Por: Pablito Martín
Ingredientes- Crackers deshidratadas, 10
- Tomate, 2
- Pimiento verde o amarillo, 1
- Cebolla , 1
- Cebolla de verdeo, 2 ramitas
- Pimienta y sal marina, cantidad necesaria
- Vinagre 3 cucharadas
- Aceite de oliva cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO
Picá bien chiquitos los vegetales y ponelos en un bol. Agregale pimienta y sal a gusto, el vinagre y el aceite de oliva hasta cubrir los vegetales. Dejá reposar por lo menos 30 minutos y ¡listo!
Armado:
Poner sobre cada cracker un poco de la salsa criolla y serví inmediatamente.
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:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
Twitter: @PablitoCocina
