Los garbanzos son ricos en proteínas, hidratos de carbono, fibra, calcio, potasio, grasas saludables, hierro, zinc, vitaminas (b1, b2, b6, c) y magnesio. Continuar leyendo
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:: Cazuela de garbanzos al curry
INGREDIENTES
- Garbanzos: 500 grs
- Calabaza: 1/2
- Cebollas: 3
- Pimiento colorado o amarillo: 1
- Dientes de ajo: 3
- Caldo de verdura: 2 litros
- Curry amarillo: 4 ctas
- Leche de coco: 200 cc
- Tofu orgánico: 350 grs
- Menta (opcional): C/N
- Lima (opcional): 1
- Semillas de sésamo (opcional): 2 cdas
- Aceite de oliva, pimienta y sal marina: C/N Continuar leyendo