Por: Pablito Martín
- Las flores de jazmín son tranquilizantes, analgésicas y digestivas. Pero fundamentalmente dan una fragancia inigualable a las infusiones.
- La manzanilla es digestiva, antiespasmódica y antiinflamatoria.
- La canela reduce los niveles de azúcar en sangre, favorece la correcta digestión y es una de las especias con más cantidad de antioxidantes.
Ingredientes
Té verde, 4 ctas.
Jazmín, 1 cta.
Manzanilla, 1 cta.
Canela, 1 ramita.
Miel orgánica, 2 cdas.
Agua, 1 litro.
Procedimiento
Calentá el agua a 80°. Agregale el resto de los ingredientes y dejalos reposar durante 5 minutos. Colá el té y servilo inmediatamente.
Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi segundo libro “Detrás de los alimentos”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!
:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
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