El Grand Hyatt Santiago se viste de gala para la 6º edición de la Feria de Vinos de Lujo, un encuentro en el que participarán más de 60 viñas y donde se podrán degustar tanto sus vinos íconos, como sus Premium. Para acompañar, habrá una propuesta gastronómica con productos de diferentes zonas de Chile.
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Wine Institute, una nueva opción educativa
Con un marcado perfil técnico y con un equipo docente de primer nivel, Wine Institute llegó a Chile. Abrió sus puertas en Santiago, con el fin de formar nuevos profesionales del vino que tendrán oportunidad de participar de una amplia oferta de cursos, con doble certificación, tanto en Chile como en Argentina, con pasantías internacionales.
Exótico blend: lo nuevo de Erasmo
Viña La Reserva de Caliboro, ubicada en San Javier de Loncomilla, zona fértil, de la que cada vez escuchará más, lanzó al mercado un nuevo blend maulino cosecha 2013. Se caracteriza por su mezcla -poco común- de variedades, algunas inusuales en el país: Barbera (65%), Garnacha (25%) y el toque de Carignan (10%), cepaje que aporta lo suyo.
Apaltagua Costero Extra Brut: nuevo espumante, nueva fórmula
Aunque todo el año es tiempo de burbujas, cuando se acerca Diciembre crecen las novedades de ese mundo y Chile no es una excepción. Hace pocos días pude probar un lanzamiento interesante, Bodega Apaltagua presentó en el mercado local su primer espumante: Apaltagua Costero Extra Brut, con la particularidad de ser los primeros en sumar a la “bebida de los dioses” una de las cepas blancas emblemáticas de Chile: Sauvignon Blanc, uvas provenientes del valle de San Antonio.
Los diez años de Viña Garcés Silva
Ya pasaron diez años desde que Viña Garcés Silva, allá por el 2003, lanzara su primer Amayna Sauvignon Blanc. Desde entonces, la bodega creció y hoy ofrece al mercado nacional su línea Amayna, en la que incorporó otros cepajes: un Syrah, un Pinot Noir, un Chardonnay y dos Sauvignon Blanc (con y sin madera). Todos estos vinos nacen en Leyda, el Valle de San Antonio.
Cruzando la Cordillera
Una de las viñas con más historia de la Argentina, Rutini Wines, aterrizó en Chile, aportando parte de lo mejor de la vitivinicultura del otro lado de los Andes. El motor de la iniciativa es su importador Guillermo Genero Molina.
Chanchos deslenguados: vinos sin tabú.
Desde el nombre ya sabemos que lo que ofrece este evento no viene en traje y corbata, menos en smoking. Chanchos deslenguados tuvo el pasado ocho de septiembre su quinta feria de vinos naturales. Se celebró en un lugar acorde, la “Copa Feliz”, desde las 11.30 hasta las 18 horas, donde pudimos degustar y apreciar vinos de más de 21 expositores que tienen algo en común: expresar y hacer conocer vinos naturales.
Chile en una botella de vino
Cien viñas, más cien enólogos, más cien barricas: 100 Barricas de Chile, el nuevo vino de Top Winemakers.
Nació un nuevo vino especial, tiene tras de sí el haber sido concebido como la iniciativa de ser un proyecto que representa a Chile. Asombroso, este vino refleja la diversidad y la riqueza de los valles, además de potenciar la creatividad enológica nacional, una idea que atraviesa -con sentido país- los vinos de alta gama.
Taita 2007, el vino más caro de Chile
La nueva joya de bodega Montes cuesta 220.000 pesos chilenos (USD 440) la botella, lo que lo transforma en el vino nacional de mayor precio en el mercado chileno. La creación de Aurelio Montes se convirtió en el nuevo vino ícono de la viña. Está compuesto por un 85% Cabernet Sauvignon y un 15% de Syrah y Carménère, aunque la idea de su creador es decidir cada año las variedades que usará en el blend, según lo mejor de cada cosecha.
