscuro y ruidoso.

En Cheesecake Factory es posible tomar Cocktails, pero definitivamente no es el lugar para hacerlo. Mejor es Regular Water sin cargo o bien gaseosas por apenas u$2.95 con refill.

El “servicio de mesa” no tiene cargo y consiste en una variedad de panes con manteca. Recomiendo no probar el pan negro con semillas. Debe tener algo ilegal porque es demasiado rico y hasta adictivo.

La moza abrirá gentilmente la carta en la sección de platos que rondan los u$25, pero yendo hacia atrás es posible encontrar algo llamado Small Plates and Snacks. Para el norteamericano tipo son porciones tan escasas que ni merecen ser tomadas en cuenta. Para el resto del mundo son porciones normales y mejor todavía: precios excelentes.

Stuffed Mushrooms es una fuente de hierro con seis hongos en salsa de vino blanco, con queso parmesano derretido y hierbas picadas. Una exquisitez por apenas u$6.95

Otra opción de esta sección es el Ahi Tartare que consiste en atún, palta y una salsa de soja, sésamo y jengibre, también a u$6.95

Los mediodías es posible pedir Renee’s Special, que consiste en medio sándwich de pavo más una sopa de entrada por u$11.95

Otra opción es el Firecracker Salmon: rolls crocantes de salmón con salsa picante sobre una ensalada de Col por u$11.95

Cheesecake Factory te ofrece además la posibilidad de probar carne de Kobe sin hipotecar la vivienda. Por u$13.95 Kober Burger con hongos y cebollas, incluyendo un side papas o ensalada.

Y lo más caro que voy a recomendar es el legendario Chicken Madeira: pollo con hongos, espárragos y muzzarela sobre una salsa para recordar hasta el fin del viaje.

No hay que olvidar tax del 7% y propina del 15%, lo cual no está incluido en los precios de la lista.

Al final de la comida, la moza ofrecerá alguno de sus famosos Cheesecakes que cuestan alrededor de u$7. Recomiendo resistir la tentación por un momento. En el ticket vendrá un un link para llenar una encuesta dentro de los tres días que siguen. A cambio de la encuesta, Cheesecake Factory regala un cupon de u$10, lo cual cubre una porción de cualquier torta. No es necesario volver a Sawgrass, hay un Cheesecake Factory en Aventura, al 19501 de Biscayne.

En Orlando es posible encontrar un Cheesecake Factory en 4200 Conroy Rd, Orlando, FL 32839.

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