Tres errores que impiden adelgazar

10641244_851529188199920_8571278973827163719_n- Nota de Luana Hervier del blog de Admit One-

Entre las mil y una dietas que hemos visto, solemos mezclar todo y terminamos sin saber qué comer o dejar de comer para perder peso.
Como Coach en Nutrición y estilo de vida he visto varios errores a la hora de querer perder peso, errores que justamente producen el  efecto  contrario: más ansiedad, más hambre, mal humor y autocastigo.

Ojalá te sirvan  estos consejos para evitarlos y adelgazar de manera más armónica y “a tu favor”:

No planificar
Lamentablemente no estamos rodeados de opciones saludables todo el tiempo y muchas veces terminamos cocinando o picando por la calle alimentos  altamente procesados que no solo tienen un valor nutricional muy bajo sino que además nos dejan con hambre a las pocas horas, lo que nos lleva a tener que comer otra vez. Un gran ejemplo es vivir a “sopitas instantáneas”, barras de cereales  “comerciales”, o galletitas de agua.

“Lechuga tomate y cebolla”
El cuerpo necesita VARIEDAD,  por eso la tierra nos ofrece tantos colores, texturas y nutrientes en diferentes formas para ser consumidos. En toda alimentación es importante incorporar y consumir alimentos de todos estos grupos: frutas, hortalizas- de hojas verdes, frutos, tallos, raíces-, semillas- incluye cereales integrales y legumbres- . 
Cuando al cuerpo le falta energía  ¿que nos pide? Comida! Si no tenemos una dieta balanceada con los tres macronutrientes: hidratos de cabono, grasas y proteínas, el cuerpo terminará teniendo antojos  producto – entre otros factores- de los altos y bajos de nuestro azúcar en sangre como consecuencia de comer poco o mal en las comidas principales-desayuno y almuerzo- y picando durante el día galletitas, tortas, tostadas, barritas de cereal y todo tipo de dulces ya sean comerciales o no sin sentirnos satisfechos, subiendo de peso muchas veces y no pudiendo resolver esta adicción a los dulces… yo ya pasé por ahí!! Por lo cual te recomiendo observar tu alimentación teniendo en cuenta este consejo.

Saltear comidas
Parece una buena idea porque pensamos que consumiremos menos calorías sin embargo, por lo general, llegamos con mucha hambre a la próxima comida ingiriendo mayor cantidad de alimentos de lo que hubiéramos necesitado.  Y lo peor, lo terminamos haciendo de noche, justamente cuando no necesitaremos toda esa energía ingerida.

Recuerda que eres un ser único y que la respuesta está en experimentar y siempre optar por  lo natural  junto al movimiento constante de tu cuerpo.
Puedes adelgazar llevando una dieta  que te haga sentir liviano, en paz y vital en todo sentido.

Te lo aseguro!!

Salud para todos

Luana
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* Infobae no se responsabiliza por las opiniones vertidas por los columnistas, como así tampoco por el contenido de las publicaciones.

La disciplina trae comodidad

 

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Muchas veces, al momento de querer generar resultados distintos a lo que estamos viviendo, nos encontramos con la incomodidad de hacer las cosas “de manera diferente”. Como estamos tan acostumbrados a ir en piloto automático, esto nos toma un tiempo de disciplina y de repetición consciente hasta que se vuelve nuestra “manera normal de hacer las cosas”.

La mirada ante la disciplina es la que nos pone tensos. Cuando relajas tu mirada ante ese concepto que sientes que “te controla”, se vuelve una tarea como cualquiera en tu vida. 

Si te sales de la disciplina de vez en cuando, no hay que estar tensos. No tienes que cumplir con todo a la perfecciónada ante ese concepto que sientes que “te controla”, se vuelve una tarea como cualquiera en tu vida.

Celebra y agradece por cada día que pones tu granito de arena para aquello que quieres lograr. Y en cuanto te des cuenta, ya está!
Por lo tanto, la disciplina trae consigo la comodidad, van de la mano.

Cuando te propones un nuevo objetivo lo importante es que te plantees:

  • ¿Es humano,  o sólo es un deseo o un sueño?
  • ¿Es el momento adecuado? Recuerda que salirte de tu área de confort traerá más desgaste de energía y necesitarás un mayor descanso. Sin duda, es mejor movilizar una cosa a la vez para mayor seguridad mental y emocional.
  •  Conozco a alguien que haya pasado por este proceso o me pueda dar consejos? Sentirte acompañado o tener a quien preguntarle desde la humildad siempre es de gran ayuda para ver el panorama más claro.
  • ¿Qué aspectos de mi mismo pueden frenarme? Esto es lo más importante de ver. Tú mismo eres tu mejor amigo o tu peor enemigo según donde esté situada tu mente.
  • ¿Cómo puedo desmenuzarlo en pequeños pasos y objetivos cortos para lograr con el tiempo un gran logro con la suma de todos los anteriores?.

 

A partir de aquí el compromiso y saber decir que NO es clave.

Hacer lo mismo en el mismo horario a diario te ayuda a fijar una rutina y hacer que un esfuerzo o disciplina se vuelvan parte de tu día a día. Como “lavarte los dientes” lo ha sido en su momento. De esta manera encontrarás pronto la comodidad y satisfacción de haber tenido disciplina en el comienzo y sentirás que puedes, poco a poco, lograr todo aquello que te propongas.

Espero que este artículo haya servido para seguir creciendo, creyendo en nuestros sueños, saliéndonos de nuestra zona de confort y disfrutar la vida que vinimos a vivir.
Bendiciones

Luana
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Como retomar el ejercicio y no abandonarlo!

Si el ejercicio nos hace tanto bien, ¿por qué es tan difícil retomar o seguir constantes? P1220488

Ya escuchamos desde pequeños que los beneficios son infinitos a nivel fisiológico, postural y anímico; pero si lo sabemos, ¿por qué nos es tan difícil retomar o mantenerlo?, ¿hay hábitos que nos puedan ayudar a sostener el movimiento como parte de nuestro día a día sin que nos pese tanto?.
Como amante del movimiento, te comparto mis tips prácticos para poder sostener el ejercicio:

• 01: escuchate a ti mismo. ¿Cuál es tu mejor momento para ejercitar? ¿Es mejor temprano, antes de comenzar tu jornada? ¿En la mitad de tu día, para relajarte y re energizarte? ¿O por la noche, para “soltar todo tu dia”? Definitivamente, con respecto a esto todos somos diferentes y a la hora de elegir, si no le haces caso al cuerpo, no vas a poder sostenerlo a voluntad solamente.

• 02: Practicidad! en los días que corren cada vez es más difícil trasladarnos, y ni hablar si no te sientes 100% motivado para ir: la mente te jugará en contra… Entonces, sugerencia: cuando sabes qué actividad quieres realizar, buscala cerca de tu trabajo o de tu casa según el horario que te quede cómodo. Eso sí: si vas a ir después del trabajo, aconsejo llevarte la ropa porque si vas a pasar antes por tu casa, el 99% de nosotros no logramos salir!

• 03: Si eres de las personas a las que les cuesta hacer ejercicio solo, u organizarte: no hay nada mejor que hacer actividades en grupo. Clases de baile, un deporte en equipo, tomar clase con un profesor o alguna actividad en donde se genera comunidad y “te estén esperando”.

• 04: Si eres de los “emprendedores” que no tienen horario de entrada ni de salida del trabajo, por lo cual estás disponible las 24 para tus clientes o proyectos, mi sugerencia: agendá tu momento del día para el ejercicio y respetátelo, de lo contrario, será muy difícil que se te dé espontáneamente…

• 05: Ponte linda/lindo para hacer ejercicio. Nada del pantalón roto (alias la joguineta para los argentinos), la camiseta manchada o la ropa vieja. Vestirte bien y sentirte cómodo/a te motivara sin duda (este tip aunque no lo parezca, es clave).

Bonus track: en mi YOUTUBE tenés mini rutinas que pueden ayudarte! Fijate cuál de estos puede serte útil en este momento de tu vida, y no esperes para aplicarlo; sin duda cuando te “movés” tu cuerpo responde con salud, agilidad y alegría.

Luana
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Perfecto desayuno urbano

la foto (22)¿Qué esperamos de un desayuno para comenzar y tener energía durante todo el día? Sin duda, la respuesta es: que me despierte, que me permita estar concentrado, que no me haga tener que comer algo a la hora, que sea nutritivo, que lleve poco tiempo, entre otros aspectos.

Lo mejor de este desayuno que te voy a enseñar, es que ¡se prepara solo y lleva muy poco tiempo!Desayunando esto a diario, no sólo te sentirás súper “pilas”, si no que además evitarás comer cualquier cosa a media mañana porque no tendrás hambre hasta la hora del almuerzo. En este sentido, es ideal para deportistas y personas que buscan perder peso sin dejar de comer.

La fibra de la semilla de chía –tan rica en proteínas, fibra, omega3 y antioxidantes–, en conjunto con la nuez, constituyen la base de un desayuno ideal para llenarnos de energía, favorecer el aprendizaje, ayudar a la concentración y potenciar la memoria. El sumar este conjunto al polen de abeja (excelente suplemento nutricional de la naturaleza), el cacao y la manzana, hace que nos sintamos saciados y obtengamos un “superalimento” a nivel físico, mental y energético.

Receta
Porciones: 1

Ingredientes

*2 cucharas de semillas de chía remojadas toda la noche.

*5 nueces remojadas toda la noche cortadas en pedacitos.

*½ manzana cortada.

*1 cucharita de polen de abeja.

*1 cucharita de cacao amargo.

Preparación 5 minutos

1. Dejar tanto las nueces como las semillas de chía (por separado) con agua que las tape toda la noche para aumentar tanto la cantidad, como la absorción de sus nutrientes.
Si no pudiste hacerlo, ¡don´t worry be happy! Puedes colocarlas a remojar por lo menos 1 hora antes de consumirlas.

2. Agrega en el recipiente de la chía el cacao; mezcla. Luego, agrega en el mismo contenedor la manzana, el polen, las nueces cortadas, ¡y listo!

Lo más importante es generar el hábito de dejar las nueces y las semillas en remojo antes de irte a dormir. El resto, ¡tarda 5 minutos en prepararse y te llena de energía por hasta 5 horas!

Conservación: se recomienda comer dentro del mismo día de preparación.

En lo personal, este es mi desayuno a diario. A veces lo como con banana en vez de manzana y le agrego espirulina porque me gusta el sabor y para que aumente aún, sus propiedades nutritivas. Te dejo que pruebes y crees su propia receta mágica :)

Llena tu rutina de #puravibra, ¡tu alimento cambia tu vida!

Luana
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Consejos para comer barato y saludable en la ciudad

 

 

Cuando nos alimentamos saludablemente, terminamos gastando menos dinero ya que no tenemos la necesidad de estar “picoteando” y  comprando cositas de comer todo el día para saciarnos. Ni hablar de la diferencia en la energía y productividad que tenemos cuando comemos alimentos que realmente nos “alimentan” en vez de solo llenarnos.

¡Sí se puede!
TIPS:

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* ¡Be Ready!: programáte (al comienzo, luego sale natural) para tener en tu casa aquellas cosas que puedes llevarte como snacks y llévalos contigo. Ejemplo: nueces, almendras, cereales, vegetales cortados, frutas, barrita de cereal casera, etc. Recetas 

Por lo general, estos snacks tienen un aparente costo más elevado que otros, pero no te olvides de que si el hambre te agarra por sorpresa, siempre terminas gastando más comprando cualquier cosa; además de tener posibles cambios en tu humor.

* Por mayor: compra estos productos por mayor para que sea más barato y para estar siempre preparado.Ideas: nueces, almendras, cereales, etc.

* Cocina hoy para 4: Cocinar de más es una gran herramienta para tener comida para llevarte al otro día. Lo mejor es preparar sin condimentar y separarlo en diferentes bowls. Al otro día, te preparas con el mismo ingrediente otra comida; por ejemplo: arroz integral un día con salsa y otro día como una ensalada. Recetas

* En casa y para compartir: si te juntas con gente puedes proponer juntarse en una casa y que cada uno lleva algo para compartir en vez de gastar comiendo “afuera” en donde la comida no va a tener la energía del amor de quien la preparó. Recetas

* Nunca tengas hambre: cuando tienes hambre, tiendes a comer cualquier cosa y en mayor cantidad. Esto no solo te hace gastar más dinero, sino que por lo general terminas sintiéndote pesado y cansado en vez de liviano y energético.

* Cocina: simple, si cocinas más comes menos afuera. Además, cuando tu cocidas, puedes calcular la cantidad de grasa, sodio, entre otros ingredientes que le pones a tus platos.

*Come de estación: las frutas y los vegetales de estación por lo general son los más baratos ya que no tienen que traerlos desde lejos. ¿Dónde comparar?

¿Alguna otra idea?

¡Me cuentan como les fue!

Luana
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¿No puedes parar de comer por la noche?

Últimamente he observado en mi y en mis alumnos de Health Coaching que a la noche estamos comiendo por demás.Esto me llevó a la pregunta: ¿por qué comemos de más por las noches?”.

Algunas causas frecuentes:

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- Cuando estamos cansados, muchas veces le damos al cuerpo alimento, como forma de energía, en vez de irnos a descansar.

- Otras veces, el cuerpo pide alimento como una necesidad de placer al terminar la jornada, ya que los dulces y los panificados hacen que nuestro organismo genere endorfinas: químicos naturales parecidos a la morfina que estimulan los centros de placer en el cerebro.

-  Estrés y ansiedad son otras de las causas más frecuentes. No parar de pensar, no parar de comer: ¿te suena?

- Muchas veces comemos demás por tener hábitos como: mirar la televisión, utilizar la computadora o estar haciendo cualquier otra actividad mientras comemos.

- ¡Y no nos olvidemos de algunos estimulantes de centros del placer; como lo son las drogas y el alcohol! Al consumirlos, es más fácil tener antojos y continuar alimentando la sensación de placer cerebral con panificados, dulces y grasas.

¿Qué hacemos entonces?
Tips and tricks

- Lo primero es observar y preguntarte cuál es el origen de tu hábito de comer demás: ¿es la comida lo único que me da placer en mi vida?, ¿salteo comidas durante mi jornada y de noche es cuando ¨como la comida que no comí durante todo el día? ¿Como mientras hago otras cosas que quitan mi atención de lo que como?, ¿estoy en un ciclo adictivo de comer cosas altamente procesadas (azúcares, harinas blancas y grasas)?

- Luego, incluye técnicas de respiración y manejo del estrés durante tu día.

- Haz ejercicio a diario; ¡éste genera la misma hormona que los dulces, pero te hace bien a todo el cuerpo, la mente y el alma!

- No te saltees comidas durante el día, eso genera mayor ansiedad y hambre más tarde.

- Si estas cansado, ¡ve a dormir! No necesitas la energía de la comida para irte a dormir.

- Evitar tener alimentos en casa a los que sabes que sueles acudir en esos momentos de ansiedad (galletas, helado, tortas/pasteles, etc.)

- Cuando comes, sólo come. Cuando haces más cosas, no disfrutas de lo que estas comiendo ni manejas las cantidades de lo que comes.

¿Se te ocurre algún otro auto-consejo para tu vida?

Cuando podemos ver con claridad, podemos tomar mejores decisiones que no tienen que ver con castigarnos, sino con ver nuestra vida con mayor integridad y ayudarnos a mejorar paso a paso.

¡Me cuentan como les fue!

Bendiciones,

Luana
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¿Cómo lograr mantenerme saludable en vacaciones?

Comprando en mercado organico en Mexico!

Estando en la ciudad o fuera de ella, ¿para quién no es un desafío mantenerse saludable en época de vacaciones?.

Aquí te comparto algunos TIPS que pueden ayudarte a mantener una rutina saludable sin dejar de disfrutar este momento especial del año.

COMIENDO AFUERA:

* Siempre elige comer con verde: si agregas vegetales a tu plato no sólo estás llenándote de nutrientes, si no que la fibra de los
vegetales te saciará antes y con menos calorías.

* Evita postres o elige los más livianos y menos procesados. Compartir el postre también es una buena opción.

* Toma agua o aguas frescas sin azúcar. Agua con limón es
una gran alternativa.

EN CASA:

* Intenta hacer las comidas en casa lo más frecuentemente posible y salir en el intervalo entre ellas.

* Intenta tener horarios ordenados para las comidas aunque comas afuera, ¡le haces un gran favor a tu metabolismo!

* Siempre tener a mano snacks saludables; por ejemplo: vegetales cortados, frutas, jugos y batidos, nueces, almendras, etc.

* Evita tener en casa cosas que sabes que no son tan saludables, déjalas para cuando sales.

NUNCA TE  OLVIDES:
Sigue haciendo ejercicio a diario. Puede ser que en las vacaciones tengan que ser otras las alternativas de ejercicio y siempre hay variantes que podemos compartir con la familia; como caminar por la playa o andar en bicicleta y en kayak.

Disfruta sin culpa pero con consciencia, elige momentos y alimentos más saludables y menos procesados… eso es todo amigos!

Felices vacaciones :)

Luana
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Aguas saborizadas que NO engordan

 

¿Quién quiere?

Viviendo en México, tuve el placer de adentrarme en sus tradiciones y de probar, cual chavo del ocho, miles de aguas de sabores distintos.

Hoy voy a compartirles recetas para hacer algunas de las aguas que probé y otras que creé, para que no tengan que recurrir más a las gaseosas y a las AGUAS  ARTIFICIALMENTE SABORIZADAS que contienen conservantes, colorantes, cafeína,  azúcar refinada, jarabe de maíz de alta fructosa; entre otros ingredientes que NO NOS HACEN FALTA para tomar algo con SABOR.

 Recetas:
 Puedes preparar y conservar todas estas aguas en una jarra, o servirlas como frappé   preparándolas con menos cantidad de agua y mucho más hielo.

Limonada de Jengibre y menta:
Esta es un agua que te ayudará a la digestión además de ser muy refrescante.

Ingredientes:

- 1 litro de agua
- ½ dedo pequeño de jengibre fresco o ½ cucharadita de jengibre en polvo.
- Jugo de 2 limones

Para endulzar (opcional):
- 1 cuchara de miel o stevia a gusto.

Preparación: ¡licuar todos los ingredientes (menos la menta) con hielo y ya!
Para servir: colocar rodajas de limón si quieres y  hojitas de menta para que le de más color y sabor.

Agua de pepino y limón:
Esta es un agua que servirá para desintoxicante, perfecta para el verano.

Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 pepino pelado
- Jugo de 2 limones

Para endulzar (opcional):
- 1 cuchara de miel o stevia a gusto.

Preparación: ¡licuar todos los ingredientes con hielo y ya!
Para servir: puedes colocar una rodaja de pepino en la parte superior del vaso/jarra.

Naranjada con albahaca
Este agua tiene propiedades relajantes y anti estrés gracias a la incorporación de la albahaca; ¡perfecta para tener a diario!

Ingredientes:
- 1 litro de agua
- Jugo de 2 naranjas
- 4 Hojas de albahaca aprox.

Para endulzar (opcional):
- 1 cuchara de miel o stevia a gusto.

Preparación: licuar todos los ingredientes con agua
Para servir: colocar rodajas de naranja para que quede más bonito.

Otras ideas útiles:

* Cuando prepares jugo natural en tu casa –ya sea de naranja, pomelo/toronja, limón– haz un vaso demás y simplemente colócalo con agua y hielo. Endúlzalo si es necesario y ya tienes también tu propia agua saborizada!

* Puedes hacer lo mismo con un pedazo de fruta que haya sobrado –como el melón o la sandia– PERO con semillas y todo! Las semillas tienen alto poder desparasitante, además de ser ricas en vitaminas y minerales.


¿Cuál vas a preparar primero?

¿Se te ocurren otras ideas?

Espero tus comentarios!

Luana

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