Por: Pablito Martín
La fruta es una gran fuente de energía, enzimas, minerales y vitaminas. Tomar un licuado diario regulariza el sistema digestivo y aporta energía.
INGREDIENTES (2 vasos)
5 naranjas
5 zanahoria
1 cm de raíz de jengibre
4 hielos
PROCEDIMIENTO
Hacé jugo de naranja y dividilo en dos vasos. Agregale 2 cubitos de hielo a cada uno y poné el resto de los ingredientes en una juguera. Uní ambos jugos, decorá con hojitas de menta y consumilo inmediatamente.
Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi segundo libro “Detrás de los alimentos”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!
:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
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