Si el fermento no crece al cabo de 15 minutos, significa que la levadura no sirve. Tirá todo y empezá otra vez con levadura nueva.- A medida que hagas este pan te va a salir cada vez mejor. El secreto está en dejar levar mucho la masa y cocinarla lo justo y necesario.
- Si tenés ganas de hacer dos panes, así usas un kilo de harina… directamente tenés que multiplicar la receta por dos. Continuar leyendo
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