:: Copa crema de ananá y coco

Ingredientes

  • frutos rojos
  • Mermelada orgánica de frutos rojos, cantidad necesaria
  • Mermelada orgánica de durazno, cantidad necesaria

 

 

Para el yogurt

  • coco2Ananá mediano, 1/ 4
  • Aceite de coco (God Bless You), 4 cucharadas
  • Canela y/o anís estrellado (opcional), 1
  • Castañas de cajú, 200g
  • Agua, cantidad necesaria
  • Azúcar integral, 100 grs
  • Vainilla, 1/ 2 chaucha
  • Limón, 1 Continuar leyendo

:: Croquetas de arroz integral navideñas

Ingredientes

  • arrozArroz integral Brillante, 300g
  • Agua o caldo de verdura, 1 litro
  • Hongos secos, 20g
  • Cebolla, 1 mediana
  • Diente de ajo, 1
  • Hojas de perejil, 1 puñado
  • Harina de garbanzos, 3 cucharadas
  • Semillas de chía, 2 cucharadas
  • Jengibre rallado (opcional), 2 cucharaditas
  • Aceite de oliva, pimienta y sal marina, cantidad necesaria Continuar leyendo