Ecuador. Baños de agua Santa.

Recuerdos de mis viajes por Ecuador.

 

Volcán Tungurahua.

Hoy el volcán Tungurahua sábado 16 de abril de 2015 está en actividad. Sus entrañas rugen y emiten fuego. Uno de los tantos misterios de la naturaleza. La tierra festeja o la tierra se enfurece y así lo demuestra quizás escandalizada por lo que ocurre en la superficie. De cualquier manera este es un fenómeno muy difícil de explicar. Solamente se puede pedir por los pobladores que viven muy cerca de él.

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Ecuador. Baños. El volcán Tungurahua.

Recorriendo la cordillera Ecuatoriana nos habían prometido unas de las visitas más descollantes. Nos tenían preparado conocer una fábrica de caramelos artesanales. Su propietario y fabricante llevaba sobre sus hombros muy coquetamente más de ochenta años. No fue un impedimento su edad para demostrarnos toda su técnica. Reconocida y aprendida de sus ancestros. Toda su familia a sus órdenes. Una masa blanca a alta temperatura empezó a amasarla y convertirla en dulces hilos que fueron tomando forma de golosinas en sus manos… muy gastadas por el trabajo. Insensibles al dolor por el calor que deben soportar y muy sensibles al sabor y las formas que logra con las caricias que le prodiga al producto.

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Ecuador. una fábrica de caramelos. fotos: Raúl Solis.

Pero a no dudarlo que esas manos estaban cargadas de magia mientras se iban moviendo y transformado esa masa blanca en sabrosos caramelos. Los mismos que harían el deleite de los más pequeños y también de los más grandes por qué no. El lugar era muy estrecho. Nos costaba trabajar con libertad. Las cámaras fotográficas y de video se superponían y tratábamos de hacernos invisibles para lograr que todos pudieran guardar tan lindas imágenes.

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Ecuador. Sus manos llenas de magia fabrican dulzuras. Fotos: Raúl Solis.

 En nuestras bocas ya giraban los dulces que nos obsequiaron. Un comentario casi silencioso recorría entre nosotros. Apenas como un susurro y eran para elogiar la fuerza y la voluntad de este hombre ya mayor para llevar adelante su fabricación. Nuestra intensa recorrida era sin descansos. En el cantón Quero vistamos la hacienda “Hipolongo”. Una fría llovizna nos acompañaba y un sol muy errático no alcanzaba para darle a esa magnífica cordillera ecuatoriana el calor necesario.

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Ecuador. Los valles del Tungurahua todos sembrados. Fotos: Raúl Solis.

 El atardecer nos hacía sentir la temperatura de las altas cumbres. La lluvia no quiso perderse esa visita. De esa manera como una infiltrada quiso agregarse a nosotros. Cada una de sus gotas era una prueba de nuestra resistencia al hielo. Todos estos puntos en contra no fue impedimento para que probáramos el helado de uvilla, una fruta que nada tiene que ver con la uva pero que si guarda la particularidad de ser exótica y medicinal. Su cultivo se adapta perfectamente a los valles del Tungurahua.

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Ecuador. la uvilla una fruta con contenidos medicinales. Fotos: Raúl Solis.

Contiene vitaminas A y C y se le otorgan una variada receta curativa, sobre todo para el tratamiento de la diabetes. A pesar de la tarde destemplada ciertos personajes de nuestra comitiva aprovecharon y dieron algunas vueltas a caballo que fueron preparados para la ocasión, Ellos muy mansos pero algunos jinetes estaban encaprichados en probar la dureza del suelo volcánico y se revolcaban dándole besos al suelo ecuatoriano. Por supuesto que nosotros que solo los mirábamos nos reímos a más no poder.

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Ecuador. El fuego nos daba calor en la cordillera. fotos: Raúl Solis.

 Una capilla con una rica historia y un quincho muy amplio con gran cantidad de antigüedades fueron un refugio ideal ante las inclemencias del tiempo y el fogón ardía con ganas y nos calentaba mientras degustábamos las delicias que nos servían constantemente. A pesar de que era muy tarde hicimos unos cuantos kilómetros hasta el cantón Baños de Agua Santa. Allí nos esperaban en el” Hotel Savoy “.

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Ecuador. Baños. La cascada”La Cabellera de la Virgen ” es visible de todos lados. Fotos: Raúl Solis.

Después de tanta comida era trabajoso llevar el equipaje hasta las habitaciones. Es así que muy lentamente arrastrábamos nuestras queridas valijas. Mientras nos reprochábamos que estuvieran tan pesadas. En mi caso tuve la fortuna de que la habitación que me tocó en suerte fue muy privilegiada. Estaba ubicada en una ochava que me permitía ver en toda su dimensión la Cascada de “La Cabellera de la Virgen”.

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Ecuador. Baños. la cascada en todo su esplendor. Fotos: Raúl Solis.

Pese a lo avanzado de la noche y a pesar del frio me senté en el balcón y me deje llevar por la imaginación. Mis oídos llenos del canto fresco del agua al caer… me abrazaba como si fuera mi mejor amiga. Me sentía acorralado en todos mis sentidos por ese magnifico torrente de agua que bajaba de la montaña, con un olor húmedo a naturaleza viva. Rápidamente me dormí rodeado de un halo angelical no tan común en mí.

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Ecuador. Baños. La catedral es muy llamativa. Fotos: Raúl Solis.

Por la mañana todavía envuelto en una importante modorra salí al balcón y me embelese con su vista. Frente a mí una fantástica Cascada con una caída impresionante. Todo era distinto. El color del sol hizo que cambiara la paleta del pintor. La fusión de las aguas limpias y transparentes levanta una gran estela de agua pulverizada. Es un gran paisaje natural con un entorno de gran belleza y detalladamente seguía los saltos del agua de piedra en piedra. Contemplaba todo como si fuera un gran escenario donde sin dudas estuvo la mano del creador.

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Ecuador. Baños. Las piletas de aguas termales al pié de la cascada. Fotos: Raúl Solis.

Un paraíso acariciaba mis ojos con una vista y una música espectacular. Todo su entorno armonizado y de esa manera lo transforma en un sitio encantador. Los elementos básicos de la naturaleza en una unión inseparable, la montaña, el agua y el sol. Así se conforma esta hermosa catarata. A la que se le suma una impresionante caída de aguas cristalinas y frías. Esto es Baños un ambiente totalmente inigualable. Un refugio de descanso donde se renuevan las fuerzas y la naturaleza se ocupara de proveernos aire puro.

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Ecuador. Baños. ¿Una canción o una Plegaria? . Fotos: Raúl Solis.

En su cima el cerro Bella vista le da el inicio a la misma y en sus pies se encuentran las “Piscinas de la Virgen” cubiertas de aguas sulfatadas que al igual que todas las fuentes de este tipo, se emplean en el alivio de diferentes males. Los beneficios de las aguas termales para muchas de las nanas de nuestro cuerpo son debido a la existencia de minerales en su composición química.

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Ecuador. Baños. El tallado en madera de la catedral. Fotos: Raúl Solis.

Me costó un buen tiempo deshacerme de todo el encanto que rodea este fenómeno natural. El muy bueno y completo desayuno del Hotel me ayudó mucho a ello. Salí a caminar por el centro de Baños. Una infinidad de puestos con venta de artículos regionales pululan uno al lado del otro. Me habían hablado muy bien de la Catedral así que cámara en mano me dedique a recorrer sus hermosas instalaciones. Se acercaba la hora del medio día y también los preparativos para nuestra partida.

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Ecuador. Baños. Las puertas de la Catedral una Artesanía. Fotos: Raúl Solis.

Más tarde unas cuantas horas de tranquilo andar nos dejarían en Guayaquil. Mientras tanto todo el personal del Hotel se movía diligentemente preparando un almuerzo que los propietarios del mismo nos habían preparado. Tuvieron la gentileza de presidir la misma. Un poco remolones después de tanta amabilidad empezó la hora de los despidos. De a poco íbamos dejando atrás a Tungurahua y al Ecuador. Un país que siempre tan bien me recibe y tanto me cuesta abandonarlo. Hasta Pronto Ecuador.

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Ecuador. Baños. El quincho temático en el “Hotel Savoy”. Fotos: Raúl Solis.

El Hornado Ecuatoriano.

Recuerdos de mis Viajes por Ecuador.

 

Recorrimos con un sol encantador la cordillera ecuatoriana, bajando, subiendo y admirando las montañas que nos rodeaban. A pesar de superar los tres mil metros sobre el nivel del mar, muchas de ellas sobrepasaban esa altura y en el horizonte daba gusto ver sus laderas todas sembradas, no hay mejor sello para un pueblo trabajador que ver esa estampa. Es la marca país de una comunidad dedicada a las tareas rurales.

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Ecuador. Tungurahua. Las frutas son una delicia. Las Moras gigantes. Fotos: Raúl Solis.

Muy temprano en una mañana muy fría estábamos en la plaza central del cantón Tisaleo. Una población que en sus talleres familiares fabrican calzado y de su tierra de distintas quintas nos ofrecieron una degustación de frutillas – enormes – moras, dulces, el famoso chocolate de Tisaleo y turrón de maní con miel de abejas. El yogurt artesanal es una delicia – Mora, fresa, membrillo, uvilla, taxo, arazá, tomate de árbol, maracuyá, babaco, durazno, naranja, mandarina, guayaba- Fueron algunos de sus gustos. Es evidente que muchas de estas frutas ni siquiera las conocemos por sus nombres. Pero que pueblan la serranía del Ecuador.

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Ecuador. Tungurahua. ¡Pasión por las frutillas! Fotos: Raúl
Solis.

Una tenue llovizna acompañada de un frio muy común en la altura se acoplo a nuestro paseo mientras nos dirigíamos al cantón Cevallos. Muchas de las damas integrantes no podían contener la emoción. Nos habían anticipado que veríamos calzados de muy buena calidad y a bajo precio. La compra compulsiva las había sacado de quicio. Sobre todo al ver la calidad del calzado. Querían ir a visitar las zapaterías y donde manda capitán…. Hacia allí fuimos. Una avalancha de mujeres se abría paso para llegar primeras. Las recomendaciones de los organizadores a la orden del día. No se entretengan… Compren y arriba del micro… No esperamos a nadie…

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Ecuador. Tungurahua. Los mas pequeños se divierten y disfrutan. Fotos: Raúl Solis.

Sentenciaban mientras cada uno revoloteaba medias y zapatos viejos por otro con olor a nuevo. Parece que el precio y la calidad eran de primera. Luego de una intensa lucha de los coordinadores se logró reagruparnos y muy remolones que todos subieran al transporte. Algunas a regañadientes y otras exultantes. Faltaba una persona. Todo el mundo buscando al faltante. Hasta que hizo su entrada triunfal una de las coordinadoras. Su cara con una sonrisa descomunal. Debajo de sus brazos… cinco pares de zapatos…

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Ecuador. Tungurahua. Los nativos venden sus cultivos en las ferias. Fotos: Raúl Solis.

Nuestro destino era el cantón Baños. Allí nos esperaba la señora Sonia Llerena, segundo lugar del campeonato Mundial de Hornado- Horneado-. Este bocado es muy tradicional del Ecuador y el arte que cada cocinero le pone es de cocinarlo como sus ancestros. Es un plato típico sobre todo de las montañas. Su origen es español y cada cantón le pone su toque tradicional.

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Ecuador. Baños. El hornado es un plato tradicional de las serranías. Fotos: Raúl Solis.

Se hace el cerdo en hornos de leña que le dan su sabor típico, cada cocinero le prepara un aliño con distintas hierbas que son de su gusto y que le da un toque muy personal al hornado. El tiempo que se tiene al cerdo en el aliño también forma parte del secreto de cada uno.

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Ecuador. Baños. El cansancio invita a una buena siesta. Fotos: Raúl Solis.

Es costumbre que en cada región se acompañe esta sabrosa carne con distintas hortalizas propias del lugar. Es interesante ver a los ecuatorianos adorar este plato y es hermoso verlos como se saborean en su degustación. Es sorprendente ver el color dorado de su cuero con algunos toques más oscuros propios del calor recibido. Es así que le dan el aspecto de delicioso a este plato tan tradicional.

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Ecuador. Tungurahua. El Cuy es un plato típico muy apreciado. Fotos: Raúl Solis.

El Cuy es otro plato típico de la serranía ecuatoriana. Cuando me lo dieron a probar en un plato con otras comidas me pareció cerdo sobre todo por su cuero tan crocante y muy sabroso. Este animalito es el cobayo. Para los argentinos el conejito de Indias. Es un roedor que se alimenta de hierbas. Se cocina con un aliño especial para cada cocinero y sobre las brasas. Se lo va girando como si fuera un espiedo y se debe lograr que su cuero ese bien crocante. Los pobladores locales le dan un primerísimo lugar dentro del arte culinario. Es muy común en sus mesas en ocasiones especiales.

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Ecuador. Tungurahua. Las nativas hacen su propio hilado. Fotos: Raúl Solis.

En el Cantón Pelileo tuvimos un encuentro con la comunidad Lilikakama, nativos de la región que se dedican a hacer artesanías con sus propios hilados. Mantas, ponchos, gorros y un desfile de modelos de vaqueros. Todo amenizado por su música, sus canciones y sus bailes propios de la región. Luego en el centro del patio comunitario compartimos una mesa con productos regionales que se ocuparon de preparar tal cual ellos están acostumbrados. De a poco y con toda humildad cada uno de sus integrantes depositaba en esa mesa central su aporte comestible y lo compartimos con ellos pasando un maravilloso momento de hermandad.

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Ecuador. Ambato. La cena en el Hotel “Emperador”. Fotos: Raúl Solis.

En el “Hotel Emperador “ nos esperaban con la cena. El gerente un joven argentino. Yo le había puesto todas las fichas a mi coterráneo. Que suerte que no me equivoque. Cuando llegamos al amplio salón me detuve a observar la tertulia en una mesa. Vi un vaso que me pareció reconocer por su contenido que además es inconfundible. Mi bebida preferida. Su color dorado matizado por unas piedras cristalinas de hielo. Me aseguraban una buena noche. Estaba con nosotros mi gran compañero de aventuras. ¡Whisky on the rock!

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Ecuador. Ámbato. Hotel “Emperador”. Lomo al vino tinto. Fotos: Raúl Solis.

Primero tuve que ablandar al mozo. Este cada vez que se acercaba con una bandeja llena de bebidas… yo lo rechazaba. Hasta de mala manera. Era el único que no tomaba. Por fin me hizo la pregunta adecuada. ¿Qué le gustaría tomar? Un mozo avezado como él demostró su capacidad y me dijo: ¿Seguramente Whisky? ¿Qué marca? Rápido como un rayo le conteste. Un etiqueta negra con mucho hielo pero servido a tope. El clásico ruido de las piedras de hielo sobre el cristal me marcaba rápidamente su fin.

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Ecuador. Ámbato. Hotel “Emperador”. Un suculento postre. Fotos: Raúl Solis.

La cena fue a lo Argentino y pido disculpas por lo pedante. Exagerado yo diría. Muy ricos bocadillos. Como aperitivo, que los mozos se ocupaban de bandejear. Un primer plato de pescado con salsa de langostinos.  Pero fue con una muy buena carne. Un lomo al vino tinto que se lució el Chef. No podía ser de otra manera con postre abundante, rico y una presentación excelente. Todo ello con un buen vino argentino. Recuerdo que un Presidente nuestro tenía la muy buena costumbre de tomarlo.

Mi Próxima nota sobre Ecuador.

El sábado 18/04/15 – 12 horas.

 

 

 

 

 

La Cordillera Ecuatoriana.

Recuerdos de mis viajes por Ecuador.

 

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Ecuador. Ambato. Añosas palmeras contrastan con el cielo azul y blanco. Fotos: Raúl Solis.

Se aproximaba el atardecer y emprendimos un viaje de cuatrocientos kilómetros. Nuestro objetivo era llegar a Ambato. Capital de la Provincia de Tungurahua. Nuestro transporte empezó a ascender poco a poco inicialmente. Transitábamos por puentes y profundos valles poblados de una abundante vegetación. Infinidad de palmeras que le daban un aire muy exótico. La Cordillera de los Andes cruza el territorio del Ecuador de Sur a Norte. Un importante filo de piedra que corta el territorio a una considerable altura. Es una zona caliente muy caliente por sus Volcanes. Precisamente el que le dio nombre a esta Provincia el Tungurahua – En quichua: Garganta- Tuvo una de sus últimas explosiones en febrero del 2014. Sus pobladores como si nada, hasta parecen adorarlos. Por lo menos… mucho respeto. A un costado el Pacifico y en el otro la selva amazónica. Un verdadero combo de climas y bellezas tropicales. Este es el Ecuador.

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Ecuador. Ambato. Exóticas flores en el Botánico. Fotos: Raúl Solis.

En una parada se nos agregó un nuevo pasajero…El frio. Pasamos de una temperatura tropical a una temperatura muy baja. Tuvimos que recurrir a nuestra inventiva. Abrigos no teníamos. La noche se había cerrado y los faros iluminaban nuestra ruta. Un camino muy ancho y perfectamente señalizado. Parecía que lo habían hecho para nosotros. El chofer con toda su baquía tomaba una curva e inmediatamente la contracurva y por si fuera poco en subida. Se lucia con su habilidad. El motor del vehículo se quejaba por el esfuerzo pero rápidamente mostraba su compostura. Así sumamos seis horas de viaje. Casi sin darnos cuenta estábamos en el Cantón Ambato.

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Ecuador. Ambato. Hotel temático “Mary Carmen” Un reino de fantasías. Fotos: Raúl Solis.

La hora nos marcaba que teníamos que comer algo. Veníamos muy mal acostumbrados. Nuestro guia. El chef Ricardo Saltos. Un maestro no solo de cocina sino también de turismo. Sentencio. Nos están esperando en el Hotel temático “Mary Carmen”. No hay tiempo para cambiarse y ponerse coquetos. Sin esperar nuestra aprobación ya estábamos en los ascensores del Hotel. Grata sorpresa fue el recibimiento que nos tenían preparado. Nos pareció demasiado nos hicieron sentir grandes personajes. Pero la humildad del pueblo Ecuatoriano así lo marca y se desviven por demostrar cómo quieren a sus cosas.

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Ecuador. Ambato. Plantas y flores. Una maravilla Ecuatoriana. Fotos: Raúl Solis.

Nos esperaba todo el personal y la propia dueña. Con vestidos largos y de época. Cuando recorríamos las habitaciones temáticas acompañados por ellos, nos permitían viajar y elucubrar nuestras propias fantasías. Cuatro pisos temáticos nos fueron envolviendo en un pequeño paraíso. El del Rinoceronte. El del Tigre y la cebra con su rayado tradicional blanco y negro. Llego la orden. A comer. La mesa está servida. Hacia allí fuimos y siguieron las sorpresas. Una orquesta rompió el silencio y de sus cuerdas salían maravillosas melodías. Las mesas servidas y mi única desilusión. Una sola copa adornaba el centro de ellas. Únicamente agua.

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Ecuador. Una vista desde el “Hotel Ambato. Fotos: Raúl Solis.

 Eso no empaño el lomo al romero que los Chefs nos habían preparado como plato principal. Nuevamente la música y los bailes típicos. Su propia dueña vestida de época encabezo al importante grupo de jóvenes que lo hacían profesionalmente. Nos permitieron vivir una velada primorosa. Necesitábamos un descanso el día había sido agotador. Cuando desayunaba casi no recordaba dónde estaba. Es evidente que el agua no me cae tan bien. El mozo me dijo es el “Hotel Ambato” vaya a la terraza o en el lobby la vista es muy atractiva.

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Ecuador. Ambato. Empanadas de viento rellenas de queso y azúcar. Fotos: Raúl Solis.

Fuimos recibidos por las máximas autoridades en la quinta y jardín Botánico Juan León Mera. El autor del himno Ecuatoriano. El entorno de la quinta con su añosa arboleda, el olor a las flores y una mañana fresca que nos envolvía en su microclima. Fue llenado nuestros ojos con hermosos ejemplares de árboles y flores. Justificando el premio que recibiera el Ecuador “Destino verde Líder del Mundo”. Trecientas especies de distintos ejemplares se renuevan y nos hacían sentir protegidos con su sombra. El sol ecuatoriano derrotado ante semejante espesura que nos rodeaba.

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Ecuador. Pillaro. La diablada en todo su esplendor. Fotos: Raúl Solis.

De pronto aparecieron las mujeres del evento con sus bandejas cargadas de empandas de viento rellenas de queso y azúcar, con una colada morada de frutas. Así empezamos la recorrida por el Museo y Jardín botánico lindero. Nos acompañaban el olor a fresco de las plantas y un camino de maravilloso paisaje de flores y plantas muy cuidadas. Despaciosamente caminábamos por sus senderos intentando guardar tanta hermosura en un pequeño recuadro de nuestras cámaras fotográficas…Imposible.

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Ecuador. Pillaro. Las máscaras de la Diablada toda una artesania. Fotos: Raúl Solis.

Viajamos rumbo al Cantón Píllaro. Allí en su plaza central una banda de pueblo nos deleitaba con su música. Fue momento para que aparecieran de todos lados los diablos que con sus rostros tapados por una máscara que muy artesanalmente representaba el personaje. Saltaron y bailaron con todos los presentes. Ellos siguiendo un ritual para nosotros difícil de dilucidar. El origen de este baile remoto tiene varias explicaciones que se hace imposible enumerar. En mi caso me resulto muy atractivo observar los nativos de mucha edad que los miraban con su mirada perdida como buscando algo en su mente, que seguro este baile se los debe hacer recordar.

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Ecuador. Pato al Lodo. Los patos estaban sueltos entre los turistas. Fotos: Raúl Solis.

Nos prometieron de almuerzo una sorpresa y fuimos al Restaurant “Delicias de la Pacha Mama”. La sorpresa sí fue importante. Nos servirían “Pato al Lodo”. Estuvimos detrás de Ángel Amores su propietario quien nos fue mostrando el proceso de cocción. Los patos vivitos y mostrando su clásico movida de cola entre nosotros. Sobre una bandeja un ejemplar ya listo para la fechoría. Eviscerado pero con todo su plumaje. Se cubre con un lodo chirlo que es traído de los manglares por su pureza y buena cantidad de sales. El pato no se aliña y va a un horno que llega a los ochocientos grados durante 12 horas. Es verdaderamente una delicia.

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Ecuador. El pato al Lodo. Una delicia. Fotos: Raúl Solis.

Seguimos nuestros recorrido por los distintos cantones-Intendencias- admirando y probando todo tipo de futas, dulces y derivados de sus productos. El frío nos tenía a mal traer y llegamos casi tiritando a la “Hostería Quinta Loren”. Allí tendríamos nuestra cena. En confianza en una charla con el propietario le hice el comentario que en muchas comidas extrañaba los buenos vinos argentinos. Debido a que en general nos habían servido según su costumbre jugos de frutas y agua. El. Desafiante me dijo para que se le vaya el frío le vamos a servir un coctel muy del Ecuador. “El Canelazo” con la particularidad de que es caliente. No tan común entre los tragos que generalmente son fríos.

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Ecuador. Ambato. “Hotel Quinta Loren” Lomo a la piedra. Fotos: Raúl Solis.

Seguíamos nuestra charla entre canelazo y canelazo y probé unas alitas de pollo con tres salsas picantes. Del frío ya ni me acordaba y hablamos de nuestra cena así que como anticipo me dio su receta. “Lomo a la Piedra” Es un abundante trozo de lomo, hecho a la parrilla en su punto diríamos muy jugoso. Al comensal le sirven un plato con una piedra volcánica a muy buena temperatura. Cada uno lo termina de asar sobre la piedra y le da el punto que más le agrada y le agrega los aliños que más le gusten.

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Ecuador. Ambato. “Hotel Quinta Loren” El lomo flambeado un toque gurmet. Fotos Raúl Solis.

Todo esto regado con buen tinto y vegetales. Se imaginan estaba haciendo un asado en mi plato como si estuviera en mi país. Lo que no me dijo y fue una sorpresa agradable que el chef flambeo las carnes, con alguna bebida espirituoso. Sus llamas se elevaban danzando grotescamente en un ritual extraño. Este toque le dio una relevancia al plato a servir muy inesperado y glamoroso.

Mi próxima nota sobre el Ecuador.

El sábado 4/04/15. 12 horas.

Ecuador. Reserva “La Esmeralda”

Recuerdos de mis viajes por Ecuador.

 

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Ecuador. Hotel Temático “El Ceibo” Fotos: Raúl Solis.

Luego de varios días muy ocupados con la Fite – Feria Internacional de Turismo del Ecuador- Realizamos un recorrido por este país maravilloso. Un itinerario de seis días por los distintos Cantones – Provincias – del Ecuador. Disfrutábamos de un domingo muy apacible. Como si fuera una manía organizativa todo empieza siempre muy temprano. Casi las mismas sombras que hacía muy poco habíamos abandonado nos seguían haciendo arrumacos remolones. Motores en marcha y casi setenta kilómetros a recorrer.

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Ecuador. Reserva “La Esmeralda” Un horno gigantesco. Fotos: Raúl Solis.

 Bordeábamos el pacifico e ingresábamos a las últimas estribaciones montañosas. Nuestro rumbo era la Reserva natural “La Esmeralda” en el Cantón Puerto López. Fuimos recibidos por las máximas autoridades comunales. Montamos a vehículos cuatro por cuatro y fuimos hacia la Playa Dorada. Un hermoso lugar de arenas muy finas, rodeadas de pequeñas elevaciones y verde follaje. Allí las tortugas verdes -conocida como de “Carey”- Una especie en extinción. Lo utiliza como refugio para tener sus crías. La reserva en su magnífico bosque anida uno de los colibríes más pequeños del mundo la “Estrellita Esmeraldeña”.

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Ecuador. Reserva “La Esmeralda”. Un colosal Quincho. Fotos: Raúl Solis.

Caminamos por su campo admirando las especies verdes. Un sinfín de variedades que le daban un aire muy exótico al lugar. La hora nos marcaba una necesidad básica ¡Comer! Lentamente nos fuimos acercando a un hermoso y gigantesco quincho. Lo que prometía ser un suculento almuerzo. Un dialogo ameno con las autoridades comunales y lugareños. Sin ser un adivino nos demostraron por todos los poros lo que quieren a su tierra.

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Ecuador. Reserva “La Esmeralda”. Banana frita suplanta a la papa. Fotos: Raúl Solis.

Se había montado una gran cocina y sus encargados deambulaban, apresurados y diligentes alternando entre olla y olla. Pero el olorcito nos tenía a maltraer. Se elevaba hacia el cielo con ánimo de entusiasmar a los dioses. Era muy particular. Que atractivo tienen los fuegos. Están envueltos en un halo de misterio. Actúan como si fuera un hechizo ya que no le podíamos quitar nuestros ojos, seguíamos sus movimientos como hipnotizados.

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Ecuador. Reserva”La Esmeralda” El mágico Perceve. Cualidades afrodisíacas. Fotos: Raúl Solis.

Nos sirvieron un molusco muy raro, Desconocía su existencia. La mayoría despectivamente no lo consumía. Esperando un segundo plato. Uno de los organizadores – aclaro- Este animalito se llama “Percebe” Es reconocido porque su órgano reproductor es de un tamaño exagerado con referencia a su cuerpo y tiene un talento muy codiciado. Se ha comprobado que excita el deseo sexual en los humanos. Es difícil de explicar cómo todos los comensales armados de cuchillo y tenedor atacaron a los “Percebe”. Notable el entusiasmo del sexo femenino. En mi caso por si las moscas comí dos. Muchas reclamaban de llevarse algunos en la cartera.

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Ecuador. El nuevo espigón de Puerto López. Fotos: Raúl Solis.

Se completó nuestro almuerzo con un ceviche de corvina y filetes de róbalo apanados…Una exquisitez. Ya en sobremesa amenizada con buena música. Llego la orden. Partir rápidamente hacia Puerto López distante a 7 kilómetros, nos esperaban las Ballenas Francas. Fue una carrera en tierra y en el agua. Parecía que las Gorditas cumplen su horario y se retiran sin contemplaciones.

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Ecuador. Puerto López. Una cueva en el Pacifico. Fotos: Raúl Solis.

 El embate de la embarcación contra el agua era la resultante de nuestros saltos dentro de ella. La proa abría surcos buscando el mar abierto. Una se apiado de los organizadores y demostrando su profesionalidad hizo una esporádica aparición. Los fotógrafos agotaban sus baterías. Ellas encaprichadas por el horario se mostraron por única vez demostrando que allí estaban. Nosotros muy conformes. Mi asombro fue encontrar un espigón espectacular. En mi última visita no existía y es de suma utilidad para el turismo.

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Ecuador. Puerto López. El avistaje de Ballenas. Fotos: Raúl Solis.

 Desde Puerto López se visita la isla de Plata y efectivamente el avistaje de ballenas. El atardecer mostraba el ocaso del día y sobre su horizonte un manto de sombras se hacía cargo de la noche. Seguimos nuestro rumbo y fuimos hacia la Bahía de Caraquez. Primero una opulenta cena y ya muy cansados hacia los hoteles. Le hice caso a la noche que me pedía descanso. De pronto escuché una música… ¿los gallos? Primero uno, después otro y otro que se contestaban. Más allá… dos más y aquí cerca… otro. La calurosa noche se convirtió en un concierto. La ciudad un anfiteatro. Su público admirado en silencio.

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Ecuador. San Vicente. Un plato de mariscos en la playa. Fotos: Raúl Solis.

”Morfeo” entusiasmado me acariciaba la cabeza. Pero mis recuerdos infantiles comenzaron a recorrer todos los recovecos de mi cerebro. Volví a los pantalones cortos. Los gritos de mí querida madre. ¡Dale de comer a los pollos! ¡Ponele agua fresca! Con mis juegos me había olvidado. Esta fue la primer tarea responsable de mi niñez. Los gallineros fueron parte de ella. Eran fuentes de nuestra comida diaria. Debíamos cuidarlos.

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Ecuador. Los pollos en una feria de frutos. Fotos: Raúl Solis.

Que diferencia. Hoy los más pequeños deben pensar que los pollos nacieron en una bolsa de nylon y sin plumas. Ya congelados. Sus tripas vienen como un rompecabezas en su interior. Tampoco han conocido la dulzura de los pollitos cuando son muy pequeñitos. Su lucha para nacer picando la cascara del huevo para encontrarse con este nuevo mundo. Como me iba a perder ese concierto. Si me envolvió en mis más gratos recuerdos. En un quinto piso colgado de un balcón. En un país lejano al mío. Lo tenía a mis pies. Ay ecuador…Qué maravilla. Las luces titilaban entre las casas y un coro de gallos ensayaba su mejor música. Acompañando a la humedad de mis ojos. Nuevamente gracias. Ecuador.

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Ecuador. los pollitos ¡ Pío!. Los pollitos ¡Pío! Fotos: Raúl Solis.

El desayuno fue servido en el Hotel temático “El ceibo”. Las suntuosas instalaciones están adornadas por un gran parque detalladamente cuidado. Cubierto con plantas y palmeras muy exóticas. Al final de él embarcamos rumbo a los manglares y a la reserva de la “Isla Corazón”. Es un refugio de la naturaleza, ubicado entre Bahía de Caráquez y San Vicente, en el estuario del río Chone, provincia de Manabí.

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Ecuador. Hotel temático · El Ceibo”. Las palmeras exóticas. Fotos: Raúl Solis.

En su interior se encuentra un sendero en medio de los mangles. Un árbol muy particular muy tolerante a la sal. Ocupan las desembocaduras de cursos de agua dulce de las costas. En latitudes tropicales de la Tierra. Guardan una gran diversidad biológica con alta productividad, encontrándose muchas especies de aves, peces, crustáceos, moluscos y cocodrilos.

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Ecuador. Reserva “Isla Corazón”. Fotos: Raúl Solis.

Es custodiado por guías nativos que interpretan la vida del manglar y su rica biodiversidad. Es un sano proyecto de ecoturismo comunitario que busca educar y conservar el recurso manglar, a través de la educación de sus habitantes y visitantes. No es necesario preguntarles si nacieron en el lugar. El puntilloso resguardo que hacen de él así lo marca. Permite que los lugareños no exploten el lugar donde habitan. A cambio de su preservación. Obligan a que el Turismo resguarde su economía. Cuidando la conservación y la no la explotación. Permite el arraigo de sus hijos porque pueden vivir dignamente y no hacinados y desarraigados en villas empobrecidas cercanas a las grandes urbes.

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Ecuador. Manglares. Su pesca Artesanal. Fotos: Raúl Solis.

Cruzamos el puente más largo del país que conecta Bahía de Caráquez con San Vicente, sobre el estuario del río Chone, al norte de la provincia de Manabí. El viaducto de 1.980 metros de longitud fue inaugurado hace muy poco. Visitamos sus playas, compramos artesanías y luego marchamos hacia Calceta. Fuimos agasajados en su plaza Central que nos permitió admirar su catedral. Nos recibieron con una suculenta cena y desayuno en la Escuela Superior Politécnica. La que inauguró hace muy poco tiempo habitaciones para sus cursos de turismo y Hotelería. Nos preparábamos para un viaje a Ambato de 400 kilómetros cruzando su cordillera… Pero esta es otra historia.

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Ecuador. Calceta. Su plaza principal. Fotos: Raúl Solis.

 

Mi próxima Nota sobre Ecuador.

El sábado 21 de marzo de 2015. 12 horas.

 

 

 

 

Ecuador. Guayaquil. El malecón 2000.

Recuerdos de mis viajes por Ecuador.

 

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Ecuador. Guayaquil. Una importante ciudad Turística. Fotos: Raúl Solis

El calor apretaba. La Hora. Casi medio día. Guayaquil se debatía en darles un poco de aire fresco a sus visitantes. Pero no era tan fácil. Mis cartas estaban echadas y quería terminar de recorrer el Malecón 2000. Mis dudas se la transmití al portero del “Gran Hotel Guayaquil”. En tono muy amable y convincente me dijo: Vaya tranquilo. El calorcito esta fuerte pero al lado del río Guayas seguramente alguna brisita fresca va a disfrutar. Tenga en cuenta- me aclaro- el malecón es el pulmón de la ciudad. Totalmente arbolado y su césped y flores siempre están  bien regados. Seguramente se va a encontrar con un microclima de muy buena temperatura.

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Ecuador. Guayaquil. La pileta del “Gran Hotel Guayaquil” Un verdadero Oasis. Fotos: Raúl Solis.

Enfile muy decidido hacia el río. Apenas unos 300 o 400 metros. La luz del día me cambió la óptica de lo que veía. Me parecía todo distinto, Estaba en pleno centro y en hora pico. El desfile de vehículos era incesante y los bocinazos le ponían una melodiosa salsa caribeña a un caluroso mediodía. La distancia era muy corta así que rápidamente estuve en el lugar. La arboleda, la brisa fresca del rio y el olor a las flores me hicieron un gran recibimiento. Retomaba en el mismo lugar en el que había dejado mi visita nocturna. Fue muy buena la elección dónde comenzaba mi recorrido con la luz del día.

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Guayaquil. El malecón 2000. Pequeños cursos de agua. Fotos: Raúl Solis.

Los jardines del malecón están adornados con más de 350 especies de árboles y plantas. Sus canteros y senderos perfectamente arreglados. Nada más hermoso que ese olor a humedad que desprenden las plantas. Lo que hacía muy agradable caminarlo, la temperatura había bajado notablemente en su sombra. Es un placer pasear por sus veredas cerca del agua y deleitarse con los peces de variados colores, que los más pequeños se ocupan de alimentar. Los restaurants estaban a pleno con los clásicos aperitivos con picadas esperando la hora del almuerzo.

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Guayaquil. El malecón 2000. Los peces son alimentados por los más pequeños. Fotos: Raúl Solis.

El río Guayas cumplía con su mandato divino. Preocupado en su incansable acarreo de agua desde el interior del continente. En su incesante búsqueda del desahogo de descargarse en el mar. Sus aguas se escurren silenciosamente y con muy buena velocidad, en su superficie alguna rama o camalote quiere participar del recorrido. Las embarcaciones recorren raudamente sus aguas cargados de turistas que contemplan con admiración esta gran obra que es el malecón 2000.

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Guayaquil. El Malecón 2000. El río Guayas en todo su esplendor. Fotos: Raúl Solis.

Si algo me llamo poderosamente la atención y con buen grado es el sector de los donantes. Treinta y dos pabellones de vidrio templado, con 16.000 nombres cada uno, se abren paso en el sector de Los Jardines. Es el homenaje a aquellos ciudadanos que hicieron donaciones para su construcción. Todas ellas poseen un sistema de iluminación que provoca un efecto que se puede apreciar por las noches. De esa manera los que aportaron para tan magnífica obra ven orgulloso reflejados sus nombres.

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Guayaquil. El Malecón 2000. El pabellón de los donantes. Fotos: Raúl Solis.

Muy cerca de allí te encontrás con el gran cine Imax Malecón el primero en instalarse en Sudamérica. Un cine con alta tecnología en proyección de películas. Con un gran formato que hace la delicia de sus aficionados. En sus 185 confortables butacas se deleitan con su sistema de audio y video de alta definición. Detrás y como telón de una gran obra de teatro se eleva el Cerro “Santa Ana” Un verdadero icono del Turismo de Guayaquil. Sobre sus laderas se alinea el caserío, modesto pero muy expresivo que le dan al cerro un colorido muy llamativo. Desde todo Guayaquil se divisa esta elevación. Con sus pintorescos colores ya está insertado en el paisaje.

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Guayaquil. El malecón 2000. El cine y detrás el cerro “Santa Ana” Fotos: Raúl Solis.

Subir a este es un verdadero desafío, para poder llegar al Faro que avisa a los navegantes de su presencia y visitar la capilla se deben desandar 456 escalones. Solamente se necesita voluntad, tiempo y buenos pulmones. Eso sí apenas se empieza a ascender al mismo uno va ir disfrutando de las vistas de esta hermosa ciudad. El objetivo final es llegar a la cima para tener a sus pies a Guayaquil. Desde allí el río Guayas y su nacimiento.

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Guayaquil. El malecón 2000. El cerro “Santa Ana” vigila la ciudad. Fotos: Raúl Solis.

A su paso se van encontrando restaurantes, cafés, galerías de arte y tiendas de artesanías. También plazoletas y áreas verdes para la recreación, el descanso y su más importante atractivo es la vista de la majestuosa Guayaquil. Ascendiendo o descendiendo uno va pisando en esos escalones un pedazo de historia de este cerro que originalmente se llamó “Cerro Verde”. Aquí protegida por la altura nació esta ciudad. Cada paso lo coloca en un ambiente seguro y limpio. Allí el turista se puede juntar con la magia del Ecuador.

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Guayaquil. El malecón 2000. Una atractiva decoración. Fotos: Raúl Solis.

Mi caminata estaba llegando a su fin. Dejando atrás el cine se abre una amplia explanada para realizar eventos. Y al final un completo patio de comidas que hacían el deleite de los caminantes del malecón. De todo un poco lo ofrecido. En general comidas rápidas. Algunas de ellas las típicas de la comida ecuatoriana y otras más modernas las clásicas que se pueden encontrar en todo patio de comidas de cualquier lugar del mundo. Los turistas con sus bandejas cargadas se acomodaban en las mesas a fin de saciar la hambruna.

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Guayaquil. Comer en Ecuador. Un suculento sanguche. Fotos: Raúl Solis.

El reloj marcaba las trece horas un horario adecuado para almorzar. En mi caso estaba preocupado. Me esperaban en “El Mesón de don Suco”. Allí mi amigo y colega el Periodista Raúl Suconota. Nos invitó a los Periodistas para una comida muy típica de Ecuador. Él nos iba a presentar un plato muy representativo de su país y que le trajera reconocimientos de la ciudad de Guayaquil. Así se hizo acreedor de la Estrella Culinaria. Él le pone toda su personalidad y como valor agregado toda su capacidad creativa. Demostrando ser conocedor nato de los gustos de los más exigentes paladares ecuatorianos y del mundo. Nos dijo…Señores aquí…“El seco de Pato”.

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Ecuador. Guayaquil. “El Mesón de don Suco”. Fotos: Raúl Solis.

El chef que aprendió mezclando sabores entre ollas y sartenes combino una importante variedad de finas hierbas: Romero, albahaca, hierbabuena, menta, culantro de campo, tomillo, toronjilla, cedrón, azafrán, canela y clavo de olor. Combinación que con otros secretos del chef, le dieron ese mágico sabor a las difícil carne del pato. Según su recomendación con una rebosante copa de vino tinto. La misma fue fiel compañera nuestra y que no se separó de nuestras manos. Fue infaltable a la hora de los brindis para nuestra despedida de este maravilloso Guayaquil que siempre sabe atendernos tan bien.

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Ecuador. “El Mesón de Don Suco. Todo en clásico en Guayquil. Fotos: Raúl Solis.

Mi próxima Nota sobre Ecuador.

El sábado 7 de marzo de 2015. 12 horas.

 

 

 

 

 

 

Ecuador. Guayaquil. El río Guayas.

 

Recuerdos de mis viajes por Ecuador.

 

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Ecuador. La emblemática Iguana sobre la pileta del “Gran Hotel Guayaqui”. Fotos: Raúl Solis.

Paseo nocturno por el Malecón 2000.

La noche era ideal. Una de esas como para salir a caminar sin un punto fijo. Solamente tener como objetivo quitarse las angustias y el stress de todo el día. Elegir una buena vestimenta para la ocasión. Es decir un buen calzado, ropa cómoda y sobre todo buena onda. Esa buena onda que solo lo transmite el tiempo que se le dedica al ocio y ese sabor que solo se logra en las vacaciones. El no tener nada en el cerebro. Vacío… ¡Que buena sensación! Una única intención…disfrutar. El plan era perfecto y con ese plan enfile hacia la costa. Las recomendaciones fueron: Primero disfrute, camine unos trecientos metros y vuelva a disfrutar. Se va encontrar con el malecón 2000. Mi destino era él y su costanera. Así con estas indicaciones partí del “Gran Hotel Guayaquil”. Rápidamente recorrí ese pequeño trayecto y estaba ingresando por una de sus puertas al Malecón.

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Ecuador. Guayaquil- El río Guayas y un hermoso atardecer. Fotos: Raúl Solis.

Era el momento justo. Arriba con un cielo maravilloso poblado de estrellas y abajo con un respetable calorcito, pero que era apaciguado por una brisa agradable. Con el olor a fresco del agua, plantas y flores que adornaban el lugar. Era realmente un gusto caminar sobre esta magnífica obra que recorre al río Guayas por dos kilómetros y medio. En pleno centro de la ciudad totalmente parquizado. Con excelentes atractivos. Como si fuera una plaza gigante, con todos los encantos turísticos necesarios como para atraer una gran cantidad de público.

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Ecuador. Guayaquil. La torre iluminada marca las horas. Fotos. Raúl Sois.

Es muy concurrido y en épocas en las que no se festeja ninguna fiesta patronal desgastan sus pisos mensualmente un millón seiscientos mil visitantes. No hay que agregar mucho más para darse cuenta de lo importante que es para el turismo sus instalaciones. A pesar de que estaba muy avanzada la noche el predio estaba lleno. En mi caso caminaba disfrutando el paseo, muy bien iluminado y a mí alrededor tenía mucha gente que disfrutaba de lo mismo. Familias muchas familias y grupos de jóvenes. Enamorados que aprovechaban las muy pocas sombras para hacerse algún arrumaco. Se acercaban adonde pudieran ver el río y bajo el hermoso cielo Ecuatoriano tomados de las manos se prometían amor eterno.

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Ecuador. Guayaquil. El cerro Santa Ana un autentico emblema de la ciudad de Guayaquil. Fotos: Raúl Solis.

En distintos desniveles se van recorriendo los diferentes lugares. En una dársena estaba amarrada la Fragata Guayas. Sin lugar a dudas un maravilloso atractivo. Sus palos muy altivos con su velamen recogido, pero totalmente iluminada. En sus cubiertas una importante cantidad de gente disfrutando de una pomposa fiesta. Un poco más allá un grupo de rock hacia las delicias de un nutrido núcleo jóvenes. Muy atentos al sonido vibrante que los músicos arrancaban de sus instrumentos. Cada uno montaba su propio show, pero sin molestarse entre sí.

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Ecuador. Guayaquil. El patio de juegos Infantiles un verdadero atractivo. Fotos: Raúl Solis.

Despaciosamente iba caminado y sacando fotos. Pero algo que me lleno de emoción fue ver a los más pequeños como disfrutaban del paseo con absoluta libertad. Corrían y gritaban, su alegría hacían resonancia en todos los huecos. Sus carcajadas llenaban el pequeño bosque encantado. Detrás de cada arbusto un enano, un gnomo, una princesa aportaban su complicidad, haciéndose parte de los juegos. Con una amplia sonrisa acompañaban a los más pequeños en tan sublime momento lleno de fantasías. Lo más lindo era ver al padre, la madre y algunos abuelos, acompañando y fotografiando tan emblemático momento familiar.

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Ecuador. Guayaquil. Los antiguos vagones cobijan los juegos de los mas pequeños. Fotos: Raúl Solis.

El sector de los entretenimientos infantiles estaba totalmente poblado y los pequeños hacían del lugar el más divertido del malecón. Un importante grupo de juegos hacían el deleite de los más chicos, Los más grandes no cabían dentro de sus ropas llenos de orgullo de ver y compartir con ellos. Estos a su vez con sus juegos y su alegría hacían la delicia de los mayores que les pedían más y más poses para dejar perpetuado el momento en sus cámaras fotográficas. Mientras… seguía caminando y encontraba a mi paso dispensers de alimentos y cajeros automáticos todos en perfecto estado de funcionamiento.

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Ecuador. Guayaquil. El monumento que recuerda el encuentro entre San Martín y Bolívar. Fotos: Raúl Sois.

 Cuando llegue a los Jardines del malecón. Un lugar típico de plantas y flores que en más de trecientas variedades adornan el lugar. Decidí darle fin a mi recorrido nocturno. Solamente había visitado la mitad y planeaba el resto hacerlo con luz diurna. Debía llegar al Barco Pirata. Allí teníamos programado un viaje. Este me permitiría fotografiar el malecón desde el agua y desde allí seguramente podría tener una visual inusitada de este y de la ciudad toda. Disfrutando mi paseo de regreso me fui acercando al muelle donde estaba anclado el barco Pirata.

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Ecuador. Guayaquil. La sofisticada iluminación del Malecón 2000. Fotos: Raúl Solis.

Ya estaba ascendiendo por la planchada de acceso al mismo y empecé a divisar las caras de mis colegas que muy sonrientes estaban preparados con una copa en la mano. Listos para iniciar el viaje.          De esa manera convertirían esta aventura nocturna en un momento agradable. La tripulación luego de darnos la bienvenida. Comenzó los movimientos y preparativos para zarpar. Una acelerada en los motores y empezó el desplazamiento alejándonos del muelle. Rápidamente tomaba dimensión de la costa y de la ciudad, las dos muy iluminadas. El malecón se diferenciaba notablemente y lucia en todo su esplendor. Pasamos muy cerca de la Fragata Guayas haciendo la delicia para nuestros ojos.

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Ecuador. Guayaquil. El reloj del Malecón no permite detener al tiempo. Fotos: Raúl Solis.

 La embarcación decididamente puso sus motores a pleno enfrentando el pequeño oleaje del río Guayas que indiferente seguía su camino dándole a la nave un pequeño movimiento en proa que se transmitía a toda su estructura. El personal de a bordo se movía diligentemente con bebidas y ataviados como piratas. Nosotros los pasajeros disfrutando de la brisa marina. Que nos envolvía con ese olor a fresco y tan característico del agua. La música se nos metía por los poros acompañando a nuestras ganas de pasarla bien. Movían nuestras neuronas y volvían a salir convertidas en alegría.

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Ecuador. Guayaquil. La fuente iluminada en el malecón. Fotos: Raúl Solis.

 El show dio su comienzo y los piratas muy musculosos ataviados como tal, comenzaron con sus piruetas. Se subían pese al movimiento normal del barco a su Palo mayor. Su timonel impartía desde su cabina de mando órdenes a todos los tripulantes. ¡Cuidado con el Botalón de Foque! ¡Aseguren la Cangreja de Popa! Los dos protagonistas ascendían hacia el Palo trinquete. Mientras a los gritos desarrollaban su rutina. La tripulación visitante viajaba sin miedos porque la embarcación estaba muy bien artillada con varios cañones. Por si acaso se aferraban a su copa cargada con su bebida preferida y no las entregarían al enemigo por nada.

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Ecuador. Guayaquil. El puente de mando el Barco Pirata. Fotos: Raúl Solis.

Como en todos los mares luego de la gran Tempestad llego el momento de los tragos, el baile y la tripulación visitante cargados con las sonrisas que les dejo el Show pirata. Afuera el viento quería hacer de las suyas y movía la embarcación dándole el toque justo a los vaivenes del oleaje. La mejor manera de hacer que este viaje Pirata fuera inolvidable. La embarcación se deslizaba suavemente hacia el puerto. Sin duda todo muy lindo pero nada mejor que la tierra firme. Allí vamos Ecuador.

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Ecuador. Guayaquil. La Fragata Guayas en todo su esplendor. Fotos: Raúl Solis.

Mi próxima nota sobre Ecuador:

El sábado 21 de febrero de 2015.-

Ecuador. Guayaquil ciudad turística.

 

Recuerdos de mis Viajes por Ecuador.

 

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Ecuador. Guayaquil. FITE. Feria de Turismo del Ecuador. Fotos: Raúl Solis.

Arrastrando mi valija y luego de superar el stress que es causado cuando te hacen sentir un delincuente. Algo que ocurre cada vez que en los aeropuertos te revisan y te escanean todo el cuerpo. En general con muy poca paciencia, Una vez allanado el cada vez más repugnante trámite es reconfortante empezar a percibir como nuevamente comienzan tímidamente las sonrisas de bienvenida. Un poco aturdido por el vuelo seguía arrastrando mi querida valija y con ella nos preguntábamos que tal seria esta nueva visita al Ecuador. La anterior fue muy buena y la que estábamos iniciando es muy difícil lo que debe superar, la vara está muy alta.

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Ecuador. Guayaquil. El restaurant de nuestro colega Suconota. Fotos: Raúl Solis.

Pero debo confesar que siempre estamos esperanzados en superarla. En una rápida inspección revise los carteles de todos los que muy ansiosos nos recibían y mi apellido no figuraba en ninguno. Repase nuevamente. Nada. Cuando ya me empezaba a desesperar entre la multitud apareció la siempre sonriente cara de mi querido amigo el uruguayo. Don Julio De Bali. En seguida como es su costumbre organizo mi vida…Vamos para aquí ¡Muchachooo! Vamos para allá ¡Muchachooo! Repitiendo con su clásico cantito tan uruguayo. Y luego para allí. Tal como es su costumbre sus directivas salían como cachetazos.

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Ecuador. Guayaquil. Un suculento desayuno en el “Gran Hotel Guayaquil”. Fotos: Raul Solis.

Es cierto me olvidaba…se quedó pensativo. Hizo una pausa y luego continúo. Vamos a comer a lo de Suconota. Me niego fue mi respuesta. La misma partió como un rayo y un poco como de capricho. No quiero ir a molestar a nuestro colega a su casa. Que casa ni que casa, me contesto ya un poco caliente el Uru. ¡Tiene un flor de Restaurant! ¿Pero cómo el Presidente de los Periodistas de Turismo Ecuatorianos es Chef? Fue mi pregunta. Siii. La respuesta no se hizo esperar… y de los mejores. “La Cantina de Don Suco”. Agendalo para que no te olvides, disparando sus palabras como una orden. Ante la realidad de los hechos y la dimensión de los mismos no me opuse más. Si es así vamos para allí. Es más la idea ya me despertó el apetito.

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Ecuador. Guayaquil. FITE. la feria de Turismo un Éxito. Fotos: Raúl Solis.

Esa noche nos reunimos en las terrazas del Gran hotel Guayaquil. Desde allí podíamos deleitarnos con un cielo maravilloso. Muy estrellado e insinuante. No saludaba con su incesante titilar. Alzamos nuestra primera copa de una larga e interminable sucesión de brindis por todo el territorio Ecuatoriano. No siempre con una bebida espirituosa como es mi deseo. Es que los muy pillos están acostumbrados a hacerlo con una bebida transparente e inocua…Agua. En esta oportunidad me reuní con lo mejor de los Periodistas de Turismo del Ecuador. Nuestro anfitrión fue Gino Luzi el gerente del Hotel.

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Ecuador. Guayaquil. La iguana sobre la pileta del “Gran Hotel Guayaquil”. Fotos: Raúl Solis.

Así comenzó mi derrotero por esta maravillosa tierra la ecuatoriana. Es significativo y se debe destacar la vocación que tiene este pueblo de querer agasajar al visitante. Como el sorbo un gran coctel helado ante sus altas temperaturas… así me lo ofrecieron. En el momento que pedí una recomendación para empezar mis vistas, Fue una metralla de respuestas. No te podés perder la visita a los malecones. El malecón 2000, junto al río Guayas. Me repetían. El malecón del Salado a orillas de un brazo del mar, en el estero del Salado. Eso sí debes hacer dos vistas una de día y otra de noche. Un viaje en barco por el río Guayas. La Plaza de las Iguanas. Etc. Etc.

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Ecuador. Guayaquil. La iguana parece pariente de los Dinosaurios. Fotos: Raúl Solis.

La lista es interminable. Es que este núcleo urbano reúne una serie de requisitos para que el turista este ocupado disfrutando de sus paseos. Uno de los lugares que tiene un fuerte atractivo sobre ellos es la Plaza de las Iguanas o Parque Centenario. En pleno centro de la ciudad y para más referencia frente a su Catedral. Es este un animalito por demás exótico con claras reminiscencias de los dinosaurios. Tienen un parentesco con los de ciencia ficción. Lo interesante que allí se tiene la gran posibilidad de tenerlos al alcance de las manos. Habitan el lugar por cientos y de todo tamaño. Parecen contratadas porque no tienen ningún resquemor de acercarse a los humanos. Este es un reptil herbívoro que se alimenta de pequeños brotes de los árboles. Es por ello que muchos de ellos se encuentran encaramados entre la hojarasca. Es realmente asombroso que prácticamente estén libres y la manera en que desarrollan su vida como se les antoja. Siendo unos de los grandes atractivos de esta gran urbe.

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Ecuador: Guayaquil. La Iguana parece de ciencia ficción. Fotos: Raul Solis.

Debía hacer mis paseos en los tiempos libres que me dejaba la FITE – Feria Internacional de Turismo del Ecuador – a la que asistí invitado por sus organizadores. Pude observar su magnífico desarrollo. Allí en el Centro de convenciones Simón Bolívar. El Ecuador mostro toda su capacidad para organizar el evento y su potencial turístico en pleno desarrollo. El pabellón de la Provincia de Tungurahua fue muy impactante en el armado de su exposición. Poniendo de manifiesto el trabajo que desarrollan sus comunidades en los Cantones y lo que le ofrecen ver y degustar al Turista.

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Ecuador. Guayaquil. El horneado de los chanchos. Una exquisita comida tradicional. Fotos: Raúl Solis.

El desarrollo de lo expuesto tiene un magnífico trabajo artesanal. Su enorme estructura era un muestreo de lo que se destaca en el cultivo y fabricación de cada lugar. De esa manera adornando su enorme estructura. El mismo fue confeccionado con dedicación y paciencia, pegando miles de flores, frutos, semillas y armando cuadros de enormes dimensiones con cientos de ellas. Todo el amor y laboriosidad de un pueblo fue expuesto con orgullo de su trabajo algo sumamente digno de destacar. Fue tan sorprendente que se hicieron meritorios del “Premio a la mejor Promoción Turística”.

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Ecuador. Guayaquil. Una llamativa muestra de Turismo. Fotos: Raúl Solis.

Pero sin duda el baile de la “Diablada de Píllaro” es una actividad que concentró mucho público. La alegría y la energía puesta por sus Bailarines. Lo hacían con sus caras ocultas por las máscaras de los diablos, hicieron las delicias de los presentes y arrancaron sus aplausos mostrando así su aceptación. También estuvo presente el famoso hornado – horneado para nosotros- de Gualaceo. Este es un plato típico ecuatoriano y pude comprobar la gran demanda que tuvo. Su aceptación fue total.  El famoso chancho es preparado con un aliño que es un secreto de cada cocinero y luego cocinado en un horno de leña. La temperatura adecuada y el tiempo de cocción permite lograr que su cuero este crocante y sea parte de este plato tradicional de las sierras del ecuador.

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Ecuador. Guayaquil. Las mascaras de la Diablada muy artesanales. Fotos: Raúl Solis.

Durante mi estancia tuve necesidad de comprar un elemento faltante en mi equipaje y me enviaron a donde seguramente iba a conseguir lo que estaba buscando. En pleno centro y frente al malecón me encontré con una feria que realmente me asombró. Por su dimensión, cantidad de pequeños negocios y la variedad de la mercadería ofrecida me sorprendieron totalmente. Algunos de sus locales son tan pequeños y tan atestados de mercadería que en general su vendedor lo hace desde afuera. Ropa, películas, calzados, carteras, bolsos, anteojos, juguetes y en electrónica lo que quieras. Todo de marcas dudosas pero con buen precio y sus vendedores dispuestos al regateo. Por eso es necesario ir preparados para conseguirlo y armarse de una gran paciencia para recorrerlos. Quizás de buen resultado para la compra de los fastidiosos regalos y su visita puede ser más que interesante.

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Ecuador. Guayaquil. El chanco horneado con su cuero crocante, Una delicia.Fotos: Raúl Solis.

El calor es importante y sus temperaturas son altas pero totalmente soportables y no agobiantes. Igualmente me obligaban a estar en los momentos libres muy cerca de la Pileta del Gran Hotel Guayaquil. Muy atractiva y pintoresca con esa gran iguana encaramada en sus paredes. Allí nos juntábamos con mis colegas para degustar algo fresco e intercambiar opiniones Era el lugar adecuado para llevar a cabo interesantes reuniones los Periodistas de “Visión” – Asociación de Periodistas Internacionales de Turismo- Era un buen momento para el relax y aprovechábamos para intercambiar opiniones y organizar nuestras cargadas agendas con tanto para ver.

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Ecuador. Guayaquil. La pileta del “Gran Hotel Guayaquil”. Un oasis. Fotos: Raúl Solis.

Mi Próxima Nota sobre Ecuador:

El sábado 7 de febrero de 2015

Ecuador. El Marlin otro sueño cumplido. Segunda parte.

 

Recuerdos de mis viajes por Ecuador.

Este trabajo es:

Primer Premio “Perla del Pacifico” Ecuador 2010

 

                                                          Segunda Parte

 

A la Hora Señalada:

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Ecuador. Salinas. Todo en orden a la espera de los Gigantes.

Tic, Tac, Tic Tac. Quince minutos antes de lo convenido estaba paradito frente a” Pesca Tours”. En Ecuador, las playas de Salinas. Se iba cumplir un sueño de muchos años ¡Pescar un Marlín! Casi las cinco de la mañana. Con suculentos sanguches, frutas y gaseosas. Me sentía raro, mitad nervioso, mitad ansioso y totalmente alterado. Los minutos no pasaban. La Playa, el pequeño puerto deportivo, la calle, todo en silencio y ningún movimiento, ya empezaba con las clásicas preguntas negativas. ¿Se durmió el Capitán? ¿No arranco el motor? ¿Se arrepintieron de no cobrarme? Sacudía mi cabeza para echar a los malos espíritus. Tic tac, tic tac, mi corazón estaba por estallar. Repasaba mi equipo: sanguches, frutas y gaseosas todo OK cuando en la oscuridad una luz se prendía y se apagaba, la señal esperada. Cinco en punto. Corrí enceguecido a la luz como los bichos…

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Ecuador. Farallón Dillon. Hermosas Playas.

El “Mac Arthur” con sus 35 pies bien calzados comenzó a esquivar embarcaciones. Una pequeña brisa nos acariciaba. Los dos motores Ford Leman diesel internos rugían parejito. Clavo su acelerador al mango y viajábamos a lo que da, en un mar calmo. Es como navegar en una gran laguna un poco movidita, una maravilla. Debíamos recorrer 25 millas, casi una hora de viaje, Mi tarea. Extrañar al cigarrillo, gran compañero de estas aventuras. Miraba los equipos y revisaba la cámara de fotos. Tic tac. Cada vez falta menos, me salía de la vaina. No me arrepentía de nada. Que Galápagos ni qué Galápagos. Estaba en mi propia aventura. Mi capitán don Sergio Tigrero le pedía más y más a los motores, comprendía mi ansiedad.

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Ecuador. Un taxi económico muy original.

El día sacudía su modorra, 6 hs. marcaban los relojes y los dos marineros empezaron a preparar todo para tirar dos cañas al agua. La armaron con Fiocos y anzuelos no muy importantes. Un tándem de dos de ellos unidos por un leader y el artificial de colores que venían saltando de ola en ola, la velocidad de curricaneo era de 16 millas la hora. Desde su partida y hasta el regreso la embarcación no se detiene, su velocidad varia solamente por la cantidad de cañas que se tiren al agua. Tic Tac, Tic tac. La emoción, la adrenalina todo el bagaje de suspiros y sueños amalgamados en ese momento tan sublime. El de mandar los señuelos al agua, revisar todo con la mirada del experto y ya. Comenzó la cuenta regresiva. Cuanto tardaré en tener el primero arriba. Pensé…Agrandado. Me venia saliendo todo 10 puntos… No podía fracasar.

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Ecuador. Salinas. Un tandem de dos anzuelos y un fioco.

Desde mi sitio, expectante. Controlaba las dos cañas, atento, tratando de ver el momento preciso en que el pez ataque. Me imaginaba la clavada y el bendito animal saltando por el aire, ya me sonreía y no se de que. Seguramente de la cara que pondrían mis amigos cuando se enteraran de mi nueva aventura, sobre todo que el muy ladino no le contó nada a nadie y se fue en secreto. Ese soy yo. El ganador. Pero bueno la pesca también tiene esto y a mi me encanta darle envidia a los amigos…

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Ecuador. Salinas. Practicando para cuando llegue el pique.

Con la fresca mañana me estaba quedando duro de no cambiar de posición. Expectante. Firme. Cuando ví, a los dos marineros que empezaron a recoger y a preparar otro tipo de cebo. Siempre la embarcación en marcha, sin bajar su velocidad. Prepararon más cañas y al tandem de dos anzuelos le agregaron una carnada. El Ballyhoo, conocido vulgarmente como la “Choca”, es similar a un pez de pico pero pequeño.

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Ecuador. Salinas. El Mac Arthur preparado para la gran aventura.

 Lo he visto en Miami volar sobre las cresta de las olas. Su pico mirando al pescador, presentado con los dos anzuelos clavados y como sombrero los flecos del fioco. Que a su vez tiene una cabeza de metal como peso. Una de las cañas arrastraba un dispositivo que pesa 400 grs. que se usa como plomada para el trolling de alta velocidad. Cinco poderosa cañas. Penn y Shimano con pasahilos y mangos Aftco. Con reeles del 6/0 al 9/0 de la misma marca. Nylon del 50 al 80 de diámetro.

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Ecuador. Salinas. Una “choca” preparada como les gusta a los grandes.

Se bajaron los dos tangones -deberíamos haberle preguntado a Gardel por que se llaman así- Outrigger. Dos varas que se bajan en forma perpendicular a lo que seria el mástil de la embarcación, una a cada lado. Su función es sacar la líneas laterales hacia los costado cuando se trolea, son dos alerones que no se bajan totalmente, con un dispositivo dónde se sostiene la misma con una bandita elástica. En caso de pique se corta por la presión del pez y empieza a trabajar en forma directa sobre el reel, que esta apoyado en el cañero y empieza la movida de acercarlo a la embarcación. Todo dirigido y maniobrado por la experiencia del timonel, atento a los movimientos que el Pez realice. El equipo y el pescador son los que menos trabajan pero no por ello su pesca deja de ser interesante. Ingresamos a una zona con una pequeña olita que generalmente marca un fondo rocoso. Esto asegura carnada, pescados chicos y detrás de ellos lo gigantes Por supuesto allí estaba la “papa”. Tic tac comenzó a latir con renovados bríos.

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Ecuador. Salinas. Ya esta toda la carne en la parrilla, solo faltan ellos.

Veníamos navegando en aguas con una profundidad de 70 pies y su lecho generalmente de arena, lo habíamos hecho unas 25 millas y cuando ingresamos al lugar denominado “canchón” de 28 a100 pies de profundidad y un recorrido de 10 millas. Me acomode, clave mí vista en el mar y repasaba como un radar a manivela las cinco líneas que estaban trabajando, buscando y buscando al ansiado Pez. Estas no cesaban de dar pequeños brincos sobre el agua. Ejecutaban como bailarinas el famoso “Trolling” que por supuesto no quiere decir “Gay en funciones” sino algo así como trotando las olas. Trollin y Trollin, con el perdón de la palabra. Repasaba las cañas y los dos tangones abiertos como alas de Gaviota. Me sentía El General Perón en la cañonera Paraguaya en el 55. “San Dios”, me faltaba el whisky en una mano y un importado echando humo en la otra. Marlin sábeme perdonar. Así te soñé.

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Ecuador. Salinas. hasta las ballenas nos saludaban con sus saltos.

Don, Don, a los gritos la tripulación. Me sobresalto y buscaba en el agua el pique, quería escuchar el sonido del reel, pero estaba todo tranquilo. Falsa alarma, pensé. Suba a ver las ballenas. Fue la respuesta. No era lo esperado. Allí, arriba estaba don Tigrero, el Capi, dando golpes de timón, con absoluta maestría. Que lindo panorama y que bien se veía el trabajo de las cinco líneas. En el horizonte dos ballenas saltando y jugueteando, festejaban, que yo. El Negro, estaba inmerso en el mar del Caribe, a la espera de la gran captura.

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Ecuador. Salinas. Mi cara ya presagia contratiempos.

Termina un Sueño, comienzan otros…

Pasaban las horas y el hambre era una tortura, sanguches, gaseosas, manzanas, más sanguches y el Pez sin pescar. Mis huesos ya empezaban a sentirse molestos de tanto trotar. Mi vista cansada. A la cámara de fotos le quedaba poca memoria, fotografié hasta la humedad. Tic tac, no perdía sus esperanzas, mis ojos cansados de mirar y repasar la cinco líneas, el Capi consultaba su GPS, los motores incansables, el Tic tac no paraba y se dio lo que no quería. Por momentos, recordaba las cara de mis amigos, mientras pensaba… igual me van a envidiar, pero todos van a estar contentos. La vida me dio esta gran oportunidad.

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Ecuador. Salinas. El Pez espada uno de los que falto a su cita.

San Dios mándame un Pescadito eran mis ruegos y la hacemos completa, fue mi suplica ¿Que te hace? Solamente lo quiero ver saltar y sacarle unas 500 fotos. Sueño cumplido. No hubo pesca, no hubo saltos pero fui feliz igual, mi imaginación se encargo de todo. Es la magia de este deporte. Pensé. Que cuento meto. Invento un pique. Digo la verdad. No saque nada. Miento como siempre. Yo fui feliz. Estoy invitado a salir mañana. “No voy a ir”. La magia Continua. Los marineros silenciosamente y sin mediar palabra, sacaban las líneas del agua. Creo que no se animaron a mirarme. Fin.

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Ecuador. Salinas.La ganchera muda expresión de tanta soledad.

 

Ecuador. El Marlín otro sueño cumplido.

Recuerdos de mis Viajes por Ecuador.

 

 Este trabajo es:

Primer Premio “Perla del Pacifico” Ecuador 2010

Primera Parte

 

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Ecuador. Salinas. La Playa y sus embarcaciones ancladas.

Me invitaron a la Primera Reunión de la Asociación de Periodistas Mundiales de Turismo –FITE- que se realizaba en Ecuador. Mi cabeza se convirtió en un colectivo de ideas. Mi imaginación que poco necesita para explotar, explotó. La adrenalina bajaba a torrentes y un objetivo, cumplir el sueño que tuve de joven. Viajar a Salinas y pescar el Marlín, hoy es la playa más importante de Ecuador. Allí estaban los conocidos en el trópico como peces de Pico: Marlín, Daulphin-El Dorado- Wahoo, Atún, Pez Vela, Pez Espada.

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Ecuador. Salinas. Toda mi energía puesta en la Pesca.

Cualquiera me calzaba, si no pescaba y solo me dejaban fotografiar también lo daría como sueño cumplido. Eso lo pienso hoy a priori. Si seguro. Sueño cumplido. El problema es bancarse los dólares para rentar la embarcación y de esa manera en el Pacifico sacudir la modorra de los gigantes. Que Placer. Recién comenzaba y mi cabeza echa un torbellino. La excitación que tenía, no era común en mí y para nada me desagradaba.

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Ecuador. Los sombreros Panamá. Una artesanía de bandera.

Debía tranquilizarme y trazar una excelente planificación. Primero Viajar a la FITE. Cumplir con Visión y participar de la reunión de Periodistas. Una vez terminado el compromiso Profesional, cumplir con la segunda meta. Viajar a las playas más lindas de Ecuador a la pesca del Marlín. Dólares no hay. Ganas. Todas. Puse en marcha los motores de la Imaginación. El tic tac de mi corazón y mi reloj, estaban en marcha. Ese Tic Tac no me abandonaría durante mi estancia en el país hermano. Para ellos un párrafo aparte. Maravillosa belleza. Sorprendente sus habitantes, tienen el sencillo don de querer agradar. Gracias Ecuador por todo lo que me diste. Pero mi Rosa de los Vientos apunta a Salinas…

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Ecuador. Salinas. Todavía de noche y ya estaba todo listo.

…Pise suelo Ecuatoriano, comenzó la FITE, y empecé a buscar padrinos. Con las autoridades de Turismo, dueños de Hoteles, etc. Mi meta, era ir a Pescar. Me encontré con el mismo inconveniente que tuve durante muchos años en mi país y por lo cual luche durante mucho tiempo. El motivo, lograr que la actividad deportiva de la “Pesca” fuese reconocida como Turismo Extractivo, hoy totalmente posicionada dentro de la Secretaria de Turismo de la Nación, en Argentina.

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Ecuador. Mi avión buscando pista y yo buscando a los Gigantes.

En este país, brilla por su ausencia. No tienen la mínima idea de lo famosas que son sus costas por este deporte a nivel Mundial. Solo reconocen a Salinas como su Playa más importante. Pero… ¿a Pescar? ¿Y que se Pesca? Siii. A Pescar. Que pasa no me entienden. Me saltaba la impotencia. Pero este negro ladino, acostumbrado a estas lides se armaba de paciencia y volvía a empezar. ¿Aquí no habrá alguna Empresa que saque gente a Pescar? Otra vez la maldita pregunta. ¿A pescar? No tengo noticias de que existan. Negativa respuesta. Viví esta historia hace 20años en mi país. Me puse la coraza habitual. Paciencia. Perseverancia y a perseguir como otrora, mi objetivo, era uno solo… “Los Gigantes”

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Ecuador. Un reparador almuerzo en una finca muy florida.

Primera llegada a Salinas

… Luego de la feria tenía 3 días de recorrido por la ruta del “Sapandylus”, la zona más importante de playas y para el final me había dejado cuatro días para cumplir mi sueño e intentar pescar. Tenía en claro que podía fracasar en las negociaciones y debería pagar lo necesario, por este sueño de más de treinta años postergado. Tic Tac a full, marcado por el destino, el primer punto que visitamos en esta excursión de tres días fueron sus playas, una buena coincidencia. Rápida visita. Siempre, tratando de no despertar sospechas ante mis Colegas. Susurre. Espérame…

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Ecuador. Salinas. La artillería ya dispuesta para el desafío.

Recorrimos maravillosos lugares y volvimos a Guayaquil, las despedidas con mis colegas y al otro día comenzaba mi aventura Marlinesca. Me costó conciliar el sueño. Desayuno, abrazos y mi confesión, estoy ansioso y nervioso me voy a Pescar. ¿A dónde? ¿A pescar? Exclamé. Siii a pescar, que, no me entienden. Una de mis colegas totalmente zarpada me dijo y sin ponerse colorada. Dejas a tus amigos, tu invitación a Galápagos, a Cuenca por ir a Pescar. ¿No estás un poco alucinado? Sí. Cual es. Es uno de los sueños de mi vida y a punto de cumplirse. No me quedaban muchas esperanzas, pero San Dios se acordó y me lo puso adelante. Voy a aprovecharlo y si se da. “Que me quiten lo bailao”.

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Ecuador. Salinas. El marinero preparando los fiocos.

Segunda Llegada:

Valija enorme. Una suave brisa me acariciaba la cara. Aire de mar. Olor a felicidad. Hotel “Sun Beach” en la puerta dos personas conversando. ¿Señor en que le puedo ayudar? Fue su pregunta. Sorprendido le respondí. Busco al Doctor Mario Granizo. Un servidor. Su respuesta como metralla y agrego ¿En qué le puedo ayudar? Confieso, cuando alguien antes de saludarme me dice: En que puedo ayudarle. Me desarma. Le conteste como un rayo. Soy miembro de Visión y quiero pescar, no puedo pagar Bla, bla, bla. Está bien, concretamente que necesita. Bueno, un cuarto y una embarcación. El Hotel ya está solucionado yo se lo ofrezco, la embarcación… mirando a su amigo. Le dice, este es mi Pana –Amigo- por supuesto refiriéndose a mí. Le puedes prestar tu embarcación, es periodista de Argentina y la necesita, el hombre está trabajando. Tiene que hacer una nota de pesca.

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Ecuador. Salinas. Esta todo dispuesto.Solo hay que esperar el pique.

Su amigo respondió. Con todo gusto. Pero hay un inconveniente, está en el mecánico. Y el doctor Granizo, mirándome me dice, deja la valija que los muchachos se van a encargar y súbete al carro. A mi fiel compañera la abandoné en la calle, monte una 4 x 4 nuevita, recién sacadita de la agencia. Rumbo desconocido. Una embarcación de 10 m. con doble comando y dos motores, bella, muy bella. Pero el mecánico muy rompe corazones, fue lapidario, por lo menos 15 días necesito para repararla. Se imaginan mi decepción. No te preocupes ya empezamos a mover todos los hilos para que puedas ir a Pescar. Expreso el Doctor. Para mis adentros pensé. Con este Negrazo voy al fin del mundo. Atendeme, hermano. Vos también “sos mi Pana”.

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La Gran Manga

En la recepción el conserje me dijo: El Doctor se tuvo que retirar, dejo dos tarjetas con su firma para que tramite lo que necesita. Ya les anticipe por teléfono que Ud. va para allí…

…Frente al local de “Pesca Tours” tarjeta en mano miraba a todos y a cada uno de ellos. Tripulantes, ayudantes, capitanes y quien sabe dios quien más. Me semblanteaban como al aparecido ¿La señorita Silvia? no se encuentra. Me dijo, a lo que respondí, vengo con esta recomendación. Pero ¿qué necesita? Hablar con esta señorita. Se comunicaron telefónicamente y me pasa el teléfono. Le informe, eso sí, disimulando lo más que pude, mi maldita mala costumbre de no querer pagar.

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Ecuador. Ballenita. Balconeando desde la Hosteria El Farallón de Dillon.

Que mi intención eran los marlines y hacer una nota. Recordé las técnicas de la negociación y me repetía lo más importante era pescar, hacer una nota, que los pescadores deportiv….bla,bla y como un dato menor, que no tenía el dinero. Estaba allí, participando de la FITE. etc., etc… Termine y su pregunta ¿Cuando quiere salir? Mi cara se desdibujo, en realidad se dibujó con una sonrisa enorme y pajaritos y mariposas sobrevolaban mi cabeza. Tartamudeé. Si, si, si, si es posible mañana a primera hora. Respire hondo y puse la clásica carita de agrandado. Su respuesta, tajante me traspaso: Son 500 dólares. ¿Cómo los va a pagar, en efectivo o con tarjeta?….. Se me dio vuelta el mundo. Se me nublo la vista, pero lejos de achicarme. Insistí. Retome. Primero Apuntar al objetivo. Paciencia, labia Bla, bla, bla. Ya consulto con la dueña y mañana le contesto.

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Ecuador. Hotel “Oro Verde” y sus magníficos jardines.

Comencé a caminar, por el medio de la calle. Algunos automovilistas me tocaban bocina. Yo estaba muy contento. Como loco. Estaba en Salinas disfrutando su playa. Elegía entre las embarcaciones que tenía frente a mí con cual sacaría el primer Marlín de mi vida. Estaba por terminar la segunda cuadra caminado y de pronto escucho. Señor, Señor. Ni me di vuelta. Soy famoso pero no tanto para que ya me estuviesen reconociendo, seguí alegremente caminando, cuando sentí en mi hombro un dedo que se hundía. A mí, Si a Ud., Con Ud. quieren hablar, sígame fue la orden. Me fui detrás de su bicicleta lo más rápido posible.

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Ecuador. Salinas. El pez espada y el Atún. Dos de los Gigantes.

El teléfono descolgado me esperaba sobre el escritorio. Me dice: sin cirugía previa. Hable con la señora, Myra Holst Diaz- la dueña- Está autorizado a salir desde la 5 de la mañana a las 13 horas. Lo felicito su pedido fue aceptado. Es el único tripulante. ¿Qué significa?: en la embarcación pueden pescar 4 pescadores, se divide el costo de la excursión y se asignan las cañas, si sale un pescado, es propiedad del dueño de la caña que recibió el pique. Egoístamente, pensé. Todos los peces para mí. El capitán me dio su primera orden. Lo espero a la 5 de la mañana, traiga algo para comer y para tomar. Me despedí y trate de disimular mi emoción. Soy un hombre grande como para salir saltando y gritando como un loco. Pero las patas me temblaban. Me fui a sentar a un barcito frente al malecón, eran las 17 hs y no había almorzado. Mirando las embarcaciones festeje con unas cervezas, Langostinos, cangrejos y pulpos… buena vida que le dicen

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Ecuador. Salinas. Los cangrejos ideales para la picada.

 

Segunda Parte: El próximo sábado 26/07/14 – 12 horas.

Ecuador. Un paraíso Pesquero. Debería ser explotado Turísticamente.

 

 Recuerdos de mis Viajes por Ecuador

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. El tiburón muestra su artillería.

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Muy pocos kilómetros separan al Puerto Pesquero de Santa Rosa de Salinas la más importante Playa del Ecuador. Pocos y cuando digo pocos es hablar de menos de tres kilómetros. El Visitante se lleva la gran sorpresa y si es un Pescador deportivo como en mi caso, soporta una rara sensación. Impotencia. Ganas súbitas e irrefrenables de pescar y de encontrar una infraestructura adecuada que le permita practicar una excursión y volver con los ejemplares que ve allí. Sobre todo cuando identifica las mejores especies deportivas a nivel mundial, inertes y directamente pescadas para el consumo, no deja de exclamar. ¡Qué desperdicio!

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Ecuador. Salinas. La Pesca de los Grandes.

La mejor galería de trofeos, descansaban en el suelo listos para su venta, limpieza y transporte para luego ser consumidos en un restaurant o apretujados en una lata en la góndola de un supermercado en cualquier lugar de la tierra. Allí tiesos estaban los peces estrellas que iluminan las Galerías de Fotos de los Pescadores Deportivos del mundo. Allí están los muy elegidos, aquellos que tuvieron la feliz oportunidad de Pescar, exhibir y fanfarronear con uno de ellos… conocen muy bien de que les estoy hablando.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. ¡Los Atunes! Esperando la mayonesa.

La lista de especies deportivas que vi allí es interminable. Cada uno de ellos por su tamaño y por su nombre artístico merecen estar presentes en el living de cualquier pescador deportivo del mundo. A saber y luego de una pequeña recorrida, estos famosos encabezaron la lista: Marlín, Yahoo, Pez espada, Pez Vela, Dolphin, Atunes, Tiburón majo, tintorera, martillo etc., etc. La riqueza ictica que contienen estas costas y su calidad es una joya preciosa…un diamante en bruto. Sobre todo para nosotros los Deportivos que en forma inmediata somos capaces de reconocerlos.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. Los pelikanos felices con tanta comida.

Con sinceridad debo expresar que no me parece real que las autoridades Turísticas del país hermano no tomen cartas en el asunto  y realicen un plan de acción para promocionar la Pesca Deportiva. No solo a nivel interno sino también a nivel Mundial, con seguridad que esta riqueza ictica se debe extender en toda la Costa Ecuatoriana. Me pareció muy raro que en tantos kilómetros que recorrí, solamente vi una caña empuñada por un Deportista.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. Un tiburón martillo.

Lo que no deben dudar los Ecuatorianos es que los Pecadores Deportivos, tal como ha ocurrido en mi país, argentina y en el mundo son los grandes embajadores de las excursiones del ocio y el deporte. Y en su afán de realizar su actividad preferida, recorren muchísimos kilómetros e invierten mucho dinero para disfrutarlo. Luego llevan a sus familias y a sus amigos, así se convierten en grande colonizadores del Turismo sin olvidarse que son los grandes difusores de las bondades de la región, clima, bellezas naturales y si no son tan buenas y hay buena pesca, la mejoran… mienten. En su afán de poder practicar su deporte predilecto.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. El pez espada muy codiciado por los deportivos.

En forma gratuita difunden y pasan sus datos de continente a continente. Con solo consultar en Internet nos daremos cuenta de ello. En nuestro país en algún momento hemos manejado una cifra de 10 millones de Pescadores deportivos y siempre la consideré exagerada. Es por ello que cuando debía convencer a algún funcionario, le respondía: Usted suponga que los Periodistas de Pesca estemos mintiendo como lo hacemos con los tamaños de los peces. El Doble. Y considere que en la Argentina hay cinco millones de Pescadores Deportivos, multipliquemos esta cantidad por un consumo mínimo. Un gasto anual por cada uno de ellos y el número final me parece importante para cualquier autoridad de Turismo y para cualquier país.

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Ecuador. puerto Santa Rosa. La costa atestada de compradores y vendedores.

…Absorto con mis pensamientos, parecía embrujado, con la mirada perdida. Fija en algún ejemplar que me hubiese sacado el sueño por las ganas de pescarlo, empuñando una caña. Me llevaban por delante, cuerpos transpirados por el trabajo y alguna cola de un ejemplar que era transportado sobre los hombros. El fuerte olor a pescado invadía mis narices. Mis fantasías volaban sin contención y me imaginaba en plena acción. Con cada uno de ellos colgados de mi línea. No podía faltar la gastada mientras fanfarroneaba con mis amigos. Me veía abrazándolo con el rostro desfigurado por el esfuerzo de sostenerlo ayudado por dos o tres de ellos. Poniendo a su vez la mejor cara de satisfacción para la foto, Nuestras sonrisas por supuesto más grandes que el pescado y luego devolviéndolo al mar. Estaba en ese trance cuando sentí en mi espalda un fuerte golpe. Un atunazo que me puso en órbita. El operario se deshacía en disculpas. Pero en realidad el que estaba mal estacionada en la pista de maniobras como un… ese era yo.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. La flota descansa merecidamente.

El puerto de Pescadores de Santa Rosa, Ecuador era un hormigueo incesante de personas que iban y venían en un deambular nervioso y rápido, propio de la actividad.  Una importante cantidad de gente y muchos de ellos con afilados cuchillos a la cintura que usan en el trabajo que desarrollan, me resulto al primer instante un poco intimidatorio. Pero desde el momento que saque la maquina de fotos e intente sacar la primera, fui invitado a acercarme y entrar al recinto para enfocar mejor. Inmediatamente se ofrecieron para levantar las piezas y asesorarme sobre sus nombres y formas de pesca. Me di cuenta que seguía estando en Ecuador y su gente solamente lo que desea es agradar, por lo tanto me moví por allí como si fuera mi propia casa.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. Para algunos la pesca fue muy buena.

 La flota estaba anclada a 100 metros y hasta allí los compradores eran transportados en botes a remo en los denominados taxis o fletes, antes de que el pescado recién llegado tocara tierra firme ya había sido vendido. Se hacia evidente que hasta allí se trasladaban los mas poderosos y comprarían lo mejor y mas barato y el resto recién lo hacia cuando este llegaba a tierra. Movida similar que se hacía para los grandes. Se repetía para los pequeños peces.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. El pez espada y todo su esplendor.

 Para estos últimos los más económicos, sus compradores me dieron la sensación de que eran los dueños de casas de comida, entre ellos se encontraban algunas mujeres. A los costados de la calle lateral, innumerables puestos con alimentos, de pescados, ceviches y arroz que en general son los ingredientes que están en todos sus platos típicos. Todos acompañados por los clásicos jugos de frutas, con el agregado de agua, el vino prohibido por su precio. No tienen producción propia y se consumen Chilenos en su mayoría y muy pocos argentinos… muy pero muy caros.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. Los botes listos para ir a donde esta la flota.

 La flota está compuesta por pequeñas embarcaciones de fibra de vidrio, tipo trackers de 6 m de largo, con motores fuera de borda de 75 caballos de fuerza, recorren 60 millas -un solo motor- y la velocidad es de 15 millas la hora. Realizan su pesca en el día, si no se da en forma inmediata se quedan una noche en el lugar, como máximo dos días hasta lograr su objetivo, a la intemperie sin usar ningún cobertor, todo se hace al aire libre, es una pesca totalmente artesanal.

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Ecuador. Puerto Santa Rosa. El dolphin un clásico.

El Puerto de Santa Rosa es un puerto que está muy cerca de Salinas, esta tiene en frente a hermosas playas y con aguas muy complacientes. Haciendo honor a su nombre…El pacifico. Sus aguas con una población ictica seleccionada. Las fotos son elocuentes de la riqueza Pesquera que contiene el mar que moja las playas del Ecuador, está cubierto de escamas de Oro… deben visitarlo.