Semana Mundial de la Lactancia Materna

unicef:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Del 1 al 7 de agosto se celebra en más de 170 países la Semana Mundial de la Lactancia Materna, destinada a mejorar la salud de los bebés de todo el mundo. El año pasado, Unicef lanzó su campaña binacional “Amamantar es dar lo mejor de vos”, que muestra a la actriz Natalia Oreiro en una foto en la que se la ve amamantando a su hijo Merlín (2 años), con el objetivo de generar conciencia sobre los beneficios de la lactancia materna durante los primeros dos años de vida de los niños. Continuar leyendo →

Sopa de calabaza y batata

Ingredientes (8 porciones)

  • spirulina2Calabaza, 1 mediana
  • Batatas: 2
  • Canela en rama, 2 ramitas
  • Caldo de verdura, 1 y 1 /2 litro
  • Diente de ajo, 1
  • Tomillo, 1 puñado grande
  • Pimienta y sal, cantidad necesaria
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Agua fría, 1 /2 taza
  • Spirulina Hydrofarming, 4 cucharaditas Continuar leyendo →

ALCALINOS versus ÁCIDOS: ¿quién ganará?

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:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy tengo ganas de presentarles el capítulo que abre mi tercer libro “Medicalimentos y Vitanutrientes”, porque ¿Sabías que en 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria y la prevención del cáncer? Continuar leyendo →