Por: Pablito Martín
Las semillas de sésamo blanco son ricas en
ácidos grasos, proteína, fibra, minerales (como
el calcio, que interviene en la formación
de huesos y dientes) y vitaminas.
Ingredientes
Yogurt de soja Soyana: 4 potes.
Vainilla, 1 chaucha.
Stevia, gotitas.
Semillas de sésamo blanco, 2 ctas.
Duraznos maduros, 2
Uvas blancas, 100g.
Procedimiento
Limpiá bien las frutas y retirale las semillas o
carozo y cortalas en cuadraditos.
Mezclá el yogurt con el extracto de
vainilla, la stevia y las semillas de sésamo molidas.
Serví un poco de fruta en vasos chicos, luego
yogurt y decorá con más fruta.
Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi tercer libro “Medicalimentos y Vitanutrientes”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!
:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
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