:: Propiedades del Acido Gama-Linolénico

spirulina2:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Muchas veces hemos hablado de las extraordinarias propiedades nutricionales de la micro alga spirulina y sobre su consumo (Ver nota: http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2013/07/02/spirulina-un-superalimento-ancestral/) pero hoy junto a Pablo de la Iglesia les presentaremos uno de sus componentes nutricionales destacados: el GLA (sigla de: Acido Gama-Linolénico). Continuar leyendo

:: Guiso de quínoa y vegetales

Ingredientes

  • SONY DSCQuínoa, 400g
  • Caldo de verdura o agua, 1 litro
  • Cebolla, 1
  • Dientes de ajo, 3
  • Pimiento colorado, 1
  • Coliflor, 1/2
  • Zanahorias, 2
  • Levadura de cerveza nutricional, 4 cdas
  • Aceite de oliva, pimienta y sal marina, cantidad necesaria
  • Perejil (opcional), un puñado Continuar leyendo