El mango es una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres por su riqueza en ácidos, vitaminas A y C. Además esta fruta es rica en Vitaminas del grupo B, proteínas, fibra, potasio, fósforo, hierro, magnesio, calcio, entre otros. Como si esto fuese poco, el mango tiene unas enzimas proteolíticas que ayudan a digerir correctamente las proteínas. Continuar leyendo
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:: Mango, una fruta rica en propiedades y sabor
Mermelada y licuado de mango, por Pablito Martín.
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Para todos los amantes de las frutas exóticas, hoy les contaré las propiedades del mango. Continuar leyendo