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El ABC de la felicidad

 

Por esas causalidades de la vida, estaba andando en bicicleta y me llama una amiga invitándome a una meditación con Swami Paramtej, un Gurú de la India. la felicidad
Cambio mi rumbo, digo sí al momento presente y recorro las calles de Buenos Aires hacia el encuentro.
Hace tiempo que vengo practicando la NO EXPECTATIVA. Y esta vez fue clave para poder recibir el mensaje.
Durante toda la charla, dicho mensaje, regresó una y otra vez al hecho de ser natural, como un bebe, que deja que las cosas sean y sucedan. No infantiles, si no, como niños –aclaró el Swami-.
Cuando somos naturales, permitimos que nos suceda aquello que nos tiene que suceder y andamos con mayor liviandad sintiéndonos guiados y protegidos.

Cuando le preguntaron la clave de la felicidad Swami Paramtej dijo:
el ABC de la felicidad es:
energía, energía, energía!
Tener energía es todo. Si no tienes energía te sientes cansado, confundido, desganado y no puedes hacer aquello que quieres.

Pero, ¿cómo mantener la energía alta para estar felices?:

- Respiración y meditación
- Ejercicio
- Alimentación que nos haga sentir con más vida en vez de más cansados
- Y la más importante: rodearnos de personas que buscan el bien y que comparten el camino con nosotros.

Tan simple, y en tan pocas palabras, quedó claro que el trabajo de la felicidad va desde adentro hacia afuera y que éste también es el secreto –no secreto- para solucionar tantos problemas que vemos a nivel global.

Ser cada uno una luz, buscar tener más energía, divertirnos, compartir, hacer el bien a los demás y regresar a lo simple. Estas palabras sin duda son el ancla del que todos debemos tomarnos para crecer fuerte como un árbol e ir hacia el sol como quien nunca deja de buscar la luz….

El mejor regalo que puedes hacer a los demás es ser feliz en tí mismo y llenar de amor a tu entorno!

Luana
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* Infobae no se responsabiliza por las opiniones vertidas por los columnistas, como así tampoco por el contenido de las publicaciones.

 


 

Cómo cambiar la mente “de negativo a positivo”

actitud-positivaHace unos días, un alumno de Health Coaching me pregunto cómo hacia yo para escuchar tantos problemas de la gente, además de vivir mis desafíos del día a día y mantenerme positiva.

A lo que respondí: la diferencia entre mantener la mente negativa y positiva está en que, si te mantienes enfocado en el problema, dejas que los pensamientos y las emociones se carguen de la energía de aquello que está sucediendo; lo que hace muy difícil ver la solución y salir de un patrón negativo que se retroalimenta con cada pensamiento.
En cambio, si enfocas tu energía de manera positiva, tratando de “desapegarte” (concepto muy utilizado en la filosofía hindú) de las emociones y los pensamientos, y poniendo tanto tu atención como tu energía en buscar la solución al problema; logras guiar al otro sin vulnerar tu estado de ánimo y tu energía aumentando, por el hecho de ayudar, tu vibración. Por ejemplo, ayudando a alguien  a activar algo que lo tiene bloqueado. Eso es justamente lo que hago yo como Coach.

Claro que hay situaciones en las que DEBEMOS pasar por un duelo o por algún otro proceso natural que es necesario para nuestro crecimiento. Sin embargo, en la mayoría de nuestros problemas o conflictos diarios, esta filosofía nos ayuda a caminar más livianos con una actitud proactiva; en vez de perder toda nuestra energía en intelectualizar, buscar “culpables” o victimizarnos.

Sin duda, un estado anímico negativo impacta todos los niveles de tu vida: reduce tu energía vital; induce por lo general a una mayor ingesta de alimentos –sobre todo, azucares y procesados– para “calmar la mente” o sentirte acompañado; afecta tus relaciones y hasta la voluntad para ejercitarte.

Aquí propongo entonces algunas sugerencias que pueden ayudarte:

* ¡Mueve el cuerpo! Al hacer actividad física, la energía pasa de la cabeza al cuerpo. Cuando te des cuenta, ya no vas a estar pensando en tu problema.

* Cambia de ambiente: sal a caminar un rato, ve a trabajar a un bar o busca algún lugar en el que te sientas a gusto para hacer lo que estás haciendo (o simplemente para relajarte y “pasar el rato”).

* Coloca los pies descalzos en la tierra: no me canso de recomendar esto para poder descargar energía y recargarla con la vibración positiva de la tierra.

* Júntate o llama a alguna persona que te haga bien. Las relaciones humanas son aquello mágico que nos “cargan las pilas” cuando son las personas correctas.

* Dar y escuchar a los demás: cuando estás presente para los demás y brindas tu ayuda, el foco está en que el “otro se sienta bien” y, de esta manera, generas vibraciones positivas que expanden a ambos desde el amor y la generosidad.
Espero que estos consejos nos sirvan a todos para continuar encontrando juntos el #WellnessUrbano.

¡Salud, salud, salud!

Luana
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Como soltar el dolor

 

Photo: Claudia Cebrian

Photo: Claudia Cebrian

Estaba escuchando un programa de radio online “Mate Express” mientras trabajaba escribiendo unos artículos.  Me detuve ante semejante mensaje que tomó toda mi atención y quería compartirlo… 

Hablaba una terapeuta  contando  como ella,  hace tiempo,  si bien aprendió que teníamos que trabajar sobre nuestras corazas, nuestro dolor y aquello que no podíamos soltar   se dio cuenta  que la sanación y mejoría emocional  pasaba por entender lo siguiente: 

“Para enlazar algo nuevo en tu vida tienes que desenlazar otras”,  pero en vez de poner foco y energía en aquello que tiene  que desenlazar (que a veces se siente como un nudo), DEBES  PONER TU ENFOQUE, TU ATENCIÓN Y ENERGÍA EN AQUELLO QUE QUIERES CREAR,  AQUELLO QUE QUIERES PARA TI EN ESTE MOMENTO.

Explorar tus potenciales,  tus pasiones, todos aquellos lugares internos y actividades que hacen tu corazón latir.

Enfocarse en la luz y en lo luminoso… y mientras que haces eso, solito aquello enlazado, aquello oscurecido y doloroso se va desarmando y va  alivianando tu camino.

Algunas preguntas que pueden ayudarte en este camino:

*  ¿Dónde quiero colocar mi atención y energía?

* ¿Qué tengo que soltar para poder avanzar?

* ¿Qué alimentos me ayudarían a sentirme más liviano y ver con mayor claridad?

* ¿Qué tipo de ejercicio físico puede ayudarme en este momento?

* ¿Qué persona o personas pueden ayudarme y apoyarme en este momento de cambio?

 Recuerda que en este proceso de sanación nos enfocamos en  sembrar y regar aquello luminoso en nosotros tanto en nuestros pensamientos como en nuestras palabras y acciones.

Creo que este mensaje nos sirve a todos,  me ha  ayudado mucho como Health Coach con todos mis alumnos,  sobre todo en estos tiempos de cambio en el que ya no somos los mismos y de nada sirve agarrarnos de nada que fue, si no de crear y manifestar.

… por dónde empezaras???

Te recomiendo escribir para que sea mas fácil recordar,  leerlo a diario y manifestar.

Luana
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El secreto de la fortaleza

Sin duda con 30 años  y después de 17 años de  actividad  física continua puedo asegurar que ejercitarnos físicamente indudablemente nos ayuda a tener una actitud de fortaleza hacia la vida. la foto (25)

Por esta razón, considero imprescindible que cada persona encuentre y conecte con   el porqué mover el cuerpo- antes que sea obligatorio por alguna enfermedad o miedo a padecerla-. Cuando no encontramos el  porqué el cuerpo deja de moverse, la cabeza construye  otros planes o simplemente el sueño y la pereza nos ganan.

Como todo en la vida, aquello que no tiene sentido o “que no se siente”, no va a poder ser sostenido por sí mismo, si no, por una obligación impuesta o un trabajo de disciplina.

Cuando el movimiento cobra sentido, el cuerpo por si mismo pide ese alimento que únicamente el movimiento puede dar: aquella apertura, capacidad, confianza en nuestro propio cuerpo y la vitalidad que produce todo ese oxígeno que nos refresca tanto física, mental  como emocionalmente.

Un ser humano cumpliendo su propia naturaleza: ser activo, permite que todas las funciones de su cuerpo funcionen en armonía, como debería ser. Comparado con un auto: con aceite en el motor, los engranajes sufren menos problemas por lo cual no sería necesario ir tan seguido al mecánico ni cambiar las piezas del mismo, o no?

Ahora, cómo empezar y sostenerlo? Como somos seres únicos y transitamos diferentes momentos de la vida, es importante saber elegir aquello que físicamente nos acompañe para mejorar nuestro día a día. Tienes desde actividades al aire libre que puedes hacer solo como correr, andar en bicicleta, jugar algún deporte como también clases en gimnasios, yoga, pilates y miles de variantes outdoors o indors que tu cuerpo agradecerá. Como todo, cuando comienzas o retomas es necesario imponer la rutina. Te aconsejo que lo realices en el mismo horario por lo menos 3 semanas para que te sea más fácil adquirir el hábito. Después se convertirá en algo habitual como lavarte los dientes!

Te invito a explorar, a explorarte y a incorporar el mejor lubricante y antidepresivo para tu cuerpo: el ejercicio!
Aquí tienes algunos artículos que te ayudarán:

* Cómo hacer ejercicio aunque “no tengas tiempo”
* Cómo elegir el mejor ejercicio físico para mejorar mi estado de ánimo
* 5 tips para sostener el ejercicio
* Programas de TV con ejercicios, tips de alimentación y relajaciones

A diario pueden encontrar mas tips en mi Facebook.

Nos leemos la próxima :)

Luana
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Tu energía es cuestión de cuentas

Fuerza y energia vitales de una persona que fluyen libremente y sin obstaculos expandiendose por el cielo y arraigando en la tierra Hay algo que es muy importante que entiendas, quizás hoy pasará solo a un nivel mental y lógico, pero con el tiempo lo sentirás a nivel físico por lo cual se volverá mas real y verdadero en tu vida: todo se trata de energía.

Y como no hay nada más práctico que utilizar la ciencia aplicada haremos juntos una cuenta matemática espiritual para comprender como en realidad todo se trata del manejo cotidiano de tu propia energía:

¡Presta atención!

( El signo – es lo que resta energía y el signo + es lo que suma)

- Aquello que nos quita energía, nos desgasta y nos quita vida.

+ Aquellas actividades, personas y emociones que alegran nuestra alma

+ Alimentarnos con vida

+ Mover el cuerpo y nuestra vibra! 

= la energía que tendrás.

Así se ve muy simple, sin embargo llevarlo a la práctica requiere de nuestro compromiso y consciencia en cada una de nuestras decisiones para que al final del día, el saldo sea positivo.

Aquí un ejemplo de una persona que tendrá poca energía:

- Compartir el tiempo con personas que desgastan su energía

- Alimentarse de productos procesados y artificiales.

- Sedentarismo

- Persona que complace a los demás pero que no se escucha a si mismo.

+ Alguna actividad que le alegra el alma

= más pérdida que ganancia de energía.

Si bien esto se ve simplista, es una manera clara de poder ver que es lo que está pasando en nuestra vida.

Hay muchos otros factores que individualmente también suman o restan a esta cuenta, sin embargo seleccioné aquellos en los que, con trabajo y constancia sí podemos intervenir y mejorar. Esto es justamente lo que hago como Coach en nutrición y estilo de vida.

Ahora te pregunto, ¿cómo es el saldo de tu cuenta al finalizar el día? Positivo o negativo?
¿Qué podrías modificar, sumar o restar para que tu cuenta se acerque más a un resultado positivo?

Recuerda que cada día cuenta, cada pensamiento, cada palabra, cada acción y todo lo que repetimos se convierte en un hábito.

Espero que nos “haya” servido, los espero con sus comentarios en mi Facebook.

PAZ,

Luana
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La vida como ventanas de internet

UnaPantallaMuchasVentanasMuchasPestanasAbrimos y abrimos “ventanas de internet” y en algún momento nos encontramos con la frustración de no ver nada finalizado, de no poder sostener u ocuparnos de todo. Es que todo pasa tan rápido, es tan inmediato como un abrir y cerrar de ventanas, un “googlear” a una persona para saber más de ella, un aprender a cocinar viendo a otro en vez de tomarnos el tiempo de experimentar, un tomar clases online para mejorar nuestras relaciones…

Si bien este número infinito de herramientas abre un inmenso mundo de posibilidades – ¡y por ello, GRACIAS INTERNET!–, el lado desafiante de tener acceso a toda esta información es aprender a utilizarla a conciencia. El punto, entonces, es observar las “ventanitas abiertas” de nuestra vida para ver si tenemos la capacidad de sostener todas estas tareas a un nivel físico y psicoemocional.

No es casual encontrarme con tanta gente que, al igual que yo, suele sentirse sobrepasada por esta aceleración de la rutina diaria y por un sistema global que funciona non-stop 24×7 (24hs, los 7 dias de la semana).

Al ver mi computadora con tantas ventanas abiertas, me sentí impulsada a escribir este artículo. Quizás es para ustedes, o quizás para mi, pero sin duda a todos nos vendría bien cerrar algunas ventanas, ¿no?

Cómo empezar…

1. Enfócate: lo principal, tanto en internet como en la vida, es mantener la mirada y la atención en aquello que quieres, necesitas y te hace bien; de lo contrario, es fácil que pierdas la concentración con cualquier “publicidad”, situación o “comentario”. Si te dispersas, ¡vas a encontrarte navegando en un lugar al que no sabes ni como llegaste!

¿Di en la tecla con este consejo? Ya sé, esto de “perder el foco” nos pasa muy a menudo…

2. Practica el ¡NO!: en la computadora es muy fácil presionar la tecla “X” para cerrar aquello que no quieres ver; sin embargo, en la vida “real”, aceptas más de estas “ventanitas” de lo que crees.

Aprender y practicar el “presionar con palabras amorosas el ‘X’”, te puede salvar de muchas situaciones como: aceptar un trabajo que no querías, juntarte con alguien que no te hace bien, comprar algo que no te gustaba realmente; ¡y la lista es infinita!. Extra-tip: practicar con las pequeñas cosas te dará fuerza y poder para hacerlo con las grandes.

3. Vuelve a darle tiempo a lo que lleva tiempo. Hoy en día es necesario “reconectarse” y ejercitar la paciencia y la perseverancia; así como también retomar el “paso a paso” de las cosas que, a diferencia de la computadora, sí tienen un tiempo natural de siembra, riego y cosecha.

4. LA NATURALEZA, “la mejor banda ancha”. Pasar más tiempo en un entorno verde, ya sea un parque, en el río o en el campo; son cosas que aunque vivas en la ciudad, si te organizas, pueden ser parte de un momento que te tomas a la semana para relajarte y mejorar tu salud emocional.

5- El mejor Facebook. Nada se compara con el encuentro “cara a cara” con un amigo o un ser querido. En Facebook seguramente tienes miles de amigos, pero en la vida real: ¿qué relaciones quieres mantener “en persona”?. Esas son justamente las que te propongo que riegues y disfrutes fuera de la pantalla.

Espero que este artículo haya servido para continuar viviendo nuestro día a día con “ojos cada vez más abiertos” y corazón contento.

Nos “leemos la próxima”
Paz,

Luana
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Como encender la disciplina en nosotros- Parte 2

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¿Cómo vas con tus “grandes metas”?, pudiste aplicar alguno de los consejos del artículo anterior sobre “Como encender la disciplina en nosotros- Parte 1”? 
Si aún no has podido aplicar tranquilo, ¡tienes otra oportunidad! lo importante es comenzar y salirte de tu zona de confort.

Por lo tanto,  avancemos! Aquí tienes 3 consejos más para encender la llamarada interior y poder dar pasos firmes hacia tus metas:

1- Somos un todo y funcionamos de manera integral. Sin duda, entrenar tu cuerpo físicamente va a darte fortaleza y ayudarte a mantener tu disciplina en todos los planos de tu vida. Ten en cuenta que el centro energético relacionado con la voluntad y la fortaleza para salir hacia adelante está en el abdomen; por lo tanto, ¡ya sabes!, entrenar abdominales junto a una buena rutina aeróbica te ayudará en este proceso.

2- Comparte tus objetivos con personas positivas y pídeles que te apoyen preguntándote una vez por semana “cómo vas con eso”. Cuando te reportas a alguien que quieres o en quien confías te sientes acompañado y motivado sin duda.

3-No pienses de más y visualiza aquello que quieres. Ten siempre presente tu objetivo final y visualízalo: en la mente, escrito en un papel o con fotos recortadas; y cuando tengas que tomar pequeñas decisiones para alcanzarlo no pienses de más: ¡sólo hazlo con la convicción de que estás a un paso de lograrlo!
¿En qué área de tu vida necesitas encender ese fuego para lograr algún objetivo que has estado posponiendo?, ¿cuál de estas propuestas puedes poner en práctica a partir de hoy?

Aplica estos y recuerda que tienes más consejos  en el artículo: Como encender la disciplina en nosotros- Parte 1 

Como siempre, espero sus comentarios en mi Facebook.

¡Fuerza, fuerza y mucho fuego!

Luana
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Cómo encender la disciplina en nosotros- Parte 1

“La disciplina es la mejor amiga del hombre,
porque ella le lleva a realizar los anhelos más profundos de su corazón”.
Madre Teresa De Calcuta

¿Cuál es esa fuerza que te lleva a vencer la inercia, a salirte de tu área de confort y a tomar impulso hacia tus objetivos?, ¿qué es aquello que determina que tantas personas logren o no terminar una carrera,
bajar de peso, cuidar su salud, aprender a tocar un instrumento; entre otras tantas metas?. Son muchos factores que contribuyen a realizar lo que nos proponemos, pero sabemos que la AUTODISCIPLINA es fundamental.

disciplina

La autodisciplina implica tener fé, saber concretamente que aquello que hagas significará siempre un paso más en dirección a tu objetivo; y que tener ese valor de dar “el próximo paso” es indispensable para llegar a la meta. No darlo, ¡es como querer irte de paseo y nunca subirte al auto!

Seguramente recuerdes alguna circunstancia en que querías tanto pero tanto algo, que te quedabas horas y horas realizándolo: estudiando para aquel examen tan importante, entrenando arduamente para llegar a algún resultado o dedicando horas y horas al trabajo para poder irte de vacaciones… ¿Recuerdas algún momento como estos? Al evocarlo, sin duda vienen a tu memoria el esfuerzo implicado, las noches sin dormir o todas las veces que tuviste que decir “no” para trabajar en tu objetivo ¿Cómo te sentiste una vez que lo lograste?. Seguramente han sido esos esfuerzos los que al final del camino te encontraron diciéndote: ¡LO LOGRE!, ¡I CAN DO IT! ; y es que no existe llegar a tus objetivos sin poner nada de ti. 

Por lo tanto, y como es de costumbre, aquí van algunos consejos que pueden serte útiles para “encender la llamarada interna” para trabajar en tu objetivo.

1-Comienza con el fuego. Introduce un pequeño cambio a diario y luego se convertirá en un hábito. Se dice que luego de 21 días de una actividad “impuesta”, ésta se vuelve habitual; si haces lo que te propusiste en el mismo horario a diario, te resultará aún más fácil.

2- Baja tus ideas a pasos pequeños y simples. Al plantearnos grandes objetivos, es común sentirse “superado” y no lograr dar ningún paso por no saber por dónde comenzar. Por lo tanto: siéntate tranquilo, y escribe aquellas pequeñas acciones que son necesarias para llegar a tu meta. ¡Es el mismo proceso que una receta! Piensa en los ingredientes que tienes que comprar, donde comprarlos, el tiempo que necesitas para cocinar, etc. Cuanto más simple sea, más fácil te resultará avanzar, recuerda que llegar es la suma de tus pasos y no cada uno en concreto.

3- Aprende a decir “NO”. La mayoría de las veces no podemos realizar aquello que necesitamos porque  nos invitan a algún lugar, nos piden ayuda o surge algo a último momento. ¿Te pasó? Lo mejor que puedes hacer es SABER QUÉ ES AQUELLO QUE TIENES QUE HACER y decir, por ejemplo: “te pido mil disculpas, pero ahora estoy muy enfocado terminando un proyecto” o “me propuse hacer ejercicio todos los días a tal hora, ¿podemos encontrarnos en otro momento?”.

* Recuerda: cuando respetas tu tiempo y tus objetivos, inspiras a los demás a hacer lo mismo con sus vidas.

¿En qué área de tu vida necesitas encender ese fuego para lograr algún objetivo que has estado posponiendo?, ¿cuál de estas propuestas puedes poner en práctica a partir de hoy? .

Aplica estos y recibe más consejos el próximo miércoles en el blog #WellnessUrbano, en el artículo Cómo encender la disciplina en nosotros- Parte 2.

Como siempre, espero sus comentarios en mi Facebook.

¡Fuerza, fuerza y mucho fuego!

Luana
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Consejos para mejorar hábitos y no fracasar en el intento

Con tanta información que vemos  y escuchamos por día, constantemente tenemos la sensación de que hay “algo mejor de lo que somos” esperándonos allí afuera  para cambiar, mejorar o comprar.la foto (25)

Estamos decididos a mejorar, queriendo por lo general ver los cambios “YA MISMO”; motivo por el cual- sin darnos cuenta- nos vamos al otro extremo auto-exigiéndonos demasiado y terminando muchas veces frustrados, con la sensación de fracaso y tendiendo a abandonar aquellos hábitos que adquirimos con el objetivo de ser positivos para nosotros.

¿Cómo hacer entonces para cambiar pero no fracasar en el intento?

Como asesora en nutrición y estilo de vida, suelo consultar a muchisísimas personas; además de ser yo una eterna buscadora del bienestar desde adentro hacia afuera. En esta búsqueda externa e interna, he encontrado algunos consejos que pueden ayudar enormemente a la hora de querer cambiar y mejorar hábitos:

1. Eres un ser único. Ante todo, no te dejes marear por la moda nueva, la dieta nueva, el color de la temporada; entre otros estímulos. Antes, observa en ti qué te inspira y sigue ese camino sin mirar aquello que “le hace bien a los demás”. Si quieres sentirte cada vez mejor en tu misma piel, es importante que seas íntegro en tus decisiones: esto acortará tu camino hacia el bienestar.

2. No agregar ni quitar todo de golpe. Si quitas todo de repente de tu vida –es decir, si comienzas una dieta estricta, entrenas de 0 a 7 dás en la semana, o quieres cambiar todo lo has hecho hasta ahora–, esto requerirá muchísimo de tu energía o control; lo que en la mayoría de los casos produce cambios sólo a corto plazo y, como consecuencia, un efecto “rebote” e indeseado en tu vida. Agregar pequeñas cositas como: una receta nueva, un nuevo ingrediente, 1 vez por semana más de ejercicio, etc; esto hará que los nuevos hábitos ingresen de manera gradual en tu vida y se asienten de una manera más natural.

3. No seas demasiado duro contigo mismo. Si te culpas constantemente, lo más probable es que te castigues y te reveles ante ti mismo, ¿te sucedió alguna vez con algún cambio positivo que intentaste lograr? Comprométete contigo mismo a hacer lo mejor que puedas cada día y a seguir hacia adelante dándole la bienvenida a los “errores” e inconsistencias. No importa la velocidad, lo importante es no abandonar la carrera.

Por último, sin duda juntarte con personas que compartan el estilo de vida que llevas o que estás interesado en llevar, además de contar con el seguimiento de un profesional a fin; volverá mucho más fácil para sostener el cambio e inspirarte recordando siempre que eres único y que tienes tu propia velocidad en esta camino llamado vida.

Lo importante es moverte paso a paso en la dirección de tu felicidad y plenitud y saber que, si te pierdes, ¡siempre puedes regresar!

Felicidad y salud,
Luana Hervier
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Sopa fácil pa’ no morirte de frío

image (9)Si eres de los friolentos como yo o de los amantes de los platos calentitos pero livianos en invierno, esta es una sopita que tu cuerpo agradecerá. Si quieres salud real y cuidar tu cuerpo, elige siempre tus manos y tu cocina en vez de comprar sobres de sopa instantánea con ingredientes que a largo plazo afectan a tu sistema nervioso, hormonal, y a tu salud en general

¿Por qué estos ingredientes en invierno?
CALABAZA, JENGIBRE, CÚRCUMA Y PIMIENTA

No sólo estamos en temporada de calabaza –o sea que la tierra nos está brindando un alimento que deberíamos comer–, sino que éste alimento nos viene excelente gracias a su abundante aporte de vitamina C (lo que nos protege de resfriados y otras enfermedades; fortaleciendo a nuestro sistema inmune). Junto a la calabaza, la cúrcuma es antiinflamatoria, excelente para articulaciones  en temporada de frío y humedad también es muy fácil de digerir.

Tanto la pimienta como el jengibre ayudan a regular la temperatura corporal, ¡lo que los hace perfectos para los que necesitamos calor extra!. Además, el jengibre es muy utilizado para combatir congestiones en las vías respiratorias; ayudando a despejar las fosas nasales y actuando como un buen expectorante.

RECETA

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 3 a 4

Ingredientes:

* 1 calabaza sin sus semillas (las puedes guardar, tostar y comerlas solas o con ensaladas).
* 2 dados de jengibre fresco o una cucharita de jengibre en polvo.
* 1 cucharita cúrcuma.
* Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

1) Lavar la cáscara de la calabaza, cortarla en rodajas y colocarla a hervir.
2) Una vez cocinada, colocarla con el resto de los ingredientes en una procesadora/licuadora; procesar, ¡y listo! Así de fácil, rápida y deliciosa como todas mis recetas.
3) ¡Servir calentita y disfrutar!

Opcional para servir:

* Puedes agregarle algún cereal que te haya sobrado de otra comida, como por ejemplo: quinoa, mijo, arroz yamaní, cuscús, etc.

Otras ideas prácticas:

– En vez de la sopa, podrías hacerte el famoso “puré de calabaza” pero agregarle cúrcuma y el resto de los ingredientes al finalizar (para ver si te gusta el sabor de la cúrcuma, primero prueba con ¼ cucharita por plato y luego agregas más). El jengibre será mejor dejarlo para una infusión en te…
– Puedes preparar mucha cantidad y, lo que te sobre, lo mezclas con un arrocito integral u otro cereal; siendo éste último el ingrediente principal. Para darle un toque final, puedes agregarle arriba queso rallado vegano. Delicioso!! 
– Puedes mezclar la preparación con lentejas y prepararte hamburguesas vegetarianas.

¡Y muchas más ideas! Lo más importante es que comiences a incluir estos ingredientes para mantener tu sistema inmune fuerte y tu salud radiante.

Si quieres saber acerca de otros ingredientes que no pueden faltarte este invierno, puedes encontrar información aquí.

¡Salud, salud y bienestar para todos!

Luana
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