La cúrcuma, también llamada azafrán de la India, tiene un aroma amargo suave y medio terroso. Se lo usa para teñir de amarillo distintas preparaciones.
Esta sopa fría y con ingredientes crudos es ideal para cuando estás sin tiempo, ya que se prepara en menos de 2 minutos y es súper nutritiva. Y ya que hablamos de nutrientes, te comento que con esta preparación tu cuerpo tendrá: proteínas, calcio, hierro, magnesio, potasio, gran cantidad de vitaminas, ácidos grasos esenciales y clorofila. ¡Sí, todo esto en esta receta tan fácil! Continuar leyendo →
INGREDIENTES (4 porciones)
La cúrcuma, también llamada azafrán de la India, tiene un aroma amargo suave y medio terroso. Se lo usa para teñir de amarillo distintas preparaciones.